Пирог с брокколи и вешенками
Оригинальный, но все же довольно простой рецепт пирога с брокколи и вешенками - для вас! Получится вкусная и сытная выпечка, что с равным успехом понравится как фанатам правильной еды, так и гурманам!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 150 грамм 1 большое "дерево"
- Вешенки 200 грамм
- Сыр твердый 50 грамм
- Тесто слоеное 400 грамм
- Лук 1 штука
- Орехи кешью 12-15 штук
- Чеснок 2 зубчика
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала брокколи подержим примерно 5-10 минут в кипящей подсоленной воде. Затем перекладываем в блендер и смешаем с кешью, чесноком и специями до однородности.
Шаг 2
2. Тесто раскатаем в пласт, а если форма позволяет, формируем еще и бортики. Выкладываем зеленую массу и разравниваем ее лопаточкой.
Шаг 3
3. Отдельно обжарим на растительном масле грибы вместе с луком и специями по вкусу. Выкладываем поверх зеленого слоя, и сверху обильно присыпаем тертым сыром.
Шаг 4
4. Запекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке примерно полчаса.
Шаг 5
5. Готово! Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Пирог с брокколи и вешенками"
