Найти идеальный рецепт


Рулет из селедки
3 ч.
1

Рулет из селедки

Ищите вариант праздничных, но недорогих закусок? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления рулета из селедки - удивительно вкусного, оригинального и совершенно несложного.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сельдь 1 штука
  • Сливочный сыр 100-150 грамм
  • Оливки 6-8 штук
  • Зелень 1 щепотка

Калорийность

180 ккал

Калорийность

13 г

Белки

14 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала необходимо очистить сельдь и удалить все косточки, чтобы получилось чистое филе. Выложить небольшой кусочек пищевой пленки на стол и сверху разложить две половинки филе так, чтобы они слегка находили друг на друга.

Шаг 2

2. Чтобы рулет из селедки в домашних условиях был ровненьким, необходимо придать форму филе. Для этого накрыть его еще одним кусочком пищевой пленки и молоточком слегка отбить филе, убрав утолщения. Важно не повредить сельдь, а лишь сделать ее ровной.

Шаг 3

3. Если сельдь малосоленая, филе можно слегка подсолить.

Шаг 4

4. Тонким слоем распределить по всей поверхности филе сливочный сыр. Также можно использовать тертый плавленный сырок. Его можно слегка поперчить или добавить сушеных трав по вкусу.


Шаг 5

5. Существует множество вариантов, как сделать рулет из селедки. В данном случае начинка весьма простая - измельченная зелень и мелко нарезанные оливки.

Шаг 6

6. С помощью свободного кусочка пищевой пленки на краю завернуть рулет, плотно прижимая. Затем его можно дополнительно завернуть в лист пищевой пленки, чтобы рулет хорошо держал форму. Отправить его в холодильник на 1-1.5 часа, а затем еще на 15-20 минут в морозилку перед подачей.

Шаг 7

7. Готовый рулет аккуратно развернуть и нарезать порционными кусочками.

Шаг 8

8. Подавать его можно на кусочке хлеба, предварительно подсушенного на сковороде или в духовке. При желании можно натереть греночки чесноком для аромата.

Шаг 9

9. Выложить рулет на ломтик хлеба и украсить зеленью, помидорчиком или перцем, например. Вот и весь простой рецепт рулета из селедки.

Видео рецепт "Рулет из селедки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рулет из селедки
Оценить рецепт
4.6 59
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×