1 ч.

4

Блинный торт со сгущенкой

Весьма простой, но очень удачный вариант сладенького к чаю. Рецепт приготовления блинного торта со сгущенкой - настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне.

• Мука 5 ст. ложек
• Кукурузный крахмал 5 ст. ложек
• Яйцо 1 штука
• Молоко 1 стакан + чистая вода по необходимости
• Какао 3 ст. ложки
• Соль 1 щепотка
• Сахар 1 щепотка
• Растительное масло По вкусу для жарки
• Сгущенка По вкусу
• Шоколад 50-60 грамм

Описание приготовления:

1. Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйцо с сахаром и солью.
2. Добавьте просеянное какао и кукурузный крахмал.
3. Влейте молоко, начните взбивать до однородности.
4. Добавьте просеянную муку и при необходимости разведите тесто водой до необходимой консистенции.
5. Шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить в тесто, предварительно немного остудив.
6. Когда тесто готово, его лучше оставить на 10-15 минут, а затем только приступать к жарке.
7. На сковороду капните немного масла, жарьте блинчики с двух сторон. При желании в рецепте приготовления блинного торта со сгущенкой можно использовать и классические блинчики без шоколада.
8. Поочередно выкладывайте блины на тарелку и смазывайте их тонким слоем сгущенки.
9. Когда тортик собран, его нужно отправить в холодильник на пару часов, чтобы дать ему как следует пропитаться.
10. Перед подачей блинный торт со сгущенкой в домашних условиях можно дополнительно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или мармеладом, например.
Очень нежный и вкусный десерт к чаю. Обязательно испробуйте рецепт, как приготовить блинный торт со сгущенкой.