Чизкейк без выпечки с персиками
1 ч. 0 мин
количество порций 7-8
Автор рецепта — Алексей Марчук

Чизкейк без выпечки с персиками

Чизкейк - вкусный и сытный десерт, который точно не оставит никого равнодушным! Он готовится без выпечки из творога, печенья и персиков. К столу чизкейк подается замороженным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье 150 Грамм
  • Масло сливочное 200 Грамм
  • Творог 500 Грамм
  • Сливки 200 Грамм
  • Сахар 0,4 Стакана
  • Персики консервированные 500 Грамм
  • Агар-агар 5 Ст. ложек
    в порошке

Шаг 1

Печенье раскрошите и смешайте с растопленным сливочным маслом.

Печенье раскрошите и смешайте с растопленным сливочным маслом.

Шаг 2

Форму для чизкейка утрамбовываем печеньем с маслом и ставим в холодильник, чтоб все застыло.

Форму для чизкейка утрамбовываем печеньем с маслом и ставим в холодильник, чтоб все застыло.

Шаг 3

Пол банки консервированных персиков мелко нарезаем и смешиваем с сахаром и творогом.

Пол банки консервированных персиков мелко нарезаем и смешиваем с сахаром и творогом.

Шаг 4

В кастрюлю вливаем сливки, воду и засыпаем агар-агар, перемешиваем. Доводим смесь до кипения.

В кастрюлю вливаем сливки, воду и засыпаем агар-агар, перемешиваем. Доводим смесь до кипения.

Шаг 5

Содержимое кастрюли выливаем к персикам с творогом, добавляем оставшееся сливки и перемешиваем.

Содержимое кастрюли выливаем к персикам с творогом, добавляем оставшееся сливки и перемешиваем.

Шаг 6

Сделанную начинку выкладываем на замерзшее печенье. Разравниваем и ставим в холод.

Сделанную начинку выкладываем на замерзшее печенье. Разравниваем и ставим в холод.

Шаг 7

Оставшиеся персики (кроме одного-двух) мелко нарезаем и кладем в кастрюлю, заливаем их сиропом из банки и засыпаем половину агар-агара. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Оставшиеся персики (кроме одного-двух) мелко нарезаем и кладем в кастрюлю, заливаем их сиропом из банки и засыпаем половину агар-агара. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Шаг 8

Приготовленным желе заливаем чизкейк, а сверху украшаем оставшимся персиком. Отправляем десерт в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Приготовленным желе заливаем чизкейк, а сверху украшаем оставшимся персиком. Отправляем десерт в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Чизкейк без выпечки с персиками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×