Простая закуска из сельди
30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Антонина Панина

Простая закуска из сельди

Если блюдо простое, это не значит, что оно должно быть неказистым. Я предлагаю, как приготовить простую закуску из сельди, которую не стыдно подать на любое торжество. Вкусно, ярко, необычно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца (желтки) 2 Штуки
  • Творог 150 Грамм
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Майонез 1-2 Ст. ложек
  • Филе сельди 2 Штуки
  • Помидоры 2 Штуки
  • Картофель 2 Штуки
  • Зелень укропа 3-4 Щепоток
  • Черный перец По вкусу

Шаг 1

1. Картофель очистите, нарежьте пополам и поставьте вариться до готовности в подсоленной воде. Сварите яйца вкрутую. Желтки яиц разомните вилкой.

1. Картофель очистите, нарежьте пополам и поставьте вариться до готовности в подсоленной воде. Сварите яйца вкрутую. Желтки яиц разомните вилкой.

Шаг 2

2. Добавьте к желткам творог, майонез, черный молотый перец. Перемешайте.

2. Добавьте к желткам творог, майонез, черный молотый перец. Перемешайте.

Шаг 3

3. Филе сельди нужно мелко нарезать, отправить к творогу и перемешать.

3. Филе сельди нужно мелко нарезать, отправить к творогу и перемешать.

Шаг 4

4. Отваренный картофель очистите и нарежьте аккуратными кружками толщиной не менее 1 см.

4. Отваренный картофель очистите и нарежьте аккуратными кружками толщиной не менее 1 см.

Шаг 5

5. Помидоры нарежьте так же, как и картофель. Сыр натрите на терке.

5. Помидоры нарежьте так же, как и картофель. Сыр натрите на терке.

Шаг 6

6. Из творожной массы руками сформируйте шарики, обваляйте их в мелко натертом сыре и выложите по одному на картофель и помидор.

6. Из творожной массы руками сформируйте шарики, обваляйте их в мелко натертом сыре и выложите по одному на картофель и помидор.

Шаг 7

7. Украсьте каждый кусочек веточкой укропа и кусочком сельди.

7. Украсьте каждый кусочек веточкой укропа и кусочком сельди.

Видео рецепт "Простая закуска из сельди"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×