Клубничный заварной крем
Клубничный крем можно использовать не только как крем для тортов или пирожных, можно подать как самостоятельный десерт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 200 грамм
- Молоко 400 мл
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 50 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Ванилин 1 щепотка
Калорийность
139 ккал
Калорийность
3 г
Белки
8 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим продукты для крема.
Шаг 2
2. Клубнику перебираем и моем под водой, удаляем хвостики, складываем чашу для измельчения.
Шаг 3
3. С помощью блендера превращаем ягоды в пюре.
Шаг 4
4. Добавляем яйцо и сахар, смешиваем.
Шаг 5
5. Добавляем ванилин и муку, смешиваем миксером или блендером до однородного состояния.
Шаг 6
6. Доводим молоко до кипения, вливаем клубничную массу и постоянно помешиваем. Варим до загустения.
Шаг 7
7. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
Шаг 8
8. Клубничный заварной крем готов, использовать по назначению.
Видео рецепт "Клубничный заварной крем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
35
Мандаринка
20.07.2018 19:40
а с замороженных ягод получится такой крем?
Полина
15.01.2018 21:00
Нежный вкусный крем, можно использовать как основу для десерта с фруктами!
Эльза Владимировна
21.07.2017 06:40
Супер! Можно сделать клубничный Наполеончик!
Похожие рецепты
Клубничный тарт с заварным кремом
Клубника
Молоко
Мука
Сахар
Вода
Сливочное масло
Сливочное масло
Сметана
Желатин
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Лимонная кислота
Если вы еще не знаете, как приготовить клубничный тарт с заварным кремом, обязательно посмотрите этот рецепт. Вкусный заварной крем на песочной основе со слоем фруктов сверху — настоящее объедение!
Клубничный торт с заварным кремом
Клубника
Сметана
Мука
Сахар
Вода
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Ванилин
Яйца
Сливки
Не один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.
Бисквитный торт с заварным кремом и клубникой
Клубника
Молоко
Сливки
Мука
Сахар
Миндаль лепестками
Масло сливочное
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Крахмал
Яйцо
Красивый и безумно вкусный торт для вашего дня рождения или праздничного стола никого не оставит равнодушным! Смотрите быстрее и записывайте рецепт бисквитного торта с заварным кремом и клубникой!
Заварной крем из манки
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Манка
Кокосовая стружка
Ванилин
Универсальный заварной крем для тортов, пирожных или просто так, если вам захотелось к чаю вкусного крема. Показываю и рассказываю рецепт приготовления заварного крема из манки.
Быстрый заварной крем
Молоко
Вода
Сахар
Порошок заварного крема
Кукурузная мука
Сливочное масло
Желток
Ваниль
Собираетесь готовить эклеры или профитроли, тогда вам нужен вкусный и подходящий крем. Как насчет заварного? Он отлично подойдет для многих десертов. Расскажу, как приготовить быстрый заварной крем.
Торт с заварным кремом
Молоко
Мука пшеничная
Клубничный джем
Масло сливочное
Сахарная пудра
Масло сливочное
Орехи
Сахар
Кукурузный крахмал
Молоко
Сахар
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйца
Желтки
Белки яичные
Для небольшого торжества я испекла тортик с заварным кремом, меренгой и пропиткой из клубничного джема. Интересное сочетание песочной основы и заварного крема, безе, клубничного джема. Пробуйте!
Заварной крем с крахмалом
Молоко
Сахар
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Заварной крем — один из самых популярных в приготовлении тортов, пирожных, пирогов и десертов. И есть много его рецептов. Предлагаю рецепт такого крема с кукурузным крахмалом.
