Чизкейк из печенья
Здесь я покажу вам, как приготовить чизкейк из печенья. Все довольно просто, вам не придется долго возиться с тестом, ведь оно будет на основе простого сладкого печенья. Идеальная выпечка к чаю!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочный сыр 500 грамм
- Сахар 200 грамм + 50 г для "теста"
- Яйца 4 штуки
- Сливки 30% 300 грамм
- Печенье 200 грамм простое наподобие "Чайного" или "Шахматного"
- Масло сливочное 100 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сперва нужно измельчить печенье в мелкую крошку при помощи миксера.
Шаг 2
В крошку добавляем мягкое сливочное масло и 50 г сахара, еще раз перебиваем миксером.
Шаг 3
Дно формы выкладываем пергаментом и утрамбовываем крошку, формируя невысокие бортики.
Шаг 4
Сливочный сыр смешаем с сахаром до полного растворения последнего при помощи венчика.
Шаг 5
Сливки слегка взобьем миксером, чтобы они стали пышными. Соединяем сливки с яйцами, затем с сыром. Выливаем массу в форму поверх печенья.
Шаг 6
Духовку греем до 180 градусов и выпекаем чизкейк минут 30. Достаем из духовки. Серединка должна быть еще мягкой. Пусть пирог остынет при комнатной температуре. Затем достаньте его из формы и отправьте в холодильник перед подачей.
Шаг 7
Подавать пирог можно с любыми сладкими соусами, мороженым или вареньем.
Видео рецепт "Чизкейк из печенья"
Похожие рецепты
