Рагу с фаршем
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Dashuta

Рагу с фаршем

Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш мясной 500 Грамм
  • Фасоль красная консервированная 350 Грамм
    1 банка
  • Морковь 2 Штуки
  • Перец сладкий красный 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Перец чили 1 Штука
    по желанию
  • Сметана По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
    перец черный молотый, перец красный острый молотый и другие пряности

Шаг 1

Фарш для этого блюда можете взять любой, только не очень сухой. Лично я всегда делаю смесь свиного и говяжьего - самое лучшее для меня сочетание.

Фарш для этого блюда можете взять любой, только не очень сухой. Лично я всегда делаю смесь свиного и говяжьего - самое лучшее для меня сочетание.

Шаг 2

Промываем и очищаем наши овощи, с фасоли сливаем жидкость.

Промываем и очищаем наши овощи, с фасоли сливаем жидкость.

Шаг 3

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанный лук и чеснок. Жарим до золотистого цвета.

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем нарезанный лук и чеснок. Жарим до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавляем фарш на сковороду и жарим все вместе, пока фарш полностью не поменяет свой цвет.

Добавляем фарш на сковороду и жарим все вместе, пока фарш полностью не поменяет свой цвет.

Шаг 5

Теперь перец нарезаем брусками, а морковь полукольцами, перекладываем их на сковороду к остальным ингредиентам.

Теперь перец нарезаем брусками, а морковь полукольцами, перекладываем их на сковороду к остальным ингредиентам.

Шаг 6

Добавляем фасоль, солим и хорошенько посыпаем специями на ваше усмотрение, но обязательно должна быть смесь перец и сушеная зелень. Перемешиваем и вливаем на сковородку немного воды, примерно пол стакана. Прикрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 минут. Готовое рагу выкладываем на тарелки и подаем со сметаной. Приятного вам аппетита!

Добавляем фасоль, солим и хорошенько посыпаем специями на ваше усмотрение, но обязательно должна быть смесь перец и сушеная зелень. Перемешиваем и вливаем на сковородку немного воды, примерно пол стакана. Прикрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 20 минут. Готовое рагу выкладываем на тарелки и подаем со сметаной. Приятного вам аппетита!

Похожий видео рецепт "Рагу с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×