Миндальный торт (оригинальный рецепт)
Я просто обожаю тортики и стараюсь часто экспериментировать с рецептами. Сегодня я расскажу, как приготовить миндальный торт по оригинальному рецепту. Приступим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 150 мл
- Мука 20 грамм
- Сливочное масло 80 грамм
- Миндаль 250 грамм
- Миндаль 50 грамм для украшения
- Сахар 100 грамм
- Сахарная пудра 120 грамм
- Белки 4 штуки
- Желтки 4 штуки крем
Калорийность
427 ккал
Калорийность
20 г
Белки
19 г
Жиры
35 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Миндаль промываем, обсушиваем и измельчаем в блендере до состояния муки. Добавляем в смесь сахарную пудру, взбитые белки и тщательно все перемешиваем. Перекладываем в форму для выпекания и печем при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
Шаг 2
Корж остужаем, разрезаем на две части. Готовим крем. Для этого смешиваем желтки, сахар и муку, затем вливаем в эту смесь горячее молоко. Важно постоянно помешивать смесь. Добавляем сливочное масло и снова перемешиваем.
Шаг 3
Корж смазываем кремом, накрываем вторым коржом. Смазываем верхушку кремом и посыпаем миндалем. Отправляем в холодильник на пару часов и пробуем! Миндальный тортик готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Миндальный торт (как в Ikea)
Сушеный миндаль
Яйцо
Сахар
Сливки 30%
Мягкое сливочное масло
Соль
Если вы души не чаете в выпечке с миндалем, вам обязательно нужно узнать, как приготовить миндальный торт (как в Ikea). Он получается невероятно вкусным и нежным благодаря хрустящим коржам и крему.
Шведский миндальный торт
Миндальная мука
Сахар
Масло сливочное
Сливки
Лепестки миндаля
Яйца
Безумно вкусный торт к чаю в праздник или просто так: попробуйте приготовить такой десерт в домашних условиях, получается не хуже, чем в Икеа! Рецепт и инструкция расположены ниже, запоминайте!
Шоколадный миндальный листовой торт
Сахарная пудра
Сахар
Сливочное масло или маргарин
Мука
Вода
Пахта
Какао для выпечки
Молоко
Ванильный экстракт
Сода для выпечки
Миндальный экстракт
Соль
Яйцо
Любите шоколадную выпечку? Да ещё и с манящим ореховым привкусом…ммм! Я от таких десертов просто без ума, если честно. Вот и готовлю, бывает. И Вам советую! Вкусный тортик любят все, так что готовим.
Французский миндальный пирог
Миндаль
Сахар
Мука
Сливочное масло
Вода
Мед
Ванильный экстракт
Миндальный экстракт
Яйцо
Пакетики с зеленым чаем
Миндаль излучает невероятный аромат, перепутать его с другим орехом сложно! Очень часто его используют в выпечке и сегодняшний рецепт тому подтверждение. Предлагаю рецепт французского пирога!
Апельсиновый торт с миндалем
Сахар
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Миндаль
Молоко
Сок апельсиновый
Цедра апельсиновая
Яйцо
Рецепт вкусного апельсинового торта - приготовление десертного пирога с миндалем и апельсиновым соком.
Десерт с миндалем
Сливочное масло
Сахар
Цельный миндаль
Черный шоколад
Кукурузный сироп
Вода
Ваниль
Соль
Миндаль обладает настолько ярким и приятным вкусом и ароматом, что его часто используют в приготовлении тортов, пирогов, кексов, пирожных. Поделюсь одним излюбленным рецептом десерта с миндалем!
Торт ореховый "Эстерхази"
Орехи
Сахар
Масло сливочное
Сгущенка
Молоко
Крахмал
Мука пшеничная
Белок
Желток
Ванилин
Грецкие орехи
Шоколад
Сливки
Знаменитый торт "Эстерхази" имеет множество вариаций приготовления. Вкусные бисквитные коржи с кремом из сгущенного молока и ореховой начинкой не оставят никого равнодушным! Очень хороший тортик!
Бисквит с кофе и миндалем
Мука с разрыхлителем
Масло сливочное
Сахар
Молотый миндаль
Коричневый сахар
Молотый кофе
Сода
Яйца
Каждый любитель кофе и миндаля оценит этот пирог, так как он невероятно вкусный! Нежный бисквит, аромат кофе и миндаля, а также сладкая пропитка делают этот пирог действительно особенным.
Грушевый тарт с миндалем
Сливочное масло холодное
Мука
Миндаль
Холодная вода
Сахар
Соль
Яичный желток
Яйцо
Яичный белок
Груша
Ванилин
Это один из моих самых любимых пирогов! Песочная основа, грушы, миндаль… все это придает тарту неповторимый вкус и аромат. А к одним из главных его преимуществ можно отнести легкость готовки!
Бисквит "Джоконда"
Сахар
Мука миндальная
Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйцо куриное
Яичные белки
Бисквит "Джоконда" — мягкая и пышная выпечка на миндальной муке с минимальным количеством пшеничной. Берите рецепт на вооружение!