Пицца из дрожжевого теста холодного приготовления

25 мин

12

Оксана Ч.

Пицца из дрожжевого теста холодного приготовления

Предлагаю приготовить вкусную пиццу из дрожжевого теста холодного приготовления. В холоде ферментация идет, а дрожжи свою работу замедляют. За сутки в холодильнике тесто вызревает, а вкус улучшается.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр По вкусу
Мука 500 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 20 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 4 грамма
Вода 350 мл
Орегано По вкусу
Соус По вкусу
Начинка По вкусу

Калорийность

226 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Самое главное здесь конечно же тесто, а вот начинку можете сделать любую по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты. Самое главное здесь конечно же тесто, а вот начинку можете сделать любую по вкусу.

Шаг 2

Соедините воду, сахар и дрожжи. Перемешайте. Добавьте масло.

Соедините воду, сахар и дрожжи. Перемешайте. Добавьте масло.

Шаг 3

Затем добавьте соль и частями введите муку.

Затем добавьте соль и частями введите муку.

Шаг 4

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Накройте полотенцем и дайте полежать 10 минут.

Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Накройте полотенцем и дайте полежать 10 минут.

Шаг 5

Затем вымешивайте тесто в чашке или на столе ещё в течение 5-10 минут. После вымешивания тесто станет более плотным и гладким. Смажьте его растительным маслом, выложите в целлофановый пакет, завяжите и уберите в холодильник на ночь.

Затем вымешивайте тесто в чашке или на столе ещё в течение 5-10 минут. После вымешивания тесто станет более плотным и гладким. Смажьте его растительным маслом, выложите в целлофановый пакет, завяжите и уберите в холодильник на ночь.

Шаг 6

Вот так тесто выглядело у меня на следующий день. Разделите тесто на 3 части.

Вот так тесто выглядело у меня на следующий день. Разделите тесто на 3 части.

Шаг 7

Можете испечь сразу три пиццы диаметром 30 см. с разными начинками, а можно испечь одну-две, а оставшуюся часть теста убрать в морозилку до тех пор, пока оно не понадобится. Потом просто дайте ему полежать при комнатной температуре и оно снова будет готово к работе.

Можете испечь сразу три пиццы диаметром 30 см. с разными начинками, а можно испечь одну-две, а оставшуюся часть теста убрать в морозилку до тех пор, пока оно не понадобится. Потом просто дайте ему полежать при комнатной температуре и оно снова будет готово к работе.

Шаг 8

Тесто раскатайте и выложите в смазанную маслом форму, сформируйте руками бортики желаемой высоты и наколите тесто по всей поверхности вилкой.

Тесто раскатайте и выложите в смазанную маслом форму, сформируйте руками бортики желаемой высоты и наколите тесто по всей поверхности вилкой.

Шаг 9

Смажьте соусом и посыпьте орегано.

Смажьте соусом и посыпьте орегано.

Шаг 10

Сверху выложите любимую начинку.

Сверху выложите любимую начинку.

Шаг 11

Посыпьте сверху всё сыром и выпекайте в разогретой до 230-250 градусов духовке около 10 минут.

Посыпьте сверху всё сыром и выпекайте в разогретой до 230-250 градусов духовке около 10 минут.

Шаг 12

Пицца из дрожжевого теста холодного приготовления готова. Приятного аппетита!

Пицца из дрожжевого теста холодного приготовления готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Пицца с бананами

Мука пшеничная Вода тёплая Бананы Помидоры Ветчина Болгарский перец Сыр Кетчуп Масло растительное Дрожжи сухие Соль Сахар

Необычная и ароматная пицца с бананами понравится вам и вашим гостям. Необычное сочетание всех компонентов запомнится каждому.

1 ч.

5.0

208

Пицца из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто Сыр Помидор Вареная колбаса Колбаса сырокопченая Солёный огурец Лук Зелень Майонез и кетчуп

Почти всегда тесто для пиццы делают тонкое, хотя это совсем не обязательно. Предлагаем рецепт, как приготовить пиццу из дрожжевого теста. Тесто будем использовать готовое, что упростит задачу.

1 ч.

4.3

188

Пицца из слоеного дрожжевого теста

Тесто слоеное дрожжевое Колбаса копченая Сыр твердый Майонез Огурец маринованный Лук

Такой вариант пиццы очень удобен, особенно для занятых людей. Когда в морозилке есть упаковочка теста, просто достаньте её и разморозьте. Начинку можно использовать абсолютно любую. Смотрите.

1 ч.

4.5

361

Лучший рецепт теста для пиццы

Мука пшеничная Масло оливковое Сахар Дрожжи сухие Соль

Поднимите руки, кто любит пиццу :) Думаю, нас таких множество. Вот и я обожаю, поэтому перепробовала массу рецептов и начинки, и теста. Предлагаю приготовить тесто для пиццы по моему лучшему рецепту.

1 ч.

3.5

–

Тонкая пицца на дрожжевом тесте

Мука Грибы Томатный соус Сыр Молоко Сметана Масло оливковое Масло Сахар Мускатный орех Дрожжи Соль Куриная грудка Помидор Маслины Соль Перец

Предлагаю вам простой рецепт, как приготовить тонкую пиццу на дрожжевом тесте. Получается очень большая и вкусная пицца. В ней тоненькая основа, хрустящая по краям, и много сочной и сытной начинки.

1 ч.

4.5

158

Дрожжевая пицца на сковороде

Мука пшеничная Вода Балык Масло растительное Кетчуп Дрожжи Соль

Сочную и аппетитную дрожжевую пиццу необязательно выпекать в духовке. Ее можно приготовить на обычной сковороде. Вы в праве использовать любые продукты для начинки: мясо, балык, колбасу, томаты, сыр.

1 ч.

4.5

–

Пицца из пирожкового теста

Мука Молоко Растительное масло Соль Сахар Яйцо Начинка

Итальянская тоненькая пицца, безусловно, эталон. Но иногда хочется сделать ее пышной, с большим количеством начинки и по-настоящему домашней. Согласны? Тогда запоминайте мой простой рецепт.

30 мин

5.0

–

Пицца на дрожжевом тесте

Мука Вода Сыр твердый Колбаса Майонез Соус ткемали Масло оливковое Дрожжи сухие активные Соль Помидор Перец сладкий Шампиньоны маринованные

Кто не любит пиццу и не готов попробовать новый рецепт ее приготовления? А вдруг он окажется еще удачнее. Смотрите, как приготовить пиццу на дрожжевом тесте, чтобы была не хуже, чем из пиццерии.

45 мин

4.8

191

Быстрый рецепт пиццы в духовке

Мука Творог обезжиренный Молоко Подсолнечное масло Томатный соус Дрожжи Соль Начинка для пиццы Специи

Этот рецепт рассчитан на приготовление двух вкусных пицц диаметром 26-28 см за короткий промежуток времени. Скорее читайте, как приготовить быстрый рецепт пиццы в духовке с любимой начинкой.

40 мин

5.0

296

Пицца на противне в духовке

Мука Колбаса или ветчина Сыр Масло оливковое Томатная паста Сахар Дрожжи Соль Помидоры Орегано Оливки

Хочу вам показать, как приготовить пиццу на противне в духовке. Несложное в приготовлении тесто и сытная домашняя начинка делают пиццу сочной, очень вкусной и ароматной. Пробуйте приготовить!

1 ч.

4.0

–

Пицца "Минутка" в духовке

Мука Сыр твердый Сметана Майонез Соус томатный Яйцо Начинка Специи Соль

Когда нет времени на приготовление обеда или ужина, а домашние требуют чего-нибудь вкусненького, да еще и побыстрее, нет лучшего варианта, чем приготовить пиццу "Минутка" в духовке - быстро и просто.

30 мин

4.2

340

Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Мука Продукты для начинки Твёрдый сыр Вода Томатный соус Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Помидор

Тесто для пиццы обычно делается простым, поскольку пицца изначально была пищей бедняков - крестьян. Сейчас, конечно, по стоимости продуктов это не всегда дешевая, но очень вкусная еда.

2 ч.

4.2

–

×