Рагу с фаршем и замороженными овощами
Достаточно быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи. Такое рагу понравится всем без исключения, и детям, и взрослым.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 300 грамм
- Картофель 5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Замороженные овощи 700 грамм у меня кабачок, баклажан, стручковая фасоль, болгарский перец и помидоры
- Лавровый лист 1-2 штук
- Растительное масло 30 мл
- Вода 300 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Для приготовления рагу лучше всего подойдёт любая посуда с толстым дном, у меня казан. Разогрейте масло и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.
Шаг 3
Обжарьте овощи в течение 5 минут, добавьте фарш, соль и специи по вкусу.
Шаг 4
Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой.
Шаг 5
Как только фарш побелеет, добавьте замороженные овощи.
Шаг 6
Обжарьте всё вместе в течение 5 минут.
Шаг 7
Добавьте нарезанный кусочками картофель, измельчённый чеснок, добавьте необходимое количество воды, лавровый лист, отрегулируйте на соль и тушите около 20 минут (до готовности картофеля).
Шаг 8
Рагу с фаршем и замороженными овощами готово.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Совет от повара:
Для рецепта я использовала смешанный фарш, но подойдёт так же говяжий, куриный, свиной или индюшиный.Похожие рецепты
Овощное рагу с фаршем
Баклажаны
Фарш
Перец болгарский
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Это блюдо - палочка-выручалочка. Если у вас осталось понемногу разных овощей и есть фарш - значит у вас будет вкусное блюдо.
Рагу с фаршем и овощами
Фарш
Растительное масло
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Перец
Морковь
Лук
Картофель
Соль
Если готовить рагу без фарша, то получится отличное постное блюдо. Употреблять рагу с фаршем и овощами в домашних условиях можно в горячем и холодном виде. Готовить его можно и в мультиварке.
Овощное рагу с фаршем в мультиварке
Фарш
Овощи
Картофель
Соль и специи
Вода и растительное масло
Это блюдо для тех, кто любит готовить быстро, просто, вкусно и без особых хлопот. Овощи с мясом - это всегда удачный выбор для обеда или ужина, так что рекомендую не проходить мимо рецепта.
Рагу с фаршем говядины
Картофель
Говяжий фарш
Бульон или вода
Томатный соус или паста
Растительное масло
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.
Скандинавское рагу с фрикадельками "Молочное"
Фарш мясной
Молоко
Кабачок
Рис
Фасоль стручковая
Масло растительное
Морковь
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Укроп
Нежное, сочное овощное рагу с фрикадельками готовится на молоке. Молоко очень часто используется в горячих блюдах скандинавской кухни. Отличное блюдо для легкого семейного обеда или ужина!
Рагу с фаршем в мультиварке
Фарш
Растительное масло
Кабачок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Самое главное - сытное и полезное. Такое рагу с фаршем в мультиварке в домашних условиях можно приготовить на обед и даже на ужин.
Фарш с овощами
Фарш
Томатная паста
Чеснок
Лук
Перец
Морковь
Помидоры
Специи
Такой классический рецепт фарша с овощами станет отличной "палочкой-выручалочкой" для хозяек, которым уже лень придумывать оригинальные блюда из фарша! Тут все просто, и сочетается с любым гарниром!
Рагу с фаршем
Фарш мясной
Фасоль красная консервированная
Чеснок
Морковь
Перец сладкий красный
Лук репчатый
Перец чили
Сметана
Масло растительное
Соль
Специи
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное.
Рагу овощное с фаршем
Мясной фарш
Чеснок
Картошка
Лук
Морковь
Кабачок
Соль
Сытное и аппетитное рагу для всей семьи на обед, ужин или даже праздничный стол: рекомендую это чудесное горячее блюдо всем хозяюшкам на заметку. Смотрите, как приготовить рагу овощное с фаршем!
Фрикадельки с овощным рагу
Фарш
Мука
Панировочные сухари
Лук
Яйцо
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Специи
Такие фрикадельки с овощным рагу в домашних условиях готовятся просто и быстро, а блюдо получается "два в одном". Ведь тут, с одной стороны, мясное блюдо, а с другой - овощной вкусный гарнир. Пробуем!
Овощное рагу с тефтелями
Капуста белокочанная
Картофель
Свинина
Сладкий перец
Вода
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Специи
Вкусное и сытное овощное рагу с тефтелями готовится просто и без хлопот. Используйте для этого мясной фарш, картофель, капусту, помидоры, лук и морковку. Берите на заметку рецепт!
Рагу из кабачков с фаршем
Кабачки
Фарш
Чеснок
Помидоры
Перец
Лук
Морковь
Специи
Хочу с вами поделиться очень простым рецептом рагу из кабачков с фаршем. Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно есть отдельно, а можно подавать к мясу или гарнирам! Попробуйте!