Самая простая пицца по-домашнему
1 ч. 30 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Антонина Панина

Самая простая пицца по-домашнему

Пицца давно перестала быть экзотическим блюдом, ее часто готовят в наших домах. Хочу поделиться рецептом, как приготовить самую простую пиццу по-домашнему. Она понравится и взрослым и детям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 400 Грамм
  • Дрожжи сухие 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
    в тесто
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Теплая вода 250 Миллилитров
  • Соус 1 Стакан
  • Грибы 200 Грамм
  • Сыр твердый 400 Грамм
  • Филе куриное отварное 300 Грамм
  • Сосиски, копченая колбаса 200 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
    в начинку
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Соедините теплую воду, сухие дрожжи, соль и оливковое масло.

1. Соедините теплую воду, сухие дрожжи, соль и оливковое масло.

Шаг 2

2. Просейте в миску муку. Вымесите руками мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставьте тесто в миске в теплом месте минут на 40.

2. Просейте в миску муку. Вымесите руками мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Оставьте тесто в миске в теплом месте минут на 40.

Шаг 3

3. Подготовьте начинку. Филе курицы нарежьте небольшими ломтиками, сосиски или колбасу — кольцами. Грибы нарежьте пластинками, а сыр натрите на крупную терку.

3. Подготовьте начинку. Филе курицы нарежьте небольшими ломтиками, сосиски или колбасу — кольцами. Грибы нарежьте пластинками, а сыр натрите на крупную терку.

Шаг 4

4. Для приготовления соуса смешайте столовую ложку томатной пасты со стаканом воды. Добавьте кориандр, базилик, хмели-сунели, щепотку соли и сахар.

4. Для приготовления соуса смешайте столовую ложку томатной пасты со стаканом воды. Добавьте кориандр, базилик, хмели-сунели, щепотку соли и сахар.

Шаг 5

5. Тесто разделите на 3 части. Каждый кусок растяните руками в форме круга и переложите на пергамент. Раскатайте скалкой.

5. Тесто разделите на 3 части. Каждый кусок растяните руками в форме круга и переложите на пергамент. Раскатайте скалкой.

Шаг 6

6. Смажьте тесто соусом, выложите куриное филе, грибы и сверху уложите сыр. Выпекайте пиццу 10 минут при температуре 220-250 градусов.

6. Смажьте тесто соусом, выложите куриное филе, грибы и сверху уложите сыр. Выпекайте пиццу 10 минут при температуре 220-250 градусов.

Шаг 7

7. Сразу после приготовления первой пиццы отправьте в духовку вторую с другой начинкой из сосисок и грибов, покрытых сыром.

7. Сразу после приготовления первой пиццы отправьте в духовку вторую с другой начинкой из сосисок и грибов, покрытых сыром.

Шаг 8

8. Готово! Приятного аппетита!

8. Готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Самая простая пицца по-домашнему"


Комментарии к рецепту

DianaV
28.08.2018 09:41
Очень вкусная пицца! Начинка правда была другая, но обязательно буду готовить еще! Тесто тонкое и нежное, вся семья оценила!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×