Чизкейк без выпечки с рикоттой
Ну кто не знает про чизкейк? Думаю, что знают все и пробовали наверняка многие, а вот готовили ли вы этот замечательный десерт у себя дома? Если нет, обязательно приготовьте и угостите своих близких!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печенье 250 Грамм
- Масло сливочное 100 Грамм
- Рикотта 500 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Сливки 200 Миллилитров
- Лайм 2 Штуки
- Черничное варенье 500 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Желатин 4 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Печенье измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, а затем утрамбовываем в форму для чизкейка. Ставим в холодильник на 40 минут.
Шаг 2
Сливки взбейте с рикоттой, сметаной, сахаром, соком лаймов. Добавьте желатин (предварительно замоченный в холодной воде, а затем разогретый на водной бане), а также черничное варенье. Все перемешайте.
Шаг 3
Начинкой наполняем сверху форму и ставим в холодильник на 4 часа.
Шаг 4
При подаче сверху выложите чуть черничного варенья. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Чизкейк без выпечки с рикоттой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
28
Комментарии к рецепту
Наталья Лазарчик
14.07.2018 16:05
Заявлено 200гр сахара.50гр вмешивпем.остальное куда? Заявлены сливки.... и куда их....
Алексей Муханов
21.09.2017 08:59
Рецепт легкий и вкусный. Всё получилось.
