Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26929 рецептов для большой семьи)

Вода Мука Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блины порадуют вас не только в постном меню, но и в повседневном. Нежные и очень вкусные, они придутся по вкусу как взрослым, так и детям! Делюсь рецептом!

1 ч.

2

5.0

205

Апельсиновый зефир

Сахар Сахарная пудра Агар-агар Яблоко Апельсин Яичный белок

Я уже перепробовала зефир из самых разных ягод и фруктов, поэтому сомнений в том, что из апельсина получится вкусный зефир у меня не было. И это действительно так, зефир получился на славу!

8 ч.

2

5.0

229

Кекс "Облачко"

Сахар Мука пшеничная Вода Подсолнечное масло Крахмал картофельный Ванильный сахар Сода Яйцо куриное

Название этого кекса полностью соответствует его содержанию. Он такой же воздушный, нежный и пышный, как облачко. Простой и вкусный кекс отлично подойдет к столу в будни и праздники.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Эклеры по ГОСТу

Масло сливочное Сахар Мука Вода Молоко Шоколад Сливочное масло Коньяк Яйца Ванильный сахар Соль

Для меня в топе пирожных эклеры на первом месте. Поэтому я всегда была в поисках идеального рецепта этого легендарного лакомства. Предложенный рецепт по ГОСТу близок к нему. С удовольствием делюсь им!

2 ч.

2

5.0

365

Легкие сосиски в дрожжевом тесте

Мука Вода Молоко Масло сливочное Сахар Сухие дрожжи Соль Яйца Сосиски

Я очень люблю сосиски в тесте со школьных времен. Все что нам понадобится — это купить 10-15 сосисок и замесить тесто. Готовить их очень просто, а вкус возвращает обратно в школу. Ностальгия!

1 ч.

2

4.6

280

Блины по старинному рецепту

Молоко Мука Крупа манная Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Сегодня я решила приготовить блины по старинному рецепту — дрожжевые и на крупе. Повозиться с ними конечно немного придется, но они того стоят, очень нежные и вкусные, обязательно попробуйте!

3 ч.

2

5.0

–

Рулет с укропом

Тесто слоеное Укроп Масло сливочное Кунжут Яйцо Соль

Очень вкусная и простая выпечка, которая подойдет как для завтрака, так и сытного перекуса в течение дня. Рекомендую приготовить!

45 мин

2

5.0

294

Слоеная запеканка

Шампиньоны Сыр Растительное масло Картофель Помидор Лук Майонез Соль Специи

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно приготовить такую запеканку как для повседневного, так и для любого праздничного стола. Делюсь рецептом!

1 ч.

2

5.0

107

Морковный торт с сырным кремом

Сливки Сыр творожный Сахар Мука Растительное масло Морковь Грецкие орехи Сахарная пудра Корица Сода Яйца

Очень вкусный торт! При упоминании о моркови в составе, многие боятся его пробовать. Но очень зря! Морковь в бисквите совсем не чувствуется, но придает ему сочность и свежесть.

19 ч.

2

5.0

292

Блины "Тающие во рту"

Мука Молоко Вода Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Тонкие, нежные, румяные блинчики придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Подавать их можно с медом, вареньем, джемом, сметаной или сгущенкой. Блины действительно просто таят во рту!

1 ч.

2

5.0

–

Тушеная капуста с овощами

Капуста Растительное масло Томатная паста Чеснок Сахар Морковь Лук Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Блюдо из овощей всегда получается сочным и нежным на вкус. Предлагаю сегодня приготовить тушеную капусту с овощами. Ингредиенты простые, а результат очень достойный. Берите на заметку!

45 мин

2

5.0

138

Веганский манник

Апельсиновый сок Манная крупа Черная смородина Мука Яблоко Сахар Растительное масло Сода

Рецепт веганского манника с ягодами и яблоком. В составе нет яиц и молочных продуктов, манник готовится на апельсиновом соке. Он получается пышным, мягким и сладким.

1 ч. 10 мин

2

5.0

223

Идеальное безе

Сахар Яичный белок Соль

Нет ничего проще, чем приготовить идеальное безе. Вместе с тем есть несколько нюансов, без соблюдения которых десерт не получится идеальным. Об этом расскажу подробнее в рецепте французского безе.

1 ч. 15 мин

2

5.0

–

Торт "Горка" со сметанным кремом

Сметана Мука пшеничная Сгущенное молоко Сметана Вишня Сахар Сахарная пудра Шоколад Какао-порошок Сода Яйцо куриное

Торт "Горка" со сметанным кремом — замечательная домашняя выпечка. Его можно подать на любой праздничный стол, а также испечь в будни к семейному чаепитию. Торт нежный, в меру сладкий и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Солянка как в ресторане

Колбаса сырокопченая Салями Томатная паста Подсолнечное масло Куриные голени Сосиски молочные Огурец соленый Лук репчатый Маслины Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Солянка — блюдо, которое не едят часто. Но изредка можно себе позволить этот вкусный, сытный суп с обилием колбасных изделий и мяса. Сегодня готовим солянку по всем правилам, какую подают в ресторане.

1 ч.

2

5.0

274

Безе с крахмалом

Сахар Крахмал Лимонный сок Яичные белки Пакетик ванильного сахара

Безе готовят разными способами, в том числе и с добавлением крахмала. Считается, что этот ингредиент позволяет избавиться от излишней влаги и делает безе более нежным и рассыпчатым.

1 ч.

2

5.0

389

Нарочанский хлеб

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Пюре картофельное Закваска Солод Смесь ржаной муки и ржаных отрубей Мед Тмин Соль

Нарочанский хлеб — пожалуй, самый известный белорусский хлеб. Он очень ароматный, с нежным мякишем и насыщенным вкусом, очень вкусный. Готовится долго, но результат стоит затраченного времени.

20 ч.

2

5.0

–

Холодец из свиных ножек и индейки

Вода Свинина Индейка Чеснок Перец горошком Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Холодец в нашей семье — это праздничная еда, которая очень быстро уходит со стола. Самое главное в приготовлении — взять хорошие свиные ножки, а вот дополнить можно любым мясом, например, индейкой.

10 ч.

2

5.0

147

Огуречный хлеб

Мука пшеничная Огурцы Вода Сыр Масло растительное Зелень Чеснок Сахар Дрожжи Соль

Огуречный хлеб — звучит очень необычно, между тем это очень вкусный хлеб, особенно подходит для приготовления различных закусок. Хлеб имеет привлекательный внешний вид. Делюсь рецептом!

5 ч.

2

5.0

–

Винегрет с квашеной капустой и огурцами

Свекла Картофель Огурец соленый Капуста квашеная Лук Морковь Растительное масло

Рецепт простого, но очень вкусного и полезного овощного салата. Такой салат может стать как дополнением, так и основным блюдом на вашем столе.

30 мин

2

5.0

45

Постный заливной пирог

Капуста Вода Мука Растительное масло Кунжут Сахар Дрожжи сухие Соль Лук

Пирог очень вкусный и подойдет как для постных дней, так и для обычных будней. Рецепт простой, берите на заметку!

50 мин

2

5.0

143

"Мокрый" шоколадный торт

Сметана Мука пшеничная Сахар Вода холодная Сахарная пудра Подсолнечное масло Какао Сода Ванильный сахар Яйцо куриное

Предлагаю рецепт замечательного шоколадного торта, влажного, не требующего пропитки, нежного и вкусного. К тому же недорого, из самых простых ингредиентов.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Ленивые голубцы с сосисками

Сыр Панировочные сухари Капуста Сосиски Яйцо Растительное масло Соль Перец черный молотый

Оригинальные, сочные и очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на скорую руку. Такое блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром.

45 мин

2

5.0

104

Торт "Молочная девочка" с кремом "Пломбир"

Сгущенное молоко Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода пищевая Ванильный сахар Яйцо куриное

Торт "Молочная девочка" очень популярный в среде кулинаров. Простой в приготовлении, нежный и очень вкусный. Предлагаю рецепт этого торта с замечательным кремом "Пломбир", приготовленном на сметане.

2 ч.

2

5.0

399

Ленивые голубцы в мультиварке слоями

Капуста Вода Фарш Рис Сметана Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Данный рецепт голубцов, пожалуй один из самых ленивых, который я знаю. Вам не понадобится бланшировать капусту или формировать котлетки. Все максимально просто, но очень нежно и вкусно!

1 ч.

2

5.0

–

Китайские лепешки с мясом

Мука Мясной фарш Вода Подсолнечное масло Петрушка Бульон или вода Соевый соус Лук репчатый Соль

Китайские лепешки с мясом очень похожи на многослойные чебуреки, во всяком случае тесто и начинка ничем не отличаются. И все-таки это совсем другое блюдо. Как их готовить я расскажу в этом рецепте.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Пышные беляши на сковороде

Мука Фарш Вода Вода Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль Лук Соль Перец черный молотый

Пышные, сочные и необыкновенно вкусные беляши, безусловно займут достойное место не только на повседневном, но и на любом праздничном столе.

2 ч.

2

5.0

197

Сметанный торт с грецкими орехами

Сметана 25-30% Мука пшеничная Сметана 15% Сахар Сахарная пудра Грецкие орехи Разрыхлитель Ванильный сахар

Предлагаю рецепт сметанного торта с грецким орехами. Выпечка очень нежная и вкусная. Подойдет в будни и на праздничный стол.

1 ч.

2

5.0

–

Мармелад без сахара

Пюре из абрикосов Вода Мед Желатин

Проще простого приготовить фруктовый домашний мармелад, который полезный и вкусный одновременно. Мармелад с медом, вместо сахара, в качестве загустителя желатин. Попробуйте! Очень вкусно!

1 ч.

2

5.0

–

Котлеты из куриных ножек

Молоко Хлеб белый Растительное масло Чеснок Куриные окорочка Лук Картофель Соль Перец черный молотый

Приготовить котлеты из куриных ножек очень просто. Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные и не уступят любым другим. Нежные, сочные, они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

30 мин

2

5.0

179

Кекс "Шахматный"

Мука Повидло Сливочное масло Сахар Какао Разрыхлитель для теста Яйца

Кекс "Шахматный" в советское время был очень распространенным кондитерским изделием. Его продавали практически во всех кулинариях и киосках. Теперь его не встретишь в продаже, но можно приготовить!

8 ч. 20 мин

2

5.0

391

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке

Творог Сметана Сахар Крупа манная Крахмал Ванилин Яйцо Соль

Полезный десерт из творога можно приготовить не только в духовке. Расскажу вам, как просто и вкусно приготовить творожную запеканку со сметаной в мультиварке.

1 ч.

2

5.0

196

Творожная кето-запеканка

Творог Стружка кокосовая Сметана Кунжут Фруктоза Яйца Соль Курага Ванильная эссенция

Невероятно вкусная и полезная выпечка для тех, кто предпочитает периодически придерживаться кето-диеты. В основе молочные продукты, полезные жиры, сухофрукты, семена, орехи. Попробуйте!

1 ч.

2

5.0

224

Тостовый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль

Думаю многие любят на завтрак тосты с маслом или с повидлом. Но магазинный хлеб не всегда хочется покупать, т.к. его состав не всегда качественный. Для обладателей хлебопечки делюсь рецептом хлеба!

4 ч. 10 мин

2

5.0

269

Норвежский яблочный пирог

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Вода Абрикосовый джем Лимонный сок Яйца Яблоки Соль Пакетик ванильного сахара

Если вы еще ни разу не пекли норвежский яблочный пирог, самое время это сделать. Мало того, что он выглядит великолепно, он еще и на вкус просто потрясающий. Делюсь с вами рецептом!

2 ч.

2

5.0

–

Рождественский кекс с коньяком

Мука Коньяк Масло сливочное Сахар Курага Финики Изюм Семечки Корица Имбирь молотый Мускатный орех молотый Яйца Соль Разрыхлитель Шоколад Ягоды

Ароматный и очень вкусный кекс с коньяком, сухофруктами и семечками. Рецепт проверен многократно, кекс всегда удачно получается. Замечательный вариант для праздничного чаепития, попробуйте!

19 ч.

2

5.0

354

Царский яблочно-медовый пирог

Мука Сахар Сливочное масло Мед Грецкие орехи Сода Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Яблоко

Выпечка с медом всегда славилась отличным вкусом и неповторимым ароматом. Предлагаю рецепт замечательного пирога с медом и яблоками, который хорошо подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Песочный пирог с малиной

Малина Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Крахмал Яйцо Соль

Вкуснейший малиновый пирог. Рецепт простой, а пирог получается очень ароматным и нежным. Слой песочного теста тоненький и хрупкий, малиновая начинка умеренно сладкая, вкус ягод насыщенный.

40 мин

2

5.0

–

Пышные оладьи на горячем кефире

Мука Кефир Сахар Сода Соль Яйцо Растительное масло

Рецепт очень простой, а оладьи получаются пышные, нежные и вкусные. Обязательно попробуйте!

30 мин

2

5.0

–

Песочный пирог с капустой

Капуста Мука Сливки Сыр Масло сливочное Растительное масло Сметана Лук Яйцо Укроп Соль Перец черный молотый

Сегодня делюсь рецептом пирога из песочного теста с капустой. Тесто получается нежное, чуть рассыпчатое, в сочетании с сочной начинкой очень вкусно!

1 ч.

2

5.0

229

Рисовая запеканка как в детском саду

Молоко Рис Сахар Сухари панировочные Соль Яйцо

Предлагаю приготовить рисовую запеканку как в детском саду. Запеканка получается сытная и очень вкусная. Такое блюдо с удовольствием едят не только малыши и дети постарше, но и взрослые.

1 ч.

2

5.0

183

Бабушкин домашний хлеб

Мука пшеничная Молоко Вода Закваска "Левито Мадре" Сахар Соль Дрожжи

Каким должен быть бабушкин домашний хлеб? Правильно, красивым, ароматным, вкусным, таким, какой больше нигде не попробуешь, только в гостях у бабушки. Предлагаю рецепт такого хлеба.

14 ч.

2

5.0

–