Деревенская пицца
2 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Aelita

Деревенская пицца

Деревенская пицца - простая в приготовлении, немного примитивная, но очень вкусная пицца с начинкой из творога и куриного мяса. Очень сытно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 250 Миллилитров
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Сухие дрожжи 11 Грамм
  • Сливочное масло 125 Грамм
  • Мука 400 Грамм
  • Соль, черный молотый перец - По вкусу
  • Творог 250 Грамм
  • Зелень 100 Грамм
  • Вареное куриное филе 250 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Манка 1 Ст. ложка

Шаг 1

Сперва приготовим тесто. Смешаем в чашке полстакана теплого молока, столовую ложку муки, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставляем на 10 минут в теплом месте.

Сперва приготовим тесто. Смешаем в чашке полстакана теплого молока, столовую ложку муки, столовую ложку сахара и дрожжи. Оставляем на 10 минут в теплом месте.

Шаг 2

В миску просеиваем муку, туда же добавляем оставшееся теплое молоко, растопленное сливочное масло, соль, сахар и приготовленную в первом шаге опару. Замешиваем тесто, оставляем его в теплом месте на 1 час, затем еще раз нужно его немножко обмять и оставить еще минут на 30-40.

В миску просеиваем муку, туда же добавляем оставшееся теплое молоко, растопленное сливочное масло, соль, сахар и приготовленную в первом шаге опару. Замешиваем тесто, оставляем его в теплом месте на 1 час, затем еще раз нужно его немножко обмять и оставить еще минут на 30-40.

Шаг 3

Получившееся тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в лепешку толщиной около 1 см и диаметром около 28 см. Намазываем на тесто слой творога, смешанного с мелко рубленной зеленью.

Получившееся тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в лепешку толщиной около 1 см и диаметром около 28 см. Намазываем на тесто слой творога, смешанного с мелко рубленной зеленью.

Шаг 4

Отварное куриное филе разбираем на волокна, равномерно распределяем по пицце.

Отварное куриное филе разбираем на волокна, равномерно распределяем по пицце.

Шаг 5

Сверху посыпаем все это дело крупно натертым сыром.

Сверху посыпаем все это дело крупно натертым сыром.

Шаг 6

Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах (до готовности). Подаем в горячем виде. Приятного аппетита! :)

Выпекаем 20-25 минут при 200 градусах (до готовности). Подаем в горячем виде. Приятного аппетита! :)

Похожий видео рецепт "Деревенская пицца"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

29.04.2014 08:51
А зачем манка?
26.09.2013 14:30
хочу,приготовлю обязательно.Спасибо за рецепт.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×