Лучший рецепт теста для пиццы
Поднимите руки, кто любит пиццу :) Думаю, нас таких множество. Вот и я обожаю, поэтому перепробовала массу рецептов и начинки, и теста. Предлагаю приготовить тесто для пиццы по моему лучшему рецепту.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 2 Стакана
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 2 Чайных ложки
- Масло оливковое 2-3 Ст. ложек
- Дрожжи сухие 5 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Просейте муку. Добавьте в нее соль, сахар и дрожжи. Перемешайте.
Шаг 2
Влейте в стакан 160 мл теплой воды и добавьте туда же оливковое масло. Перемешайте и влейте в муку.
Шаг 3
Хорошо перемешайте и замесите тесто. Тесто получится мягкое и липкое.
Шаг 4
Накройте тесто салфеткой или полиэтиленом и оставьте на 45 минут подниматься.
Шаг 5
Раскатайте тесто на противне или форме толщиной 5-7 мм.
Шаг 6
Дайте тесту подняться, а потом накладывайте начинку.
Шаг 7
Выпекается такое тесто 15-20 минут.
Оценить рецепт
3.5
4
