Найти идеальный рецепт


Лучший рецепт домашней пиццы
1 ч.
8

Лучший рецепт домашней пиццы

Эта пицца просто идеальна! Судите сами, тонкое тесто с хрустящими краями, сочная и сытная начинка из соуса, помидоров, грибов, куриного мяса и много расплавленного сыыыра! Рецепт на две большие пиццы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 4-5 штук
  • Молоко 200 мл теплое
  • Сыр твердых сортов 200 грамм
  • Мука 330 грамм
  • Сметана 100 грамм
  • Куриная грудка 2 штуки отварная
  • Шампиньоны 250 грамм для жарки
  • Маслины 2 ст. ложки без косточек
  • Моцарелла 100 грамм
  • Соус томатный 250 грамм
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Масло растительное 1 ст. ложка для жарки
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Дрожжи свежие 20 грамм

Калорийность

166 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Поставьте в теплое место на 10 минут. Муку и соль просейте в глубокую миску. В муку добавьте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое тесто в течение 5 минут. Соберите тесто в шар, поместите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте пищевой пленкой и поставьте для подъема в теплое место на 30 минут.

Шаг 2

Теперь подготовьте продукты для начинки. Помидоры и грибы вымойте, обсушите. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Моцареллу - тонкими ломтиками. Сметану и томатный соус перемешайте.

Шаг 3

Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Грибы обжаривайте на разогретом масле в течение 3-4 минут, посолите.

Шаг 4

Подошедшее тесто увеличилось в два раза. Обомните его и разделите на две равные части.


Шаг 5

Каждую часть раскатайте в круглую тонкую лепешку. Смажьте лепешку соусом.

Шаг 6

Выложите сверху жаренные грибы.

Шаг 7

Затем куриное мясо, разобранное на волокна или мелко нарезанное. Сверху ломтики моцареллы и помидор, колечки маслин.

Шаг 8

Посыпьте тертым сыром. Поставьте пиццы запекаться в разогретую до 250°C духовку на 20 минут.

Шаг 9

Немного остудите, подавайте к столу на деревянной доске. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 19
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Camilla Kachar
30.05.2020 03:03
Тесто было слишком плотным, на мой взгляд. Неплохо, но не фантастично.
Glorija
16.01.2020 07:25
Отменная пицца получилась!!!
Натали
17.12.2018 20:12
Выезжаю проверять, лучшей или не лучшей!)) Выглядит обалденно!!
Дарья Вакулова АВТОР
18.12.2018 08:03
Жду! будем проверять до последней пиццы! :biggrin:
Оксана Ч.
14.12.2018 00:34
Я тоже люблю пиццу, аппетитная такая!
Дарья Вакулова АВТОР
14.12.2018 06:39
Тогда, по пицце?! :)
Вика Василенко
13.12.2018 13:52
И красиво, и вкусно, люблю пиццу!
Дарья Вакулова АВТОР
13.12.2018 17:04
Спасибо, Вика! угощайся! ;)

Похожие рецепты

Домашняя пицца с колбасой
Мука Сыр Помидоры Колбаса Вода Сосиски из телятины Перец стручковый Шампиньоны Сахар Оливковое масло Соль Оливковое масло Соль Закваска Чеснок
Простой рецепт приготовления вкусной домашней пиццы с колбасой, грибами, сыром и луком - для всех любителей этого классического итальянского блюда. Пицца получится обалденной - рекомендую!
45 мин
4.5
Самая простая пицца по-домашнему
Сыр твердый Мука Филе куриное отварное Тёплая вода Грибы Соус Сосиски, копченая колбаса Оливковое масло Дрожжи сухие Сахар Соль Соль Специи
Пицца давно перестала быть экзотическим блюдом, ее часто готовят в наших домах. Хочу поделиться рецептом, как приготовить самую простую пиццу по-домашнему. Она понравится и взрослым и детям.
1 ч. 30 мин
4.8
Итальянская тонкая пицца
Мука пшеничная Вода Масло оливковое Чеснок Дрожжи сухие Соль Сахар Помидоры Соль и специи Моцарелла Томаты Базилик Болгарский перец, салями, оливки
Как заядлый поклонник пиццы, могу сказать, что плохой пиццы не бывает. Все хороши! Но есть еще и любимые. Вот, например, я очень люблю итальянскую на тонком тесте. Неповторимая вкуснятина!
2 ч.
5.0
143

×