Чизкейк без выпечки с рикоттой
1 ч. 0 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Алексей Марчук

Чизкейк без выпечки с рикоттой

Ну кто не знает про чизкейк? Думаю, что знают все и пробовали наверняка многие, а вот готовили ли вы этот замечательный десерт у себя дома? Если нет, обязательно приготовьте и угостите своих близких!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье 250 Грамм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Рикотта 500 Грамм
  • Сметана 200 Грамм
  • Сливки 200 Миллилитров
  • Лайм 2 Штуки
  • Черничное варенье 500 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Желатин 4 Чайных ложки

Шаг 1

Печенье измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, а затем утрамбовываем в форму для чизкейка. Ставим в холодильник на 40 минут.

Печенье измельчаем и смешиваем с растопленным сливочным маслом, а затем утрамбовываем в форму для чизкейка. Ставим в холодильник на 40 минут.

Шаг 2

Сливки взбейте с рикоттой, сметаной, сахаром, соком лаймов. Добавьте желатин (предварительно замоченный в холодной воде, а затем разогретый на водной бане), а также черничное варенье. Все перемешайте.

Сливки взбейте с рикоттой, сметаной, сахаром, соком лаймов. Добавьте желатин (предварительно замоченный в холодной воде, а затем разогретый на водной бане), а также черничное варенье. Все перемешайте.

Шаг 3

Начинкой наполняем сверху форму и ставим в холодильник на 4 часа.

Начинкой наполняем сверху форму и ставим в холодильник на 4 часа.

Шаг 4

При подаче сверху выложите чуть черничного варенья. Приятного аппетита!

При подаче сверху выложите чуть черничного варенья. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Наталья Лазарчик
14.07.2018 16:05
Заявлено 200гр сахара.50гр вмешивпем.остальное куда? Заявлены сливки.... и куда их....
Алексей Муханов
21.09.2017 08:59
Рецепт легкий и вкусный. Всё получилось.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×