Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27006 рецептов для большой семьи)

Помидоры Масло оливковое Чеснок Итальянские специи Специи

Вашему вниманию — рецепт приготовления томатного соуса в мультиварке! Вкусный, сочный, и в то же время нежный рецепт. Он отлично подойдет буквально к любому вашему кулинарному шедевру, рекомендую!

30 мин

–

5.0

88

Красный борщ без капусты

Свекла Оливковое масло Винный уксус Масло сливочное Молотая паприка Перец черный молотый Чеснок Куриные окорочка Картофель Морковь Пастернак Лук-порей Лук-шалот Помидоры Соль Сметана, зелень

Красный борщ без капусты популярен у многих хозяек. В нем достаточно других ингредиентов, которые с успехом заменяют капусту. К примеру, пастернак придает борщу неповторимый аромат, порей — сладость.

2 ч.

–

5.0

104

Семга в слабой соли

Семга свежая Соль Сахар

Я — рыбоед. Для меня рыба – это все. Уважаю всякую рыбу во всех ее проявлениях: жареную, тушенную с овощами, запеченную, копченую. А вот здесь я вам расскажу, как приготовить семгу в слабой соли.

4 дн. 0 ч.

–

5.0

137

Салат из варёной свеклы

Зеленый горошек Морковь Оливковое масло Винный уксус Свекла Картофель Соленые огурцы Красный лук Соль и перец

Рецепт, как приготовить салат из вареной свеклы, это одно из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза. Удивительно, что корнями он уходит глубоко к истокам скандинавской кухни.

5 ч.

–

5.0

78

Пирог с грушами "Тарт Татен"

Мед Мука Масло сливочное Разрыхлитель Груши Яйцо

Сегодня мы приготовим традиционный французский пирог, в котором фрукты находятся сверху пирога в карамелизированном виде. Особенность этого рецепта в том, что в нем полностью отсутствует сахар.

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Салат из трески печени

Печень трески Сыр Зеленый лук Огурец Картошка Майонез Яйца Репчатый лук Оливки

Блюдо по рецепту, как приготовить салат из трески печени, выглядит очень аппетитно. Оно сытное и питательное. Печень трески не только вкусная, но и содержит большое количество полезных аминокислот.

1 ч.

–

3.7

255

Соленая семга в домашних условиях

Семга свежая Вода Соль Коньяк Сахар Перец душистый

Существует много способов посола семги, и сегодня я расскажу вам один из них. С помощью этого рецепта вы сможете с легкостью засолить семгу в домашних условиях, что очень актуально перед праздниками.

19 ч.

–

5.0

80

Соус "Бер блан"

Сливочное масло Вино белое сухое Уксус винный Сок лимона Лук-шалот Соль, перец

Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и нежный.

30 мин

–

5.0

343

Салаты из крабовых палочек

Кукуруза Крабовые палочки Майонез Зеленый лук Капуста Огурец Соль Черный молотый перец

Крабовые палочки часто использую для разных блюд, уж очень они полюбились мне. Салат с их использованием можно сделать на праздник или для ужина. Расскажу, как приготовить салаты из крабовых палочек.

20 мин

–

5.0

–

Хаш из курицы

Вода Куриные спинки Петрушка и кинза Чеснок Морковь Репчатый лук Соль

Любители вы сытные и наваристые мясные супы? Если да, то мной описанный рецепт именно для вас. В нём вы найдёте всё, что вам так нравится, ведь я предлагаю кавказское национальное сытное блюдо.

2 ч.

–

5.0

–

Салат с ветчиной и свежим огурцом

Кукуруза консервированная Ветчина Зеленый лук Майонез Капуста Огурцы Соль

В холодильнике оставался небольшой кусочек ветчины. Для бутербродов этого оказалось мало, поэтому решил добавить ее к салату. Расскажу, как приготовить салат с ветчиной и свежим огурцом.

30 мин

–

4.6

–

Кулич "Троицкий"

Мука Молоко Сахар Вода Изюм Сливочное масло Растительное масло Крахмал Дрожжи свежие Ванилин Соль Яйцо

Рецептов куличей сегодня можно найти огромное множество. Этот стоит в одном ряду с моими любимыми, поэтому обязательно поделюсь рецептом. Его особенности — это невероятный аромат и очень мягкое тесто.

3 ч.

–

3.3

–

Расгулла

Молоко 1,5% Сироп персиковый Сок лимона

Блюдо "Расгулла" подают в Индии туристам почти в каждом ресторане как изысканный десерт. Раскусив его, у вас во рту происходит маленький сладкий взрыв. Хотите узнать, как приготовить "Расгулла" дома?

8 ч.

–

5.0

–

Салат из куриных грудок с грибами

Твёрдый сыр Кукуруза Куриные грудки или филе Шампиньоны свежие Яйца Майонез Соль и специи

Если у вас есть куриная грудка и вы не знаете, что из нее приготовить, то обратите внимание на салат из куриных грудок с грибами. Он прост в приготовлении и отлично подходит в качестве перекуса.

2 ч.

–

5.0

–

"Ежики" в пароварке

Фарш мясной Рис Соль Черный молотый перец Петрушка

Разнообразное меню из одних и тех же продуктов, возможно ли это? Кажется, что нет. Однако будучи кулинаром со стажем, понимаешь, что это реально. Например, из обычного фарша можно сделать много блюд.

50 мин

–

5.0

278

Домашний яблочный пирог

Мука Сахар Лимонная цедра Яйца Яблоки

У каждой хозяйки есть пара рецептов фирменных пирогов, которые она знает наизусть. Я поделюсь своим любимым рецептом, как приготовить домашний яблочный пирог. Это выпечка, уместная в любое время года.

1 ч. 20 мин

–

4.0

148

Чипсы из сыра с кунжутом

Сыр Фисташки Кунжут Чеснок

Ваш возлюбленный точно поблагодарит вас за такую вкусную, хрустящую закуску к пиву. Поэтому делюсь рецептом, как приготовить чипсы из сыра с кунжутом и фисташками. Это хрустящую закуску любят и дети.

30 мин

–

3.7

420

Салат для праздничного стола

Вода Отварное куриное филе Майонез Желатин Сливки Соль Чеснок Яйцо Картофель Солёный огурец Репчатый лук Черный перец горошком Лавровый лист Черный молотый перец

Салат — обязательное блюдо на любом празднике. Он должен быть не только вкусным, но и выглядеть красиво, чтобы привлекать внимание гостей. Приготовим вместе вкусный и оригинальный салат.

3 ч.

–

5.0

126

Вегетарианский сыр

Орехи кешью Вода Лимонный сок Укроп Масло оливковое Чеснок Цедра лимона Сухие дрожжи Чесночный порошок Соль

Вы когда нибудь слышали о том, что сыр можно приготовить из орехов? Интересно? Тогда смотрите, как приготовить вегетарианский сыр из орешков кешью с ароматными добавками и оболочкой из свежей зелени.

19 ч.

–

5.0

–

Творожный кекс на кефире

Мука Творог Кефир Сахар Шоколад Растительное масло Яйцо Разрыхлитель Ванилин

В поисках нежной выпечки я пробовала готовить множество рецептов. Но большинство из них имели в составе творог. Мягкий по текстуре, он делает тесто тающим во рту. Не верите — попробуйте сами!

2 ч.

–

3.3

–

Котлеты, тушенные в подливе

Томаты в собственном соку Фарш Бульон Панировочные сухари Лук Яйцо Специи

Это простой рецепт котлет, тушенных в подливе. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем настоящим мясоедам. Попробуйте и убедитесь сами: отличное дополнение к любому гарниру!

1 ч.

–

4.8

–

Салат из куриной печени и моркови

Куриная печенка Твёрдый сыр Укроп Масло растительное Чеснок Огурцы маринованные Луковица Морковь Яйца куриные Майонез

Существует огромное количество слоеных салатов. Сегодня расскажу, как приготовить салат из куриной печени и моркови. Сделать такой можно порционно в небольших формочках или на едином блюде.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье на рассоле

Мука Рассол Сахар Растительное масло Сода

Я уже не раз убеждалась в том, что основой выпечки могут стать даже самые неожиданные на первый взгляд продукты. Вы можете сами в этом убедиться, подобрав подходящий рецепт. Например, такой, как мой.

30 мин

–

4.6

–

Рулет из лаваша с маком (ленивый штрудель)

Мак Мед Изюм Сливки Лаваш Лимон

Ленивый штрудель — лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры. Приготовить этот замечательный рулет из лаваша не составит большого труда. Вот вам новый способ использования лаваша.

40 мин

–

4.8

–

Террин из лосося

Сыр сливочный Лосось копчёный Петрушка измельченная Лимон

Вы любите красную рыбку? Если да, то вам наверняка придется по вкусу этот рецепт, который подскажет, как приготовить террин из лосося. Это идеальная нежная и аппетитная закуска для любого праздника.

4 ч.

–

5.0

224

Сырная колбаса

Сыр твердый или "Адыгейский" Масло сливочное Зелень Перец красный Оливки Перец сладкий

Эта холодная закуска с оливками и сладким перцем может стать украшением стола. Если хотите яркий, вкусный, необычный рецепт, читайте, как приготовить сырную колбасу. Любители сыра будут в восторге.

3 ч.

–

4.8

–

Тушеная картошка с тефтелями

Фарш Вода Паста тахини Чеснок Лук Специи Зелень Картошка Сок лимона

Сочные мясные тефтели, пикантный соус и ароматная картошечка…побалуйте себя этим вкусным горячим блюдом! Рекомендую рецепт приготовления тушеной картошки с тефтелями — обед для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из ветчины и кукурузы

Кукуруза консервированная Ветчина Майонез Сметана Цельнозерновая горчица Мед Картофель Зелёный лук Шампиньоны маринованные Болгарский перец жёлтый Болгарский перец, зелёный

Многие люди любят салаты с колбасой или ветчиной. Всё потому, что эти продукты не надо готовить, достаточно нарезать. Блюда получаются сытными. Я тоже балую семью вот такими салатами с ветчиной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–