Блюда из рыбы - рецепты с фото на Повар.ру (8787 рецептов рыбы)

Скумбрия горячего копчения в домашних условиях

Сахар Скумбрия Соль

Предлагаю ознакомится с замечательным способом горячего копчения скумбрии в домашних условиях. Необходимо использовать скороварку (минимум на 10 литров), так что позаботьтесь об этом заранее.

40 мин

–

5.0

195

Крем-суп с лососем

Филе лосося Молоко Базилик Масло растительное Фенхель Картофель Соль Белый перец Мускатный орех Лук порей

Крем-суп с лососем станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Благодаря картофелю он получается довольно сытным, а сливки придают супу невероятную нежность. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

104

Консервированная скумбрия на зиму

Томатная паста Масло растительное Соль Скумбрия свежемороженая Лук Морковь Перец черный горошком Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!

1 ч.

–

4.6

–

Салат из кальмаров классический

Кальмар Уксус Оливки чёрные Петрушка Оливковое масло Чеснок Репчатый лук красный Помидор Черный молотый перец Огурец Болгарский перец красный Листья салата Соль

Как жаль, что я не живу около моря и не могу каждый день есть свежие морепродукты. Приходится довольствоваться замороженными, но и из них получаются вкусные блюда. Такие, как это. Смотрите!

1 ч.

–

4.8

55

Скумбрия по-мегрельски

Скумбрия Вода Тан Соль Уксус Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Перед вами традиционное блюдо кавказской кухни, но на новый лад. Я расскажу вам, как приготовить скумбрию по-мегрельски! В таком маринаде мегрелы готовят овощи, но рыба получилась тоже чудесная!

1 ч.

–

5.0

–

Рыба, тушенная с луком и сметаной

Сметана Мука Растительное масло Рыба Луковица Морковь Соль и специи

Полезный, аппетитный, несложный и недорогой вариант горячего блюда хочу предложить вам взять на вооружение. Если вы как раз подыскиваете идею обеда или ужина для всей семьи, то не проходите мимо!

1 ч.

–

5.0

255

Томатный суп из морепродуктов

Куриный бульон Моллюски Томатный соус Треска Креветки Чеснок Хлопья красного перца Оливковое масло Лук Стебель сельдерея Картошка Соль Зелень

Еще один рецепт с использованием вкуснейших даров моря. Рассказываю, как приготовить томатный суп из морепродуктов. Суп очень вкусный, насыщенный по вкусу, пряный, с интересной и аппетитной подачей.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из кальмаров с яйцом и сыром

Консервированные кальмары Кукуруза консервированная Горошек консервированный Яйцо Плавленый сырок Соль, зелень, майонез

Любителям несложных и аппетитных салатиков хочу предложить на заметку очень интересный, быстрый и классный рецепт. Это блюдо можно сделать как на каждый день, так и на праздничный стол. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Пирог из пирожкового теста с консервой

Мука Молоко Рис Сливочное масло Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Соль, перец, специи Яйцо Морковь Луковица Баночка консервы

Для всех поклонников недорогой, сытной домашней выпечки хочу предложить классный и совсем несложный вариант, как приготовить пирог из пирожкового теста с консервой и отварным рисом. Советую!

3 ч.

–

5.0

–

Рыба в томатном соусе

Дорада Помидоры Вино белое сухое Масло оливковое Петрушка Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Вкусное второе блюдо из свежей морской рыбы, приправленной пикантным томатным соусом. Легкий, быстрый и эффектный рецепт. Расскажу, как приготовить рыбу в томатном соусе. Это очень вкусно!

45 мин

–

5.0

120

Форель, запеченная в духовке

Петрушка Укроп Масло сливочное Форель Лимон Соль, перец

Кто хоть раз ел форель, точно знает, насколько это нежная и сочная рыба. Я покажу, как приготовить форель, запеченную в духовке. Сюда не нужна гора специй, лишь сочный лимончик, зелень и маслице.

30 мин

–

5.0

113

Простая закуска из сельди

Творог Сыр твердый Майонез Желтки яиц Филе сельди Помидоры Картофель Укроп Черный перец

Если блюдо простое, это не значит, что оно должно быть неказистым. Я предлагаю, как приготовить простую закуску из сельди, которую не стыдно подать на любое торжество. Вкусно, ярко, необычно.

30 мин

–

4.1

131

Засолка скумбрии для холодного копчения

Вода Соль Сахар Скумбрия Лавровый лист Перец душистый Перец черный

Предлагаю попробовать один из рецептов засолки скумбрии для холодного копчения. Он очень прост и не потребует от вас больших усилий. Единственный, если можно так сказать, минус — ожидание.

2 дн. 9 ч.

–

4.1

–

Пирог с рыбой и рисом

Тунец в масле Мягкий сыр Вяленые томаты Шпинат Пармезан Оливковое масло Чеснок Лук Яйца

Этот пирог отличается от известных рецептов рыбного пирога, к которым все так привыкли. Расскажу замечательный рецепт интересной выпечки, как приготовить пирог с рыбой и рисом. Обязательно пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

199

Запеченная скумбрия

Масло оливковое Укроп Скумбрия Лимон Соль, перец

Сегодня я покажу вам, как приготовить запеченную скумбрию в духовке с дольками лимона. Блюдо получится нежным и очень ароматным. Запекать рыбку будем целой тушкой, поместив внутрь лимон. Готовим?

40 мин

–

3.3

234

Салат из кальмаров с яйцом и кукурузой

Зелень Яйцо Тушка кальмара Луковица Кукуруза консервированная Соль Сметана и майонез

Нежный, аппетитный и совсем несложный в приготовлении салатик спешу предложить вашему вниманию. Любители морепродуктов, не проходите мимо, я уверена, этот классный рецепт должен прийтись вам по душе.

30 мин

–

4.2

94

Суши-торт закусочный

Вода Рис Красная рыба Крабовые палочки Сыр сливочный Сливки 20% Красная икра Уксус рисовый (яблочный) Кунжут Соль Сахар Листы нори Авокадо Огурец Маринованный имбирь

Поклонники японской кухни или оценят рецепт, как приготовить суши-торт закусочный, или осудят :) Для сворачивания суши и роллов требуются навыки и опыт, а для приготовления торта — только желание!

1 ч.

–

4.5

–

Салат с треской горячего копчения

Молодой картофель Филе трески горячего копчения Руккола Масло оливковое Петрушка Вода Уксус рисовый Лимонный сок Пармезан тертый Мед Перец черный молотый Соль Перец сладкий болгарский Огурец свежий

Салат с рыбой горячего копчения может служить в качестве легкого ужина, он получается очень вкусным и ароматным. Продукты используются самые простые, главный ингредиент – это, конечно, рыба.

30 мин

–

5.0

–

Салат с семгой, овощами и ароматными травами

Запеченная семга Яблочный сок Бальзамический уксус Мед Масло оливковое Дижонская горчица Тимьян свежий Ромэн Шампиньоны Красный перец Оливки "Каламата" Соль, перец

Я поделюсь с вами рецептом и расскажу, как приготовить салат с семгой и ароматными травами, которые дарят этому блюду свежесть и очень приятный аромат. Обязательно попробуйте этот салат и вы!

15 мин

–

5.0

–

Салат с ананасом и креветками

Креветки Кинза Ананас Огурец Халапеньо Авокадо Лайм Соль и перец

Этот салат не останется незамеченным на столе. Подаю его в половинках ананаса, что выглядит очень аппетитно и ярко. Рассказываю потрясающий рецепт, как приготовить салат с ананасом и креветками.

30 мин

–

3.7

60

Салат с артишоками консервированными

Артишок консервированный Креветки вареные Оливковое масло Укроп Белый бальзамический уксус Розовый перец горошком Горчица Яблоко Сыр Моцарелла Оливки без косточек Соль Петрушка

Удивите своих гостей вкусным и ароматным салатом с артишоками консервированными! Этот салат украсит любой стол. Уверена, что артишоки — это не самый частый гость на вашем столе. Пора их полюбить!

30 мин

–

4.4

–

Рыба с рисом

Вода Рис Зеленый горошек Петрушка Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Паприка Лук-порей Соль, перец Томат Шафран Лимон Тилапия

Многие недооценивают полезность и значимость риса в рационе. Он используется для разных блюд: для гарниров, для супов, как начинка для выпечки. А здесь я расскажу, как приготовить рыбу с рисом.

50 мин

–

3.5

–

Креветки очищенные жареные

Масло растительное Панировочные сухари Мука Соль Чеснок сушеный измельченный Креветки очищенные Перец Яичный белок

Предлагаю вам посмотреть, как приготовить креветки очищенные жареные. Будем использовать крупные королевские креветки и обжарим их в панировке. Пробуйте и угощайтесь! Это просто и вкусно.

30 мин

–

4.5

–

Жареная форель

Кукурузная крупа Молоко Масло сливочное Мука Мед Филе форели Лимон Яйцо Соль, перец

В этом рецепте я вам расскажу, как приготовить жареную форель. Рыбку будем готовить с медом, она получится нежной и сочной. Рецепт довольно простой, но нужно выбрать хорошую свежую форель.

20 мин

–

5.0

283

Тушеный осьминог

Осьминог замороженный Бульон куриный Вино белое сухое Масло оливковое Оливки Карри Чеснок Петрушка Соль Лук Листья тимьяна Перец горошком

Наверное, ваши гости такого не пробовали, и очень удивятся, если вы им предложите тушеного осьминога в домашних условиях. Но те, кто любит необычные рецепты и удивленные лица гостей, рецепт оценят!

1 ч. 12 мин

–

5.0

–

Рыба сиг в духовке

Лимонный сок Хлеб сухой Соевый соус Соль крупная Приправы для рыбы Сиг свежий

На моем столе опять моя любимая рыба, на этот раз – запеченная в духовке. И, конечно же, я делюсь с вами рецептом, как приготовить рыбу сиг в духовке. А приправы к рыбе выбирайте по своему вкусу.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из сельди

Масло сливочное Сельдь копченая Лимон Лавровый лист Перец душистый

Хотите попробовать новую закуску на скорую руку? Тогда читайте, как приготовить паштет из сельди. Использовать будем копченую сельдь, благодаря которой паштет будет намного ароматнее.

20 мин

–

5.0

517

Стейк из рыбы

Масло растительное Чеснок Стейки лосося Авокадо Физалис Лайм Халапеньо Кинза Соль

Хочу показать, как приготовить стейк из рыбы. Это будет нежнейший лосось с оригинальным соусом на основе авокадо. Читайте рецепт и готовьте это изумительное горячее блюдо, достойное любого стола.

30 мин

–

5.0

–

Маринованный пангасиус

Пангасиус Лимон Соль и специи

Для многих шашлык ассоциируется с летом и природой. Чтобы изменить это убеждение, я расскажу вам, как приготовить маринованный пангасиус так, чтобы даже мясоеды взяли на вооружение этот рецепт.

1 ч.

–

5.0

–

Карп с грибами в духовке

Карп Грибы Сухое белое вино Крахмал Чеснок Имбирь Лук Соль

Карп — королевское блюдо с одним изъяном: обилием костей. Но если использовать рецепт, как приготовить карпа с грибами в духовке, вы получите сочную, вкусную рыбу, которая тает во рту.

1 ч. 30 мин

–

5.0

81

Роллы с форелью

Рис круглый Форель слабосоленая Соус "Тартар" Сахар Уксус яблочный Водоросли нори

Роллы — традиционное блюдо, которое ежедневно употребляют в пищу в Японии. Но в последнее время оно стало очень популярно и в нашей стране. Вы можете самостоятельно приготовить это блюдо дома.

30 мин

–

5.0

–

Закусочные пирожные из сельди

Филе сельди Фасоль Оливковое масло Зелень Красная икра Яйцо Хлеб ржаной Соль, перец

Хочу поделиться с вами очередным рецептом праздничного блюда, как приготовить закусочные пирожные из сельди. Это холодная вкусная закуска из сельди и необычным кремом в оригинальной, красивой подаче.

5 ч.

–

5.0

272

Закуска "Изумрудная" из сельди

Плавленый сыр Масло сливочное Укроп Сельдь Картофель Яйца Соль, перец Гранат

Сегодня расскажу оригинальный способ, как приготовить закуску с сельдью "Изумрудную". Ваши гости сразу и не поймут, что это такое! Удивите их не только нежным вкусом, но и особенной подачей блюда.

30 мин

–

5.0

–

Тушеная зубатка

Зубатка Кокосовый сок, молоко или содовая Рыбный соус Коричневый сахар Соус карамельный Имбирь Чеснок Перец черный молотый Оливковое масло Лук Лук зеленый Перец чили

Тушеная рыбка ничем не хуже рыбы жареной. Позвольте поделиться с вами рецептом приготовления очень нежной тушеной зубатки. Ее можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Результат великолепен!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Салат с креветками в тарталетках

Креветки Оливковое масло Пекинская капуста Лист теста фило Огурец Авокадо Лимон Соль, перец, зелень

Думаете над закусками к праздничному столу? Присмотритесь к этому невероятно аппетитному варианту, как приготовить салат с креветками в тарталетках из нежного теста фило. Рекомендую повторить!

35 мин

–

5.0

–

Рулет из лаваша с тунцом

Консервированный тунец Кукуруза консервированная Сыр твердый Листья салата Репчатый лук Лаваш

Блюдо по рецепту, как приготовить рулет из лаваша с тунцом, очень популярно и всеми любимо. Это отличная альтернатива привычным бутербродам и сэндвичам. Есть множество вариаций его приготовления.

15 мин

–

5.0

147

Тушеный минтай

Томатный соус Маринованные каперсы Морковь Пастернак Лук-порей Лук репчатый Лимон Лавровый лист Душистый перец горошком Тимьян Соль, перец Минтай

Минтай – это морская белая рыба. Ее мясо имеет сладковатый привкус и нежную текстуру. Рассказываю, как приготовить тушеный минтай, который готовлю под овощным «одеялом» из лука и моркови.

50 мин

–

5.0

–

Салат с икрой трески

Икра трески Укроп Майонез Яйца

Икра трески имеет не очень привлекательный вид, и ее чаще всего используют для приготовления бутербродов в обычный день, а ведь можно приготовить нежный и вкусный салат. Попробуйте сами!

30 мин

–

4.1

–

Креветки жареные к пиву

Масло растительное Мука Томатный соус Крупные креветки Яйца Перец черный молотый Соль

Жареные креветки — это довольно вкусная закуска. Здесь я покажу, как приготовить креветки жареные к пиву в двойной панировке. Жарить будем во фритюре и получим изумительную хрустящую корочку.

20 мин

–

4.3

–

Рыба на решетке

Зелень Оливковое масло Дорада Лимон Морская соль, перец

Если вам удалось выбраться на природу, то обязательно приготовьте рыбу на решетке. Она получится очень вкусной и сочной (особенно, если запекать ее целиком). Не забудьте сначала замариновать рыбку.

3 ч.

–

5.0

165

Салат с кальмарами и красной икрой

Кальмары Крабовые палочки Красная икра Яичные белки Майонез

Если вы любите нежные, буквально тающее во рту салатики с морепродуктами, то дополнить вашу кулинарную копилку предлагаю очень классным рецептом. Салат несложный и потрясающе аппетитный. Попробуйте!

30 мин

–

4.0

121

Салат с консервированным тунцом и яйцом

Зеленая фасоль Консервированный тунец Оливковое масло Оливки Винный уксус Дижонская горчица Каперсы Вода Лук-шалот Черри Картошка Яйца Тимьян Чеснок Соль, перец Анчоус Зелень

Важно не только готовить вкусно, но и правильно подавать блюда. Любой салат, гарнир, первое, должны выглядеть аппетитно. Сегодня расскажу, как приготовить салат с консервированным тунцом и яйцом.

1 ч.

–

5.0

–