Найти идеальный рецепт

Кабачки с мясом
40 мин
3

Кабачки с мясом

Кабачки с мясом сочетаются просто великолепно, однако большие куски мяса с кабачками я не люблю, поэтому смешиваю этот овощ с мясным фаршем. Получается очень сочная и нежная запеканочка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки 1 кг
  • Мясной фарш 500 грамм
  • Морковь 200 грамм
  • Лук 150 грамм
  • Сыр 100 грамм
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло 20 мл

Калорийность

204 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нарезаем репчатый лук.

Шаг 2

Морковь натираем на мелкой терке.

Шаг 3

В сотейнике с небольшим количеством масла обжариваем лук. Буквально 3-4 минуты, до мягкости.

Шаг 4

Затем добавляем к луку фарш, перемешиваем и обжариваем до готовности фарша.


Шаг 5

Кабачки очищаем от семян и, если старые, от кожицы. Нарезаем на крупные кубики.

Шаг 6

В сковороде на растительном масле обжариваем морковь.

Шаг 7

Добавляем к моркови кабачки и жарим около 5-7 минут.

Шаг 8

Снимаем с огня кабачки, смешиваем их с фаршем.

Шаг 9

На мелкой терке натираем сыр.

Шаг 10

Форму для выпекания немножко смазываем маслом, выкладываем в нее кабачки и мясной фарш. Разравниваем.

Шаг 11

Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем всего 20 минут, ведь все продукты уже практически готовы. Приятного!

Видео рецепт "Кабачки с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кабачки с мясом
Оценить рецепт
5.0 148
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Кабачки с мясом в мультиварке
Кабачки с мясом в мультиварке
Свиное филе Сметана Масло растительное Кабачок Лук Морковь Помидоры Зелень Соль, перец
Рецепт приготовления кабачков с мясом в мультиварке - это тоже самое что и легкое летнее овощное рагу с мясом.
2 ч.
5.0

×