Блинный торт со сметаной

Необычный блинный торт со сметаной на самом деле - очень простой десерт. Он не только невероятно вкусный, но и очень аппетитный. Многослойный тортик просто тает во рту!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 3 Штуки
Молоко 1 Литров
Мука 2 Стакана
Сметана 500 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сахар По вкусу
Ванилин По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Замешиваем классическое тесто на блины. Сразу взбиваем яйца с молоком и сахаром, а затем постепенно добавляем ванилин и муку.

Шаг 2

2. Жарим блины, даем им полностью остыть.

Шаг 3

3. Взбиваем сметану с сахаром по вкусу. Можно сахар заменить сахарной пудрой.

Шаг 4

4. Натираем яблоко на терку, добавляем к нему немного сахара. Все перемешиваем и оставляем, это будет наша начинка.

Шаг 5

5. Выкладываем в середину блина начинку, заворачиваем блин. Так поступаем со всеми остальными.

Шаг 6

6. Берем пластмассовую емкость, выкладываем по кругу плотно все закрученные блины. Хорошо прижимайте каждый блин.

Шаг 7

7. Каждый слой промазываем сметанным кремом.

Шаг 8

8. Выкладываем таким образом все блины, заливаем верх сметаной. Отправляем в холодильник на один час.

Шаг 9

9. Затем достаем и переворачиваем наш "торт" сверху вниз (как пасочку).

Шаг 10

10. Я посыпаю верх шоколадом. В разрезе наш блинный торт со сметаной смотрится великолепно! Его можно посыпать вафельной крошкой или орехами (по вашему желанию).