Апельсиновый торт с миндалем

Рецепт вкусного апельсинового торта - приготовление десертного пирога с миндалем и апельсиновым соком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 2 Стакана
Цедра апельсиновая 1 Чайная ложка
Яйцо 2 Штуки
Мука пшеничная 3/4 Стакана
Молоко 1 Ст. ложка
Масло сливочное 170 Грамм
Сахарная пудра 1 1/2 Стакана
Сок апельсиновый 1 Ст. ложка
Миндаль 85 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Яйца взбейте с сахаром до состояния пышной массы. Взбивать следует по одному, добавив к ним апельсиновую цедру. После этого всыпайте в смесь муку и добавьте молоко.

Шаг 2

Как только тесто готово и замешано, делите его на две части. Одну выложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте при средней температуре до золотистого оттенка. Таким же образом поступите и со второй половиной.

Шаг 3

Выложите обе части из форм и оставьте охладиться. Миндаль для крема следует очистить и немного пожарить на сковороде. Взбейте масло, в которое добавляется сахарная пудра с апельсиновым соком. Кремом смазываются коржи и поверхность пирога. Верх украшается миндалем, а бока бисквитной крошкой.