Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27007 рецептов для большой семьи)

Мука Кислое молоко Оливковое масло Вода Соль Сахар Сухие дрожжи

Многие могут подумать, что на прокисшем кисломолочном продукте выпечка получается резиновая и не очень вкусная. На самом же деле, это не так. Попробуйте приготовить булочки на кислом молоке.

3 ч.

–

5.0

289

Пирог из геркулеса

Овсяные хлопья Кипяток Варенец или кефир Изюм Растительное масло Сахар Сливочное масло Соль Яйцо Яблоко

Знаете, бывает так, что хочется что-то испечь вкусное, но не хочется тратить на это много времени. Да и ингредиенты на кухне самые простые. Но выход всегда есть!

55 мин

–

3.9

–

Картофель с розмарином и чесноком

Картофель Оливковое масло Розмарин Чеснок Соль Специи

До чего ароматные блюда получаются, если к ним добавить всего одну веточку розмарина. Поэтому я часто использую его на своей кухне. Эта травка сочетается со многими продуктами.

2 ч.

–

4.6

–

Подлива с курицей

Куриная грудка Фасоль спаржевая Арахисовое масло Кокосовое молоко Соевый соус Масло растительное Сметана Карри Лимонный сок Чеснок Лук Специи

Делюсь интересным и очень вкусным, да еще и простым рецептом подливы из курицы. Вы просто обязаны попробовать это блюдо! Оно получается очень вкусным, сочным и ароматным, подчеркивая вкус гарниров!

1 ч.

–

5.0

177

Томатный суп-пюре с креветками

Креветки королевские Тертые томаты Сливки Кокосовое молоко Сливочное масло Зеленый лук Мука Карри Стебли сельдерея Перец чили Базилик, рыбный соус

Это поистине роскошное блюдо родом из средиземноморской кухни. Пикантный суп-пюре с креветками можете приготовить и вы! Для этого вам понадобятся инструкции из этого рецепта и немножечко терпения.

2 ч.

–

4.7

–

Тесто для спринг роллов

Мука Вода Растительное масло Соль

Сейчас многие научились готовить роллы и суши дома. Но не все ингредиенты можно достать в магазинах. Например, я расскажу, как приготовить тесто для спринг роллов.

5 ч.

–

4.6

209

Блинный торт со сметаной

Молоко Сметана Мука Яйца Сахар Яблоко Ванилин

Необычный блинный торт со сметаной на самом деле - очень простой десерт. Он не только невероятно вкусный, но и очень аппетитный. Многослойный тортик просто тает во рту!

3 ч.

–

5.0

–

Пирог с брокколи и вешенками

Тесто слоеное Вешенки Брокколи Сыр твердый Чеснок Лук Орехи кешью Специи

Оригинальный, но все же довольно простой рецепт пирога с брокколи и вешенками - для вас! Получится вкусная и сытная выпечка, что с равным успехом понравится как фанатам правильной еды, так и гурманам!

1 ч.

–

5.0

171

Говяжье сердце, тушенное с картошкой

Говяжье сердце Петрушка Лук Морковь Картофель Солёный огурец Помидоры

Говяжье сердце считается настоящим деликатесом. Оно обладает нежным вкусом и подходит под любой гарнир. Я расскажу, как готовится говяжье сердце, тушенное с картошкой. Успешной вам готовки!

2 ч.

–

3.9

67

Тарталетки с морепродуктами

Креветки Листья салата Кетчуп Майонез Розовый перец Тарталетки

Одной из самых популярных и вкусных закусок, которые можно приготовить для праздничного стола, являются тарталетки. Попробуйте наполнить эти маленькие корзинки морепродуктами, вашим гостям понравится!

15 мин

–

4.3

–

Хлеб на кислом молоке

Мука Кислое молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи быстродействующие Соль

Многие хозяйки предпочитают готовить хлеб самостоятельно, и не зря. Ведь в домашних условиях он получается очень вкусным и полезным, так как не содержит никаких консервантов и вредных добавок.

4 ч.

–

4.3

–

Баскский пирог с вишней и заварным кремом

Молоко Мука Сахар Вишня Масло сливочное Разрыхлитель Цедра Яйца Ванильный сахар

Это очень вкусный пирог с вишневой начинкой по особому рецепту. Рецепт — для настоящих любителей выпечки. Читайте, как приготовить баскский пирог с вишней и заварным кремом, и принимайтесь за дело!

1 ч.

–

3.6

239

Рулет из индейки в желе

Индейка Чеснок Желатин Морковь

Легкая и вкусная закуска из индейки. Подходит для абсолютно любого праздника. Смотрите, как приготовить рулет из индейки в желе — холодную мясную закуску на все случаи жизни.

19 ч.

–

4.5

49

Беляши из слоеного теста

Слоеное тесто Фарш Твёрдый сыр Репчатый лук Морковь Яйцо Соль Черный молотый перец

Как же мои дети любят беляши! Даже так сильно не любят сладости, как их. А всё потому, что я знаю прекрасный рецепт, которым и поделюсь с вами. Рассказываю, как приготовить беляши из слоёного теста.

1 ч.

–

4.5

240

Наполеон из слоеного теста

Тесто слоеное Масло сливочное Сахарная пудра Коньяк или бренди Молоко сгущенное

Один из наиболее популярных тортов легко готовится дома из готового слоеного теста. Выпекаются коржи для торта быстро, крем приготовим заварной - и зовем друзей или родных на чай.

4 ч.

–

4.4

426

Индейка по-английски

Вода дистиллированная Яблочный сок Вода или бульон Коричневый сахар Крупная соль Печень индейки Сливочное масло Миндаль измельченный Шпик копченый Изюм Белый пшеничный хлеб Листья розмарина Черный перец горошком Лук зеленый Чеснок Паприка Шалфей Тмин Соль Черный молотый перец Индейка Яблоко Лимон Тимьян Морковь Репчатый лук Апельсиновая цедра Лавровый лист Сельдерей

Когда представляешь себе праздничный стол где-то в Европе, то сразу возникает ассоциация с главным вторым блюдом. В качестве него обычно выступает фаршированная птица.

1 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Пшенная каша в чугунке

Вода Пшено Масло сливочное Соль, сахар

Как приготовить пшенную кашу в чугунке? Очень просто! Тот же принцип, что и для приготовления в кастрюле. Только получается гораздо вкуснее! А все потому, что посуда здесь играет ключевую роль.

1 ч.

–

4.6

–

Самса в тандыре

Слоёное тесто бездрожжевое Баранина без кости Сливочное масло Растительное масло Жир бараний Вода Репчатый лук Черный молотый перец Соль Кунжут

Хочу поделиться классическим рецептом, как приготовить самсу в тандыре. Если у вас будет возможность сделать блюдо именно в этой национальной печи, обязательно попробуйте!

1 ч.

–

4.9

–

Закусочный торт из хлеба

Творог Сметана Красная рыба Майонез Зелень Икра Буханка белого хлеба Яйца Креветки Огурец

Хотите сделать удивительную закуску? А как насчет того, чтобы сделать торт? Но торт не десертный - он из хлеба! Читайте, как приготовить закусочный торт из хлеба по скандинавскому рецепту.

1 ч.

–

3.6

–

Пирожки с кислой капустой

Кефир Растительное масло Мука пшеничная высшего сорта Квашеная капуста Сахар Сода пищевая Пищевая соль Дрожжи быстродействующие Куриное яйцо Морковь Лук репчатый

Пирожки с кислой капустой приготовить достаточно просто. На это не уйдет много времени, а вы сможете наслаждаться вкусной выпечкой очень долго, ведь даже на следующий день пирожки остаются нежными.

2 ч.

–

4.0

–

Конфеты "Курочка ряба"

Сливочное масло Грецкие орехи Молоко Какао Сахар Вафли Детское питание

Вкусные конфетки "Курочка ряба" порадуют вас и ваших детей. Вспомните знакомый вкус из детства. Читайте, как приготовить конфеты "Курочка ряба".

2 ч.

–

4.5

–

Печенье "Шампиньоны"

Крахмал Сливочное масло Сахарная пудра Мука Сода Яйца Ванильный сахар

Предлагаю приготовить вкусные печеньки необычной формы. Они вкусно скрасят ваше чаепитие. Читайте, как приготовить печенье "Шампиньоны" и как можно скорее пробуйте из испечь.

1 ч.

–

4.1

–

Засолка икры в домашних условиях

Икра щуки Соль Растительное масло

Любите рыбачить, но не знаете, как засолить рыбью икру? Читайте, как засолить икру в домашних условиях. Простой рецепт с не менее простыми ингредиентами. А закуска получается, что надо!

4 дн. 18 ч.

–

4.2

–

Индейка с мочеными яблоками

Индейка Клюквенный сок Оливковое масло Соль Паприка Карри Яблоки моченые Черный молотый перец Кориандр Кайенский перец Базилик Орегано

Сочная, ароматная индейка с аппетитной корочкой и удивительной начинкой не оставит вас равнодушными к этому блюду. А сочетание мяса индейки и моченых яблок удивит необычным вкусом всех ваших гостей.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

92

Икра кабачковая с баклажанами на зиму

Баклажан Кабачок Помидоры Морковь Репчатый лук Чеснок Растительное масло Соль

Вкусная заготовка на зиму с приготовлением которой вы легко управитесь. А чтобы наверняка получилось вкусно и правильно - вам в помощь этот простой рецепт. Не ленитесь и приготовьте, зима все съест:)

4 ч.

–

3.7

–

Самса из слоеного теста с мясом

Баранина Слоеное тесто Тмин Соль Черный молотый перец Репчатый лук Яйцо

Самса — очень популярное блюдо. Оно появилось в узбекской кухне. Сегодня во всех странах СНГ безумно любят эти «пирожки» с мясом. В моем рецепте самса будет из слоеного теста треугольной формы.

1 ч.

–

4.5

225

Постные вареники

Мука Картофель Вода Петрушка и укроп Соль Черный молотый перец

Делать что пельмени, что вареники — процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сама.

1 ч. 20 мин

–

5.0

157

Пирожки с индейкой в духовке

Мука Сметана Масло сливочное Сыр твердый Разрыхлитель Соль Филе индейки Зелень

Что может быть лучше пышных домашних пирожочков, которые только что достали из духовки? Нежный вкус тающей начинки заставит вас забыть о всех делах, просто наслаждайтесь моментом!

1 ч.

–

4.5

–

Морская капуста с яйцом

Сухая морская капуста Зелень Чеснок Лук Яйца

Простая инструкция, как приготовить морскую капусту с яйцом. Блюдо легко готовится, ингредиентов требуется минимум. И, несмотря ни на что, получается очень вкусно и оригинально. Удачной готовки!

1 ч.

–

4.3

–

Индейка с баклажанами в мультиварке

Филе индейки Томатный сок Оливковое масло Баклажан Кабачок Картофель Репчатый лук Морковь

Отличный рецепт, в котором приятно сочетаются все компоненты. Нежное мясо индейки и привкус баклажанов дополнят обеденный стол. Читайте, как приготовить индейку с баклажанами в мультиварке.

19 ч.

–

4.1

79

Мясо тушеное с айвой

Баранина Вино белое Айва Лук Масло оливковое Специи

1 ч. 10 мин

–

4.9

–

Диетический хлеб в хлебопечке

Мука Вода Мука грубого помола Семена льна Льняное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Сочетание слов "диетический" и "хлеб" уже вызывают у многих людей негодование. Такую разновидность хлеба можно увидеть в магазинах, да и приготовить самим дома можно без труда. Смотрите, как.

40 мин

–

4.3

247

Блинный торт с шоколадным кремом

Сливки Сахар Горький шоколад Темный шоколад Сливочное масло Яичный желток Яблоко Блины

Всегда приятно на праздничный стол поставить торт, сделанный своими руками. В нём не будет вредных консервантов и красителей. Давайте вместе разберём рецепт прекрасного блинного торта.

3 ч.

–

4.6

–

Пельмени из кролика

Мясо кролика Мука Вода Растительное масло Соль Репчатый лук Черный молотый перец Яйцо

Часто у нас пельмени ассоциируются с простым блюдом. Мы их часто даже не готовим сами, а покупаем полуфабрикаты, чтобы быстро покушать. Но я вам предлагаю по-настоящему оригинальный рецепт.

1 ч. 50 мин

–

4.3

212

Борщ с тушенкой и гречкой

Косточки для бульона Тушенка Гречка Растительное масло Репчатый лук Морковь Чабер Душистый перец Лавровый лист Свежемолотый черный перец Соль

Так хочется многие привычные блюда попробовать приготовить по-другому. Одно из таких блюд - борщ. Я предлагаю вам возможность это исправить. Расскажу, как приготовить борщ с тушёнкой и гречкой.

2 ч. 30 мин

–

4.5

–

Зельц

Свинина Свиные копыта Лук Чеснок Лавровый лист Перец розовый горошком Гвоздика

Любимая в народе закуска составит достойную конкуренцию холодцу на праздничном столе. Рекомендую несложный рецепт приготовления зельца из мяса. Смотрите, как приготовить зельц в домашних условиях.

12 ч.

–

3.7

–

Тарталетки с сырной начинкой

Сыр фета Петрушка, укроп Чеснок Помидоры черри Огурец

Тарталетки с сырной начинкой — очень простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку, если к вам нечаянно нагрянули гости. При должном оформлении оно весьма презентабельно смотрится на столе.

20 мин

–

4.7

130

Дзяма

Мясо Сметана Корень петрушки Мука Чеснок Морковь Лук Болгарский перец Яйца Специи Уксус винный Лавровый лист Перец горошком

Готовим вместе вкусный закарпатский супчик! Сытно и ароматно, для домашнего семейного обеда - самое то. Смотрите и запоминайте, как приготовить дзяму, уже сейчас!

1 ч. 30 мин

–

4.3

160

Киноа с брынзой

Киноа Брынза Чеснок Петрушка Помидоры черри Яйца перепелиные

В этом рецепте Вы узнаете, как приготовить киноа с брынзой. Блюдо диетическое и очень вкусное. Готовится достаточно просто и в короткий срок. Приятного аппетита!

1 ч.

–

5.0

–

Утка, тушенная с овощами

Утка Картофель Вода Зеленый лук Растительное масло Повареная соль Специи Морковь Репчатый лук Соус из зернистой горчицы

В моём рецепте представлено просто идеальное сочетание птицы с картофелем и морковью. Вы узнаете, как приготовить утку, тушенную с овощами — нежнейшее мясо с отличными вкусовыми оттенками. Пробуйте!

2 ч. 30 мин

–

3.7

–

Солянка со свининой в мультиварке

Бульон Свиной язык Копченая колбаса Грибы маринованные Томатная паста Лук репчатый Морковь Огурцы соленые Оливки Лимон Зелень Соль и перец

Если в вашей семье появилась мультиварка, значит пора адаптировать популярные блюда под методы приготовления в современной технике. Солянка в мультиварке ничем не уступает классической, попробуйте.

2 ч.

–

4.6

164

Вафельная трубочка с халвой

Сахар Маргарин Мука Халва Сливочное масло Яйцо

Те, кто не любит вафельные трубочки с начинкой, просто их никогда не пробовал. Это лакомство, которое переносит нас в детство. Простота и прекрасный вкус в одном блюде.

30 мин

–

4.8

–