Клубничное варенье без варки
Такое варенье хранится только в холодильнике в стерильных баночках.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 1 Килограмм
- Сахар 800 Грамм
Количество порций
Калорийность
401 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
100 г
Углеводы
Шаг 1
1. Собираем свежую клубнику.
Шаг 2
2. Отбираем только спелые и здоровые ягоды. Отмеряем сахар.
Шаг 3
3. Промываем клубнику, отрываем хвостики.
Шаг 4
4. Каждую клубничку режем на 4 части вдоль.
Шаг 5
5. Посыпаем сахаром. И так каждый слой повторяем. Сначала клубника, потом сахар.
Шаг 6
6. Самый последний слой - сахар. Оставляем клубнику на ночь, накрываем крышкой.
Шаг 7
7. Утром прогреем на слабом огне, доводя клубнику до 60 градусов, чтобы полностью растворился сахар. Выключаем огонь. Стерилизуем баночки.
Шаг 8
8. Разливаем по стерильным банкам, накрываем крышками до остывания, затем закручиваем и храним в холодильнике.
Оценить рецепт
4.7
15
Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
31.05.2018 12:20
В холодильнике храниться сколько угодно
Весна
18.07.2018 14:00
мы уже его съели... вкусно!
Pampushka01
15.01.2018 14:00
Жаль, что такое варенье долго не хранится... Ароматное и сладкое!
Похожие рецепты
![Клубника с сахаром на зиму](https://img.povar.ru/mobile/38/c2/76/4e/klubnika_s_saharom_na_zimu-726645.jpg)
![Варенье из крыжовника и клубники](https://img.povar.ru/mobile/96/dd/bc/95/varene_iz_krijovnika_i_klubniki-412704.png)
![Варенье из клубники 5 минутка](https://img.povar.ru/mobile/cb/63/c5/79/varene_iz_klubniki_5_minutka-413562.png)
![Клубничное варенье с целыми ягодами](https://img.povar.ru/mobile/8c/e3/27/15/klubnichnoe_varene_s_celimi_yagodami-410288.png)
![Варенье из клубники (очень простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/52/4f/b8/17/varene_iz_klubniki_ochen_prostoi_recept-403358.jpg)