5 ч. 30 мин

Индейка в мультиварке "Панасоник"

Сочная, нежная и аппетитная индейка получается благодаря рецепту, как приготовить индейку в мультиварке "Панасоник". Благодаря появлению этой чудо-машины, блюдо готовится очень просто и быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 2-2,5 кг
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сельдерей 1 штука стебель
Чеснок 4 зубчика
Сливочное масло 3 ст. ложки
Тимьян 0,5 ч. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Соль, пюре По вкусу

Калорийность

152 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В сотейник или сковороду кладу сливочное масло и отправляю на огонь. Мою и крупно нарезаю лук, морковку, стебель сельдерея, чеснок.

Шаг 2

В растопленное масло кладу подготовленные ранее овощи, готовлю 8-10 минут на слабом огне.

Шаг 3

Как только лук стал золотиться, сразу добавляю муку и энергично перемешиваю, чтобы убрать комочки. Вливаю 1 стакан бульона, перемешиваю, солю и перчу.

Шаг 4

Спустя пару минут вливаю оставшийся бульон и воду (кипяченую). Добавляю сушеный тимьян и лавровый лист.

Шаг 5

Индейку мою и вытираю. Помещаю ее в мультиварку и заливаю приготовленной смесью. Закрываю крышку, выставляю режим «Тушение» или «Варка», готовлю 5 часов.

Шаг 6

Готовую индейку перекладываю на тарелку и остужаю, накрываю фольгой, чтобы она не обветрилась.

Шаг 7

Получившийся в чаше мультиварки соус процеживаю через сито в сотейник, отправляю его на огонь. Варю 5 минут после закипания и снимаю верхний слой жира, затем готовлю еще 15 минут. По вкусу добавляю соль и перец.

Шаг 8

Разделываю индейку на кусочки и выкладываю на тарелку, поливаю приготовленным соусом и подаю к столу.

Видео рецепт "Индейка в мультиварке "Панасоник""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 3

Похожие рецепты

Холодец из индейки в мультиварке "Панасоник"

Морковь Лук репчатый Индейка Чеснок Соль и перец Перец горошком

Хочу посоветовать, как приготовить холодец из индейки в мультиварке "Панасоник". Способ очень удобный, ведь мультиварка все делает самостоятельно (кроме заморозки холодца разумеется). Рекомендую!

10 ч.

4.7

Рагу из индейки в мультиварке

Индейка Растительное масло Томатная паста Картофель Лук Кабачок

Быстро и вкусно - это про рагу из индейки в мультиварке в домашних условиях. Получить такое ароматное и сытное блюдо можно всего за один час, приложив к этому минимум усилий.

1 ч.

–

3.5

121

Индейка с баклажанами в мультиварке

Филе индейки Томатный сок Оливковое масло Баклажан Кабачок Картофель Репчатый лук Морковь

Отличный рецепт, в котором приятно сочетаются все компоненты. Нежное мясо индейки и привкус баклажанов дополнят обеденный стол. Читайте, как приготовить индейку с баклажанами в мультиварке.

19 ч.

–

4.1

Голень индейки

Картофель молодой Сухое белое вино Лимон Масло растительное Соевый соус Приправа на основе копченой паприки Орегано Голени индейки Лук репчатый Перец сладкий Чеснок Соль Перец

Мясо индейки отличается отменным вкусом и считается диетическим. Это относится не только к грудке индейки. Голени тоже вкусные и нежные. Их даже можно приготовить на праздничный стол.

1 ч.

–

4.0

–