2 ч.

Рагу с фаршем и овощами

Если готовить рагу без фарша, то получится отличное постное блюдо. Употреблять рагу с фаршем и овощами в домашних условиях можно в горячем и холодном виде. Готовить его можно и в мультиварке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 300 грамм
Кабачок 1 штука
Баклажан 1 штука
Помидоры 2 штуки
Перец 1 штука
Морковь 2 штуки
Лук 1 штука
Картофель 3 штуки
Соль По вкусу
Растительное масло 40 грамм

Калорийность

82 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Готовим все овощи: чистим их и тщательно моем. Пока будем шинковать поочередно все овощи, приготовим фарш.

Шаг 2

2. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. Я делаю это сразу в сотейнике.

Шаг 3

3. Отправляем фарш и заливаем 100мл воды. Тушим, пока вода не испариться. После этого всыпаем мелко нарезанный картофель и жарим, постоянно помешивая.

Шаг 4

4. Баклажан и кабачок также шинкуем кубиками небольшого размера и отправляем жариться. Баклажан предварительно можно оставить в небольшом количестве соли, чтобы ушла вся горечь.

Шаг 5

5. Рубим мелко помидоры и отправляем их к овощам и фаршу. Они выступят вместо томатной пасты. При желании можно добавить немного морса.

Шаг 6

6. Шинкуем капусту и также отправляем в сотейник. Жарим все овощи на слабом огне, постоянно помешивая.

Шаг 7

7. В самом конце всыпаем зелень и приправляем. Когда уйдет вся лишняя жидкость, блюдо можно считать готовым.

Шаг 8

8. Подавать рагу с фаршем и овощами можно в горячем и холодном виде.

Видео рецепт "Рагу с фаршем и овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 27

Похожие рецепты

Овощное рагу с фаршем

Баклажаны Фарш Перец болгарский Морковь Картофель Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый

Это блюдо - палочка-выручалочка. Если у вас осталось понемногу разных овощей и есть фарш - значит у вас будет вкусное блюдо.

50 мин

3.8

112

Рагу с фаршем и замороженными овощами

Замороженные овощи Вода Фарш Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Специи Лавровый лист

Достаточно быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи. Такое рагу понравится всем без исключения, и детям, и взрослым.

1 ч.

–

4.3

–

Рагу с фаршем

Фарш мясной Фасоль красная консервированная Чеснок Морковь Перец сладкий красный Лук репчатый Перец чили Сметана Масло растительное Соль Специи

Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное и ароматное.

1 ч.

–

3.5

130

Рагу с фаршем говядины

Картофель Говяжий фарш Бульон или вода Томатный соус или паста Растительное масло Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи

Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.

50 мин

4.6

201

Рагу из фарша с кабачками

Фарш мясной Томатная паста Чеснок Баклажаны Картофель Морковь Перец болгарский Кабачки Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Рагу с фаршем и кабачками — вкусное, полезное и сытное блюдо, позволяющее готовить мясо и гарнир вместе. В зависимости от сезона, рагу можно готовить по-разному — все продукты будут кстати.

1 ч.

4.7

–

Рагу с фаршем в мультиварке

Фарш Растительное масло Кабачок Картофель Лук Морковь Соль

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Самое главное - сытное и полезное. Такое рагу с фаршем в мультиварке в домашних условиях можно приготовить на обед и даже на ужин.

1 ч.

–

4.7

129

Рагу из кабачков с фаршем

Кабачки Фарш Чеснок Помидоры Перец Лук Морковь Специи

Хочу с вами поделиться очень простым рецептом рагу из кабачков с фаршем. Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно есть отдельно, а можно подавать к мясу или гарнирам! Попробуйте!

40 мин

–

4.6

Рагу с фаршем, кукурузой и фасолью

Фарш куриный Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Чеснок Морковь Помидор Соль Перец

Сытное, вкусное и простое в приготовлении рагу из куриного фарша — отличный семейный обед или ужин. Берите на заметку рецепт на скорую руку!

40 мин

–

5.0

117

Фрикадельки с овощным рагу

Фарш Мука Панировочные сухари Лук Яйцо Морковь Перец болгарский Помидоры Специи

Такие фрикадельки с овощным рагу в домашних условиях готовятся просто и быстро, а блюдо получается "два в одном". Ведь тут, с одной стороны, мясное блюдо, а с другой - овощной вкусный гарнир. Пробуем!

40 мин

–

3.8

139

Овощное рагу с тефтелями

Капуста белокочанная Картофель Свинина Сладкий перец Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Специи

Вкусное и сытное овощное рагу с тефтелями готовится просто и без хлопот. Используйте для этого мясной фарш, картофель, капусту, помидоры, лук и морковку. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.4

–

Мясное рагу с овощами

Мясо Грибы Лук-порей Красное вино Растительное масло Свежая зелень Томатная паста Чеснок Морковь Помидоры Соль Луковица Стебель сельдерея Перец Сушеные травы

Если закончились идеи, а нужно приготовить что-нибудь сытное и вкусное, то отличным вариантом может стать ароматное мясное рагу с овощами, в которое можно добавить практически все, что есть дома.

1 ч. 50 мин

–

5.0

Рагу мясное с рисом и овощами

Куриный бульон Печень куриная Фарш свино-говяжий Рис Масло кукурузное Чеснок Тмин Паприка красная Баклажан Перец болгарский Зелень Лук репчатый Лавровый лист

Сытное рагу порадует всех членов семьи. Сочетание печени, фарша, риса и овощей придает рагу неповторимый вкус.

40 мин

–

5.0

–