Ветчина в мультиварке "Редмонд"
Мультиварка, которая, кстати, заменяет ветчинницу, прекрасно умеет готовить ветчину из любых видов мяса. В данном случае ветчина готовится из куриной грудки и свинины. Отменная закуска к праздникам!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина полужирная 800 грамм
- Куриная грудка 800 грамм
- Желатин 15 грамм
- Чеснок сушеный молотый 3 ст. ложки
- Петрушка 1 по вкусу
- Соль 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Крупно нарезаем все мясо, добавляем измельченную зелень, соль и специи. Перемешиваем и оставляем мариноваться 1 сутки. Через сутки добавьте в мясо желатин.
Шаг 2
Перекладываем замаринованное мясо в чашу мультиварки, полностью заливаем его водой и готовим в режиме "Суп" 1 час 30 минут. Затем извлекаем готовую ветчину, даем ей остыть и кладем в холодильник на 3 часа.
Шаг 3
По прошествии времени можно резать и кушать. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ветчина в мультиварке "Редмонд""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
11
Добавить комментарий
Юлия Ильичева
26.10.2015 12:18
Подскажите, а как ветчине придать форму?? На фото она явно меньшего диаметра чем чаша мультиварки
Алексей Марчук
27.10.2015 22:29
Добрый день, Юлия! Дело в том, что это такой ракурс фото. На самом деле, ветчина приготовлена точнехонько по форме чаши мультиварки)
Ирина
03.09.2020 12:49
Готовлю тоже в мультиварке редмондовской, только в ветчиннице. Кстати, чтобы ветчинка поплотнее была, я мясо кусочками смешиваю с фаршем, он пустоты заполняет.
Похожие рецепты
Сардельки в мультиварке "Редмонд"
Картофель
Помидоры
Молоко
Сыр
Сардельки крупные
Зелень
Соль, перец, специи
Масло сливочное
Сегодня будем учиться работать с мультиваркой. Для тех, кто приобрел это устройство недавно, будет полезно узнать, как приготовить сардельки в мультиварке "Редмонд". Простое занятие, скажу я вам!
Рулет из свиной рульки в мультиварке
Вода
Рулька свиная
Соль
Чеснок
Паприка
Аджика сухая
Репчатый лук
Перец черный горошком
Лавровый лист
Зелень
Такой рулет из свиной рульки прекрасно заменит колбасные изделия и разнообразит ваш стол. Готовится он в мультиварке, поэтому практически не отнимет у вас много времени. Берите рецепт на вооружение!
Брокколи в мультиварке "Редмонд"
Вода
Цветная капуста
Капуста брокколи
Ветчина
Сливки
Сыр твердый
Масло сливочное
Соль
Сухари панировочные
Перец черный молотый
Зелень
Хотите приготовить легкий, вкусный ужин? Тогда обязательно смотрите, как приготовить брокколи в мультиварке «Редмонд». Вам наверняка понравится блюдо, и близкие оценят по достоинству вкус запеканки.
Долма в мультиварке "Редмонд"
Фарш говяжий
Томаты натуральные
Вода
Растительное масло
Маринованные виноградные листья
Лук
Вяленые томаты
Зелень
Приправы
Яблоки сушеные
Предлагаю вам рецепт приготовления долмы в мультиварке "Редмонд". Долма готовится в овощном соусе и получается сочной и вкусной.
Грудка индейки в мультиварке "Редмонд"
Грудка индейки
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Соль
Специи
Зелень
Делюсь одним способов, как приготовить грудку индейки в мультиварке "Редмонд". Такое блюдо станет отличным дополнением практически к любому гарниру, мясо получается не только вкусным, но и нежным.
Cвинина в мультиварке "Редмонд"
Свинина
Вода
Мука
Морковь
Лук репчатый
Соль
Специи
Масло растительное
Мультиварка в наше время незаменимый помощник на кухне для каждой хозяйки. Вот и это блюдо приготовлено с помощью такой подручной техники. Свинина получается очень нежной и аппетитной!
Холодец в мультиварке "Редмонд"
Соль
Перец черный горошком
Ножки свиные
Свиная лопатка
Курица
Лавровый лист
Луковица
Морковь
Холодец в мультиварке "Редмонд" готовить очень удобно и просто. Нужно будет загрузить мясо и овощи в мультиварку, поставить соответствующий режим и забыть о холодце на несколько часов. Попробуйте!
Панчетта
Грудинка свиная
Соль
Нитритная соль
Коричневый сахар
Черный молотый перец
Ягоды можжевельника
Сушеные прованские травы
Острый красный перец
Сушеный чеснок
Семена горчицы
Семена фенхеля
Блюда с испанскими мотивами, похожее чем-то на хамон. Потрясающий вкус и аромат ничем не уступает излюбленному салу. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить панчетту в домашних условиях.
Индейка в мультиварке "Редмонд"
Грудка индейки
Клюквенный соус
Апельсиновый сок
Соль, перец
У нас индейку готовят не так часто, как, например, это делают в Америке. Многие даже не знают, что из нее можно сделать и как. Расскажу рецепт, как приготовить индейку в мультиварке "Редмонд".
Испанское мясо вяленое
Свиная шея
Морская соль
Аджика
Паприка
Майоран
Чеснок сушеный
Черный перец горошек
Душистый перец
Гвоздика
Кориандр
Розмарин
Чили перец
Лавровый лист
Чтобы приготовить мясо по испанскому рецепту, нужно много терпения. Потому как выдерживается оно по времени, как настоящий швейцарский сыр — месяцами. Вот, как приготовить вяленое испанское мясо.