Кабачки с мясом
Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 150 грамм
- Морковь 200 грамм
- Кабачки 1 кг
- Сыр 100 грамм
- Мясной фарш 500 грамм
- Соль - по вкусу
- Растительное масло 20 мл
Калорийность
204 ккал
Калорийность
13 г
Белки
15 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко нарезаем репчатый лук.
Шаг 2
Морковь натираем на мелкой терке.
Шаг 3
В сотейнике с небольшим количеством масла обжариваем лук. Буквально 3-4 минуты, до мягкости.
Шаг 4
Затем добавляем к луку фарш, перемешиваем и обжариваем до готовности фарша.
Шаг 5
Кабачки очищаем от семян и, если старые, от кожицы. Нарезаем на крупные кубики.
Шаг 6
В сковороде на растительном масле обжариваем морковь.
Шаг 7
Добавляем к моркови кабачки и жарим около 5-7 минут.
Шаг 8
Снимаем с огня кабачки, смешиваем их с фаршем.
Шаг 9
На мелкой терке натираем сыр.
Шаг 10
Форму для выпекания немножко смазываем маслом, выкладываем в нее кабачки и мясной фарш. Разравниваем.
Шаг 11
Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем всего 20 минут, ведь все продукты уже практически готовы. Приятного!
Видео рецепт "Кабачки с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
147
Валентина Капралова
02.09.2024 17:43
Рецепт хороший,а масло можно ведь регулировать!!!
евгения
31.07.2014 16:28
Очень понравился рецепт.В сезон кабачков самое то. Я еще добавила одну ложку кетчупа в фарш.Получилось просто объеденье. Кстати, кто боится, что блюдо слишком жирное, можно жарить с минимумом масла в антипригарной посуде.
Kisa719
10.04.2014 19:33
Блюдо вкусное,но жирное-все жаренное
Алена
12.07.2013 17:34
Спасибо за рецептик
том
26.08.2012 14:18
Прочла Ваш рецепт и готовлю по нему кабачок.Строго по инструкции рецепта.Посмотрим-как сготовим.Пробу снимем и напишем свои отзывы.
hihi
12.09.2014 10:55
чего то не отписались... наверное отравились )
Похожие рецепты
Лодочки из кабачков без мяса
Кабачки
Болгарский перец
Лук
Тертый сыр
Масло растительное
Перец чили
Соль, перец
Лодочки из кабачков без мяса - отличный легкий ужин для приятного теплого вечера. Лодочки не только вкусные, но и полезные, это блюдо из разряда здоровой пищи. Особенно если овощи вырастили сами!
Кабачки фаршированные мясом
Мясо (свинина и говядина)
Сыр
Рис
Зелень
Лук
Морковь
Кабачки
Помидоры
Соль и перец
Красивые "бочонки" из кабачков - великолепное решение не только для обеда всей семьей, но и для праздничного стола. Проявите фантазию и немного кулинарных навыков.
Кабачки, фаршированные мясом и рисом
Мясо
Рис
Морковь
Кабачки
Помидоры
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Перец
Традиционные фаршированные кабачки, в овощной заливке, подойдут для обеда или семейного ужина. Блюдо очень самодостаточное. Заходите и знакомьтесь с рецептом!
Кабачки с мясом в мультиварке
Свиное филе
Сметана
Масло растительное
Кабачок
Лук
Морковь
Помидоры
Зелень
Соль, перец
Рецепт приготовления кабачков с мясом в мультиварке - это тоже самое что и легкое летнее овощное рагу с мясом.
Кабачки с мясом в духовке
Мясо
Сыр
Масло растительное
Соль
Кабачок
Лук репчатый
Помидор
Перец болгарский
Перец черный молотый
Это блюдо можно готовить в любое время года. Вкусное и сочное блюдо готовится просто, а выглядит так нарядно, что его не стыдно подать и к праздничному столу.
Кабачки с мясом в горшочках
Куриная грудка
Сливочное масло
Сыр
Майонез
Зеленый лук
Картофель
Кабачок
Морковь
Соль
Перец
Специи
Кабачки с мясом в горшочках – полезное и необычное блюдо для сытного и вкусного обеда или ужина! Готовится просто, придется по вкусу всей семье.
Жареные кабачки с мясом
Фарш свиной
Бульон
Рис отварной
Сметана
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Кабачки
Зелень
Лук репчатый
Соль и перец
Жареные кабачки с мясом - прекрасная закуска для праздничного стола или на каждый день. Кабачки фаршируются мясом и обжариваются на сковороде с вкусным соусом из томатов, моркови и лука.
Кабачки, фаршированные мясом, запеченные в духовке
Филе телятины
Сыр твердый
Соевый соус
Томатная паста
Соус барбекю
Кабачки
Лук
Чеснок
Специи
Этот классический рецепт кабачков, фаршированных мясом, запеченных в духовке, знают и мамы, и бабушки. Очень сочное и сытное блюдо, да еще и готовится просто и выглядит празднично. Попробуйте!
Кабачки тушеные с мясом
Куриное филе
Сметана
Лук порей
Петрушка
Кабачок молодой
Соль
Перец черный молотый
Невероятно вкусное блюдо, в котором мы будем использовать богатые витаминами овощи и питательное мясо. В нем идеально сочетаются отличный вкус, польза и неповторимый аромат.
Кабачки в духовке, фаршированные мясом
Фарш
Сыр
Сметана
Кабачок
Морковь
Помидор
Луковица
Соль
Перец
Предлагаю вашему вниманию вкусные кабачки в духовке, фаршированные мясом. Это блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.