Блинный торт со сгущенкой

Весьма простой, но очень удачный вариант сладенького к чаю. Рецепт приготовления блинного торта со сгущенкой - настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 5 Ст. ложек
Кукурузный крахмал 5 Ст. ложек
Яйцо 1 Штука
Молоко 1 Стакан
+ чистая вода по необходимости
Какао 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка
Растительное масло По вкусу
для жарки
Сгущенка По вкусу
Шоколад 50-60 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

1. Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйцо с сахаром и солью.
2. Добавьте просеянное какао и кукурузный крахмал.
3. Влейте молоко, начните взбивать до однородности.
4. Добавьте просеянную муку и при необходимости разведите тесто водой до необходимой консистенции.
5. Шоколад нужно растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить в тесто, предварительно немного остудив.
6. Когда тесто готово, его лучше оставить на 10-15 минут, а затем только приступать к жарке.
7. На сковороду капните немного масла, жарьте блинчики с двух сторон. При желании в рецепте приготовления блинного торта со сгущенкой можно использовать и классические блинчики без шоколада.
8. Поочередно выкладывайте блины на тарелку и смазывайте их тонким слоем сгущенки.
9. Когда тортик собран, его нужно отправить в холодильник на пару часов, чтобы дать ему как следует пропитаться.
10. Перед подачей блинный торт со сгущенкой в домашних условиях можно дополнительно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или мармеладом, например.
Очень нежный и вкусный десерт к чаю. Обязательно испробуйте рецепт, как приготовить блинный торт со сгущенкой.