Рагу овощное с фаршем
1 ч. 30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Рагу овощное с фаршем

Сытное и аппетитное рагу для всей семьи на обед, ужин или даже праздничный стол: рекомендую это чудесное горячее блюдо всем хозяюшкам на заметку. Смотрите, как приготовить рагу овощное с фаршем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 4-5 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Мясной фарш 400 Грамм
    свинина
  • Кабачок 1 Штука
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Соль По вкусу
Количество порций

Калорийность

99 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Фарш выложите в чашу мультиварки, добавьте немного растительного масла. Включите режим "Обжаривание" или "Выпечка" (зависит от вашей мультиварки). Обжаривайте под закрытой крышкой, но время от времени помешивайте фарш, чтобы он равномерно обжарился.

Шаг 2

Пока мясо обжаривается, лук порежьте мелкими кубиками. Добавьте лук к фаршу и обжаривайте все вместе в том же режиме минут 10.

Шаг 3

Тем временем, порежьте на средние кусочки морковку. Добавьте морковку в чашу мультиварки, перемешайте все и еще минут 10 обжаривайте.

Шаг 4

Картошку порежьте кубиками. Добавьте картошку к фаршу с овощами, перемешайте. Поставьте чайник кипятиться.

Шаг 5

Залейте рагу водой горячей так, чтобы овощи были покрыты.

Шаг 6

Не забудьте посолить и поперчить, добавьте приправ по вкусу.

Шаг 7

Тушите рагу до полуготовности картошки, тем временем почистите кабачок и удалите ложкой семечки внутри.

Шаг 8

Кабачок порежьте кубиками. Отправьте кабачок в рагу и тушите еще минут 10. Кстати, вы можете поменять режим мультиварки на "Тушение" после окончания режима "Выпечка", когда добавляете воду.

Шаг 9

Мелко порубите ножом чеснок. Добавьте в рагу чеснок за 5 минут до готовности.

Шаг 10

Рагу будет готово, когда все овощи и мясо потушатся до готовности. Выключите мультиварку и дайте блюду настояться под крышкой еще 5 минут. Подавать можете с зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рагу овощное с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рагу овощное с фаршем
Оценить рецепт
4.6, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×