Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов для большой семьи)

Мука Вода Масло растительное Соль

Делюсь простым рецептом армянского лаваша без дрожжей. Этот лаваш получается не таким тонким, как "магазинный", но зато он домашний и очень вкусный! Рекомендую попробовать, с ним закуски вкуснее!

25 мин

2

4.2

266

Жареная курица кусочками на сковороде

Растительное масло рафинированное Курица Соль Приправа для курицы

Что может быть проще и вкуснее? Кусочки сочной жареной курочки, овощной салат, гарнир на ваш вкус — получится вкусный быстрый ужин.

30 мин

2

5.0

899

Тесто для жареных пирожков на кефире

Мука Кефир Масло растительное Сахар Соль

Тесто, приготовленное на кефире, никогда не подводит. В особенности хорошо подходит оно для всевозможной выпечки: для жаренных пирожков, сладких или соленых. Рецепт, проверенный годами. Рекомендую!

20 мин

2

4.5

–

Манник с яблоками на кефире

Манная крупа Кефир Сахар Мука пшеничная Крахмал Сода Масло растительное Яйцо Яблоко

Нежный и сочный пирог на кефире и манной крупе. Готовится просто, но долго. Нужно выждать, пока набухнет манка. Смотрите рецепт.

2 ч. 20 мин

2

4.4

–

Пирог с капустой и овощами

Тесто дрожжевое Твёрдый сыр Растительное масло Лук порей Капуста белокочанная Помидор Яйцо Сосиски подкопченные Соль, перец, специи

А я все пирогами балуюсь. Вот и сейчас решила приготовить вкусный пирог с большим количеством овощей.

1 ч.

2

4.0

–

Шампиньоны на зиму

Шампиньоны Вода Сахар Соль Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь Лук

Обожаю маринованные грибы, а особенно — шампиньоны. Раньше покупала их в большом количестве, но сейчас делаю сама. Это и дешевле, и вкуснее.

15 мин

2

5.0

–

Быстрый пирог на кефире

Мука пшеничная Кефир Черная смородина Сахар Сода Корица молотая Масло растительное Яйцо

Очень простой, быстрый и вкусный получается пирог на кефире. Для придания ему сочности я добавила немного ягод, из ароматных специй - корицу.

1 ч.

2

5.0

–

Помидоры в банках на зиму

Помидоры Сахар Эстрагон или свежий тархун Чеснок Уксус Соль Орегано Болгарский перец

Обожаю этот рецепт помидоров. Они и сладкие, и соленые одновременно. Вкуснее всего охлажденные. Под водочку — эх! Замечу, что 1 порции рассола хватает на 3 литровую банку готовой консервации.

30 мин

2

4.1

–

Пирог с курицей и брынзой

Дрожжевое тесто Брынза Молоко Яйцо куриное Капуста Куриное филе Помидор

Брынзу лучше брать более соленую, а начинку при обжарке можно не солить вообще.

30 мин

2

4.6

82

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Кабачок Масло растительное Уксус яблочный или рисовый Укроп Сахар Чеснок Перец черный молотый Соль Прованские травы

Сегодня хочу предложить вам простой и быстрый рецепт, как приготовить маринованные кабачки быстрого приготовления. Они будут готовы уже через 2 часа. Согласитесь, это очень удобная закуска!

2 ч.

2

4.5

–

Желе из вишни на зиму с желатином

Вишня Сахар Желатин

Вишня - любимое лакомство детей и взрослых любого возраста. Готовить эту ягоду можно различными способами, один из необычных - желе из вишни на зиму с желатином. Вишни получаются как свежие.

4 ч.

2

5.0

64

Малосольные кабачки быстрого приготовления

Кабачок Вода Соль Сахар Чеснок Зонтики укропа Листья вишни

Порадуйте свою семью вкусными и ароматными малосольными кабачками, которые прекрасно подойдут в качестве закуски к любому блюду из мяса или картофеля. Я такие кабачки просто обожаю! Советую!

25 мин

2

5.0

100

Пирог с курицей и цукини

Песочное тесто Куриное мясо готовое Молоко Растительное масло Цукини Репчатый лук Соль и специи Яйцо

Хочу показать вам довольно простой способ приготовить такой пирог. Будет вкусно, обещаю. Тесто использую покупное, песочное ( из местной кондитерской).

1 ч.

2

4.1

–

Салат на вафельных коржах

Чеснок Крабовые палочки Яйца Картофель Маринованные огурцы Майонез Масло растительное Соль и перец Сыр твердый Зелень Вафельные коржи

Надоело готовить стандартные салаты? Попробуйте сделать кое-что действительно необычное, например, салат на вафельных коржах. "Фишка" салата в вафельных коржах на которые выкладываются ингредиенты.

2 ч.

2

4.2

107

Соус под картофель

Сливки 10% Сыр плавленый или пастообразный Чеснок Укроп измельченный Соль, перец черный Орегано

Очень вкусный и пикантный соус, идеально подходит под картофель. Процесс приготовления крайне прост, не отнимет много времени. Приступаем.

15 мин

2

4.4

–

Пирог на заварке

Мука Сахар Кефир Крепкий чай Сливочное масло Какао Растительное масло Разрыхлитель Яйца

Приготовьте для вечерних чаепитий пирог на заварке. Вы получите очень вкусную, пышную, рыхлую, дырчатую выпечку, которая придется по душе всем домашним и гостям.

1 ч.

2

3.6

–

Баклажаны, жареные с фаршем

Фарш индейки Растительное масло Баклажан Соль Сахар Черный молотый перец Репчатый лук

Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!

25 мин

2

4.2

70

Пельмени под соусом

Свиное мясо жирное Вода Масло растительное Петрушка Лук репчатый Соль, перец черный Мука Чили Помидоры Уксус столовый или лимонный сок

Пельмени - это очень вкусно, особенно это блюдо радует, когда его подают под соусом. Рецепт пельменей и соуса - перед вами.

50 мин

2

5.0

–

Баклажаны под соусом

Зелень Масло оливковое Чеснок Уксус столовый 9% Баклажаны Помидоры Луковица Чили Соль, перец черный

Хочу предложить простую и очень вкусную диетическую еду. Это - баклажаны, запеченные под соусом из свежих томатов со специями и чесноком, горьким перцем.

40 мин

2

5.0

53

Рыба под молочным соусом

Молоко Сухари молотые Масло сливочное Минтай Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист Соль

Рыба под молочным соусом - замечательное блюдо, обладающее неповторимыми вкусовыми качествами. Кроме того, такое блюдо очень полезно для тех, кто имеет проблемы с желудком. Рекомендую!

1 ч.

2

3.9

–

Гороховый суп быстро

Вода Горох Картофель Луковица Морковь Паприка Перец черный Соль Зелень

Чтобы сварить быстро гороховый суп, нужно заранее замочить горох, тогда он очень быстро сварится.

30 мин

2

3.9

–

Гороховый суп без копченостей

Вода Горох дробленый Морковь Луковица Картофель Соль, специи Зелень

Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей.

1 ч.

2

5.0

–

Плов с белыми грибами

Бульон мясной Рис Грибы белые сушеные Растительное масло Лук репчатый Морковь Куркума или кари Специи к плову Зира молотая

Белый гриб - царь всех грибов. У хорошего грибника всегда найдутся сушеные белые грибы. Аромат таких грибов просто неимоверный. Вот и я запаслась такими и теперь готовлю разные блюда.

40 мин

2

4.8

–

Кабачки жареные с чесноком и яйцом

Растительное масло Чеснок Кабачки Лук репчатый Яйцо Соль, специи

Получилось очень замечательное блюдо. Кабачки дают сочность и легкость, а яйцо необычный вкус.

15 мин

2

4.2

69

Индейка тушеная

Филе индейки Растительное масло Перец болгарский Кабачок Лук репчатый Морковь Специи

Люблю этот вид мяса. Он полезный и всегда получается вкусным. К тому же, диетический.

30 мин

2

4.3

69

Рагу из баклажанов вкусное

Растительное масло Томатный соус или томатная паста Баклажан Кабачок Лук репчатый Морковь Соль, перец, специи, сахар

Приготовьте к семейному обеду или ужину рагу из баклажанов. Вкусно, полезно и просто!

30 мин

2

3.8

–

Баклажаны жареные со сметаной

Сметана Масло растительное Баклажаны Соль, перец черный Зелень

Баклажаны жарятся на растительном масле и подаются со сметаной. Простое и вкусное блюдо подается как закуска.

20 мин

2

4.3

95

Баклажаны жареные с майонезом

Майонез Масло растительное Баклажаны Соль, перец черный Зелень

20 мин

2

5.0

140

Баклажаны жареные с чесноком и сметаной

Сметана Масло растительное Чеснок Баклажаны Соль, перец Орегано

Такие баклажаны получаются по вкусу как грибочки. Конечно, там нет грибов в составе, но такое сочетание продуктов дает этот обманчивый вкус.

25 мин

2

4.5

62

Жареные баклажаны с чесноком и зеленью

Зелень Масло растительное Чеснок Баклажаны Соль Перец чили Итальянские травы

Простой и доступный рецепт. Баклажаны получаются в меру острыми, мягкими и не очень жирными.

20 мин

2

5.0

50

Баклажаны, жаренные кружочками

Масло рафинированное Баклажаны Соль, перец черный Зелень

Это самый простой и быстрый способ приготовить баклажаны. Нужно просто порезать их кружочками, посолить и поджарить. Всё.

25 мин

2

4.6

87

Сливовое варенье в мультиварке

Сливы Сахар

Лето - не только прекрасная пора для отдыха, но и сезон для домашних заготовок. Приготовить сливовое варенье в мультиварке теперь еще проще - никаких хлопот, не нужно стоять над плитой.

2 ч.

2

5.0

225

Вегетарианские щи

Вода Капуста Луковица Морковь Корень петрушки Чеснок Соль, перец черный Зелень свежая

Главным принципом приготовления щей является закладка в суп именно сырых продуктов. Блюдо относится к русской кухне. Можно варить щи как со свежей, так и кислой капустой.

40 мин

2

4.7

35

Говядина с черносливом тушеная

Говядина, ошеек Растительное масло Лук репчатый Морковь Чернослив вяленый Томаты

Обожаю вкус чернослива. Он особенно интересен в мясных блюдах, придает им вкус копчения или дымка.

1 ч.

2

4.4

–

Соус из паприки острый

Сметана Масло оливковое Паприка Зелень измельченная Чеснок Молотый чили Соль Перец черный

Невероятно вкусный соус. Острый, пикантный и универсальный.

5 мин

2

5.0

434

Соус из паприки неострый

Сметана Паприка Укроп свежий измельченный Соль Перец черный

Этот соус можно подать как к мясным блюдам, так и овощным. Готовится в считанные минуты, имеет приятный вкус и цвет.

5 мин

2

5.0

–

Морковный пирог

Сахар Мука Масло растительное Уксус 9% или лимонный сок Сода Корица Апельсиновая цедра Мускатный орех Морковь Яйца

Сладкий ароматный пирог из моркови, причем её саму в пироге совсем не чувствуется. На вкус можно почувствовать апельсин, корицу.

1 ч.

2

5.0

–

Освежающий напиток из мяты

Вода Мята свежая Сахар Лимонная кислота

Мятный кисло-сладкий холодный настой никого не оставит равнодушным. Пробуйте!

40 мин

2

4.4

217

Картофель, тушеный с грибами

Картофель Вода Шампиньоны Сливочное масло Репчатый лук Соль, перец

Вкусно вышло. Как такового рецепта и нет. Есть маленькие хитрости в процессе приготовления — вот и все. Попробуйте и вы!

30 мин

2

4.8

30

Помидоры с сыром в духовке

Помидоры Колбаса, ветчина или любое готовое мясо Сыр твердый Сметана Укроп Чеснок

Это блюдо может быть подано как закуска и как основное. Очень вкусное.

25 мин

2

4.5

–

Медовый напиток с мелиссой

Вода Мелисса Мед Имбирь

Сказочно ароматный и сладкий напиток. Этот букет покорит любого в знойную жару, а мелисса подарит ощущение прохлады.

15 мин

2

5.0

–

Капустный пирог на молоке

Капуста Мука Сметана Молоко Сливочное масло Сода или разрыхлитель Яйцо Соль Перец

Если вы хотите побаловать себя и родных домашней несладкой выпечкой, тогда отличная идея - это рецепт приготовления капустного пирога на молоке. Довольно быстро, весьма просто и недорого.

1 ч.

2

4.6

159