Пицца с творогом

Всем любителям экспериментов на кухне хочу предложить очень оригинальный вариант, как приготовить пиццу с творогом, яйцом и зеленью. Сытно, аппетитно и действительно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто для пиццы 400 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Брюссельская капуста 3-4 Штук
Руккола 1 Пучок
Чеснок 2 Зубчика
Творог 250 Грамм
Соль 1 Щепотка
Красный лук 1 Штука
Моцарелла 300 Грамм
Лимон 0.5 Штуки
Хлопья чили 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

200 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте кольцами лук. Натрите цедру и добавьте в творог. Моцареллу разомните, измельчите чеснок. Вымойте и обсушите брюссельскую капусту и рукколу.

Шаг 2

2. Раскатайте тонко тесто. Выложите творог и распределите ровным слоем. Присыпьте щепоткой соли и хлопьями перца. Выложите кольца лука и чеснок.

Шаг 3

3. Сверху выложите моцареллу и отправьте пиццу в разогретую духовку минут на 10-12. После достаньте и аккуратно вбейте сверху яйца.

Шаг 4

4. Во второй раз пицца с творогом в домашних условиях запекается минут 5-7.

Шаг 5

5. А тем временем можно подготовить зелень. Соедините в глубокой мисочке капусту и рукколу, подсолите немного, по желанию поперчите и сбрызните соком лимона. Тщательно перемешайте.