Рагу из фарша с кабачками
Рагу с фаршем и кабачками — вкусное, полезное и сытное блюдо, позволяющее готовить мясо и гарнир вместе. В зависимости от сезона, рагу можно готовить по-разному — все продукты будут кстати.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 штуки
- Кабачки 2 штуки
- Фарш мясной 250 грамм
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Картофель 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Калорийность
54 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очистить и нарезать кубиками кабачки. Залить подсоленной водой и оставить на минут 20.
Шаг 2
Картофель, морковь и перец порезать небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко режем.
Шаг 3
Налить в глубокую сковородку масло, пассeруем лук, чеснок.
Шаг 4
Добавляем фарш, перемешивая, тушим пару минут.
Шаг 5
Добавляем, морковь, перец, мешаем. Тушим еще минуты 2-3.
Шаг 6
Затем закладываем баклажаны, кабачки, перемешиваем. Наливаем 1,5-2 стакана воды, добавляем томатную пасту, специи и соль по вкусу.
Шаг 7
Закрываем крышкой, тушим 20-25 минут.
Шаг 8
Добавляем картофель. Тушим до готовности картофеля.
Видео рецепт "Рагу из фарша с кабачками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
20
Категории рецепта
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Рагу из кабачков с фаршем
Кабачки
Помидоры
Фарш
Морковь
Лук
Чеснок
Перец
Специи
Хочу с вами поделиться очень простым рецептом рагу из кабачков с фаршем. Получается сытное и вкусное блюдо, которое можно есть отдельно, а можно подавать к мясу или гарнирам! Попробуйте!
Овощное рагу с фаршем
Фарш
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Соль
Баклажаны
Морковь
Перец болгарский
Картофель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это блюдо - палочка-выручалочка. Если у вас осталось понемногу разных овощей и есть фарш - значит у вас будет вкусное блюдо.
Рагу с фаршем и овощами
Фарш
Растительное масло
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Перец
Морковь
Лук
Картофель
Соль
Если готовить рагу без фарша, то получится отличное постное блюдо. Употреблять рагу с фаршем и овощами в домашних условиях можно в горячем и холодном виде. Готовить его можно и в мультиварке.
Овощное рагу с фрикадельками
Фарш мясной
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Помидор
Морковь
Болгарский перец
Баклажан
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Тмин
Если я не знаю, что сделать на ужин, то готовлю рагу. Люблю это горячее за то, что оно очень вариативно. Почти всегда можно подстроиться с блюдом под продукты, которые есть под рукой на кухне.
Овощное рагу с фаршем в мультиварке
Фарш
Картофель
Овощи
Соль и специи
Вода и растительное масло
Это блюдо для тех, кто любит готовить быстро, просто, вкусно и без особых хлопот. Овощи с мясом - это всегда удачный выбор для обеда или ужина, так что рекомендую не проходить мимо рецепта.
Кабачки, жареные с фаршем
Фарш
Сметана
Майонез
Твёрдый сыр
Панировочные сухари
Свежий укроп
Смесь сушеных трав
Чеснок
Кабачок
Помидоры
Яйцо
Тмин
Соль
Перец
Очень люблю жареные овощи, но иногда хочется попробовать что-нибудь необычное. Этот рецепт видела в одной передаче. Приготовила, получилось очень вкусно.
Кабачки с фаршем и рисом
Фарш
Вода
Рис
Сметана
Томатная паста
Подсолнечное масло
Чеснок
Кабачки
Лук
Зелень
Соль
Перец
Морковь
Выкладываю очень простой рецепт кабачков с фаршем и рисом. Получается вкусно. Да и готовить это блюдо гораздо быстрее, чем многие другие аналогичные.
Кабачки с мясом
Кабачки
Мясной фарш
Морковь
Лук
Сыр
Растительное масло
Соль
Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.
Лодочка с фрикадельками
Фарш
Твёрдый сыр
Петрушка
Панировочные сухари
Сметана
Растительное масло
Молодой кабачок
Яйцо
Черный молотый перец
Соль
Чесночный порошок
Перед таким простым, но оригинальным блюдом не устоят даже дети. Лодочка из кабачков наполнена фрикадельками. Отличная идея накормить сытно и полезно семью. Удивите своих домочадцев вкусным блюдом.