Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6343 рецепта европейской кухни)

Вода Шпинат Растительное масло Укроп Чеснок Картофель Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Овощные супы — хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из шпината.

50 мин

–

4.3

96

Киш с семгой и брокколи

Мука Филе семги Брокколи Сливки Твёрдый сыр Сливочное масло Вода ледяная Растительное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

До чего я обожаю нежное сочетание сливок с красной рыбой. Готова есть блюда с такими главными ингредиентами почти каждый день! Особенно, если они выпекаются в духовке. Предлагаю вкусное блюдо.

2 ч. 20 мин

–

4.5

243

Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Семга слабосоленая Майонез Петрушка Лаваш Огурец

Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная закуска на праздничный или обеденный стол.

1 ч.

–

5.0

259

Творожное тесто с яблоками

Мука пшеничная Творог Маргарин Сахар Сок лимона Яблоки Корица, соль

Чтобы творожное тесто получилось сочным, а не сухим, в него можно добавить яблочко. Совсем не обязательно класть его прямо в тесто, как один из ингредиентов. Фрукт можно использовать как начинку.

1 ч.

–

5.0

215

Салат со шпинатом

Грибы Шпинат Миндаль Томат Яйцо Бекон Оливковое масло Бальзамический уксус Соль и перец

Шпинат – это настоящий кладезь витаминов, он очень полезен для организма. С его помощью можно сделать удивительные и вкусные блюда. Предлагаем рецепт одного такого, как приготовить салат со шпинатом.

30 мин

–

5.0

54

Фетучини с грибами и курицей

Сливки 35% Шампиньоны Фетучини, паста Пармезан тертый Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Орегано Черный молотый перец Куриная грудка Репчатый лук Соль

Сейчас приготовлением пасты никого не удивишь. Это очень популярное блюдо, которое можно встретить везде. Его подают в самой недорогой столовой, и в это же время в ресторане.

30 мин

–

4.3

–

Рагу с курицей

Курица Чечевица Помидоры Соль Специи Зелень Луковица Картофель Морковь

В поисках сытного и несложного блюда на каждый день обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить рагу с курицей, овощами и чечевицей. Очень вкусно и аппетитно, рекомендую попробовать.

1 ч.

–

3.8

113

Лангет из говядины на сковороде

Говядина Растительное масло Соль Перец

В поиске простого, быстрого и вкусного горячего блюда для всей семьи на обед или ужин не проходите мимо этого рецепта. Он расскажет, как приготовить лангет из говядины на сковороде. Попробуйте и вы!

25 мин

–

5.0

287

Кавателли

Мука мягких сортов пшеницы Вода тёплая бутилированная Соль

Сегодня вы узнаете, как приготовить кавателли. И пусть вас не пугает это название. На самом деле это макаронные изделия своеобразной формы. Вы могли их встречать в ресторанах с итальянской кухней.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Речная форель, запеченная в духовке целиком

Сыр Масло Растительное масло Чеснок Форель Лимон Томаты Сухой базилик и перец черный молотый

Любая рыбка, запеченная в целом виде, смотрится очень красиво и эффектно при подаче. Вот рецепт, как приготовить речную форель, запеченную в духовке целиком. Рыбка получается сочной и ароматной.

40 мин

–

3.3

157

Суп с картофельными галушками

Грибы белые свежие Картофель Мука Масло сливочное Грибы белые сухие Лук репчатый Морковь Зелень Соль Перец черный молотый Яйца

Если вы решили приготовить к обеду суп с картофельными галушками и порадовать своих домочадцев сочетанием аромата грибов, галушки и овощной пассировки, то присмотритесь к этому простому рецепту.

1 ч. 30 мин

–

5.0

98

Соус сабайон

Сахар Вино белое сухое Яйцо куриное Ягоды или фрукты

Если вы интересуетесь итальянской кухней, то обратите внимание на уникальный соус сабайон, для приготовления которого требуется совсем немного ингредиентов, паровая баня и хорошее настроение.

3 ч.

–

5.0

215

Веганский майонез

Тофу Уксус столовый Горчица Чеснок Подсолнечное масло Соль

Майонез – универсальный соус, который наиболее часто используют для маринования овощей и мяса, заправки салатов, или едят с бутербродами. Сегодня побалуем рецептом, как приготовить веганский майонез.

20 мин

–

5.0

129

Тушеная картошка с овощами

Картошка Баклажан Томаты Морковь Лук Оливковое масло Соль и перец Лавровый лист

Картошка – самый популярный овощ, из него готовят множество разнообразных и вкуснейших блюд. Предлагаем рецепт, как приготовить тушеную картошку с овощами. Получается быстро, вкусно и сытно.

1 ч.

–

5.0

39

Банана сплит

Мороженое ванильное Молочный шоколад Соус шоколадный Масло сливочное Сахар коричневый Бананы

Здесь покажу, как приготовить банана сплит. Это нежнейший десерт из мороженого, который подаётся на банане. Сплит является лёгким лакомством для любого случая, которое понравится взрослым и детям.

20 мин

–

5.0

–

Радужный торт

Сливки Мука Сахар Сахарная пудра Вода чистая Кипяток Масло растительное Коньяк Желатин Яйцо куриное Соль Краситель пищевой

Хотите порадовать своих детей изумительно красивым десертом? Тогда посмотрите, как приготовить радужный торт. Нам понадобятся пищевые красители, бисквит и простой крем, чтобы создать это чудо.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Суп картофельный с овощами

Капуста квашеная Капуста белокочанная Бекон Масло растительное Лук репчатый Лук-порей Морковь Коренья Помидор Картофель

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп картофельный с овощами. Простейшее в приготовлении блюдо пришло к нам из баварских Альп. Этот сытный супчик с удовольствием съедается в холодную пору!

1 ч.

–

3.8

–

Жареные грибы со свининой

Свинина Шампиньоны свежие Масло растительное Майонез Вода Соевый соус Соль Перец черный Лук репчатый Яблоко Чернослив

Классическое сочетание мяса и грибов понравится любому человеку, даже самому отъявленному гурману. Особую пикантность добавляют чернослив и яблочко, которые отлично дополняют это блюдо. Попробуйте!

3 ч.

–

4.7

239

Творожная пицца

Мука пшеничная Творог Салями Сыр твердый Молоко Масло растительное Томатная паста Пекарский порошок Соль Яичный желток Перец болгарский Приправа для пиццы Огурец соленый

Я очень люблю готовить пиццу, но недавно я поняла, что намного больше мне нравится бездрожжевое тесто. Поэтому хочу показать, как приготовить творожную пиццу. Для начинки используется салями и сыр.

45 мин

–

5.0

244

Свичкова на сметане

Говяжья вырезка Вода чистая Сливки Уксус Варенье брусничное Лук репчатый Морковь Сельдерей Корица Соль Перец черный, красный

Хочу показать, как приготовить свичкова на сметане - один из самых известных рецептов чешской кухни. Это нежная мясная вырезка с соусом и кнедликами. Сытная еда для настоящих гурманов!

40 мин

–

3.0

–

Лазанья с курицей и шампиньонами

Куриное филе Помидоры в собственном соку Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное Молоко Мука Листы для лазаньи Соль, орегано, базилик Яйца Соль

Рецептов лазаньи существует огромное множество. Достаточно просто поменять что-то в рецептуре начинки… получается совершенно новое блюдо. Одним из самых удачных считается вариант с курицей и грибами.

2 ч.

–

4.6

127

Рагу овощное с фаршем

Мясной фарш Чеснок Картошка Лук Морковь Кабачок Соль

Сытное и аппетитное рагу для всей семьи на обед, ужин или даже праздничный стол: рекомендую это чудесное горячее блюдо всем хозяюшкам на заметку. Смотрите, как приготовить рагу овощное с фаршем!

1 ч. 30 мин

–

4.6

99

Соус тартар к рыбным котлетам

Сметана Майонез Огурец соленый Яйцо куриное Соль

Хотите узнать, как приготовить соус тартар к рыбным котлетам? Тогда следуйте этому несложному рецепту и вы сможете подчеркнуть вкус котлеток нежным и ароматным, а главное — лёгким французским соусом.

15 мин

–

3.8

170

Крем Каталана

Сливки 33% Сахарная пудра Ванильный сахар Сахар Яичный желток

Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например, этот крем.

1 ч.

–

3.0

336

Простой бисквит для торта

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное

Те, кто любит домашнюю выпечку, наверняка захотят узнать, как приготовить простой бисквит для торта. Это элементарный рецепт, и при соблюдении несложных правил вы получите пышный и вкусный бисквит.

50 мин

–

4.4

269

Биф ролл

Фарш говяжий Рис Сыр плавленый Кунжут Уксус рисовый Масло растительное Чернослив Соль Сахар Лук репчатый Авокадо Болгарский перец Огурец

Хочу показать, как приготовить биф ролл, блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое или по каким-то причинам не ест рыбу, с которой обычно делают такие роллы. Это лёгкое и аппетитное блюдо.

40 мин

–

4.3

198

Яйцо по-шотландски

Куриное филе Грибы Хлеб белый Растительное масло Молоко Мука Яйца Лук Соль, перец, специи Зелень

Данный способ приготовления яиц является не совсем привычным для русского человека. Но, однажды попробовав, вам обязательно захочется еще! Вот, как приготовить яйцо по-шотландски. Пробуйте и вы!

1 ч.

–

4.2

–

Форель в духовке, запеченная в фольге

Сметана Масло сливочное Форель Лимон Лук репчатый Маслины Соль, перец

Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить форель в духовке, запеченную в фольге. Рыбка очень проста в приготовлении, и набор продуктов совсем небольшой. Но результат вам обязательно понравится.

1 ч. 30 мин

–

3.7

178

Кофе по-варшавски

Топленое молоко Кофе Сахарный песок Какао Шоколадная крошка Лепестки миндаля Ванильный сахар

Мы не представляем свою жизнь без кофе. Это утренний напиток на завтрак, предобеденный перекус, вечерний расслабляющий кофе в кругу семьи. Без него не обходится практически ни одна деловая встреча.

20 мин

–

4.3

–

Кальцоне с брокколи

Дрожжевое тесто Брокколи Куриное филе Рикотта Сыр твердый Оливковое масло Соль Перец

Хочу поделиться с вами весьма простым и, к тому же, довольно интересным вариантом, как приготовить кальцоне с брокколи, мясом и рикоттой. Сытно, ароматно и невероятно вкусно!

1 ч.

–

5.0

171

Борщ в казане на костре

Белокочанная капуста Растительное масло Свекольная ботва Томатная паста Свекла Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Стебель сельдерея Помидор Болгарский перец Острый перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Когда еда готовится на природе, то она приобретает какой-то особенный вкус. Этот дымок от открытого огня не сравнится ни с чем. Он даёт прекрасный аромат любому блюду. Советую попробовать!

1 ч.

–

3.8

57