Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Греческий пасхальный хлеб
2 ч.
5

Греческий пасхальный хлеб

Если бы мне не посчастливилось совершенно случайно наткнутся на этот рецепт, я бы никогда не узнал, как приготовить греческий пасхальный хлеб. Очень необычная и вкусная выпечка родом из Греции.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 175 мл
  • Мука 450 грамм
  • Масло сливочное 150 грамм
  • Яйца 3 штуки
  • Мед По вкусу
  • Корица 1/2 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Сахар 150 грамм
  • Тмин молотый 1/2 ч. ложки
  • Дрожжи сухие 10 грамм
  • Кунжут 1 по вкусу
  • Цедра лимона 40 грамм
  • Цедра апельсина 40 грамм
  • Перец белый 1 ч. ложка

Калорийность

308 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В просеянную муку добавьте соль, белый перец, измельченную цедру цитрусовых, корицу, тмин и дрожжи. Перемешайте сухую массу. Отдельно взбейте яйца с сахаром.

Шаг 2

Растопите сливочное масло, отдельно прогрейте молоко. Смешайте сухую смесь с яйцами с сахаром. Добавьте молоко и масло. Тесто вымешиваем и накрываем полотенцем, ставим в теплое место на 2 часа.

Шаг 3

Подошедшее тесто разделите на четыре равные части. Три части скатываем в длинные колбаски.

Шаг 4

Формируем косичку.

Шаг 5

Сворачиваем ее в круг. Четвертой колбаской обворачиваем косичку.

Шаг 6

Застилаем противень бумагой для выпечки и перекладываем на нее хлеб. Оставляем на некоторое время, чтобы тесто поднялось. Верхушку смазываем медом и желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке до румяного состояния. Температура — 220 градусов.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Греческий пасхальный хлеб"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Греческий пасхальный хлеб
Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Греческий кулич на Пасху
Мука Яйцо Сахар Молоко Вода Кунжут Сливочное масло Свежие дрожжи Махлеп
Про греческий кулич можно сказать только одно: это просто волшебная выпечка. Сладкая, ароматная, тающая во рту. Кулич долго сохраняет мягкость. Смотрите, как приготовить Греческий кулич на Пасху.
3 ч.
6
5.0
–
Греческая пасха
Мука пшеничная Молоко Сахар Миндаль Глазурь Дрожжи свежие Хлопья миндальные Соль Желтки куриные
Греческая пасха — это воздушный и пористый пирог из дрожжевого теста с миндалем. Его можно заплести в виде косички или перекрутить края теста между собой. Экспериментируйте!
4 ч.
1
5.0
313
Хлеб по-гречески
Вода Мука кукурузная Мука пшеничная Мука пшеничная Оливковое масло Мед Соль Дрожжи прессованные
Нет в мире такой страны, где бы не пекли хлеб. Несмотря на то, что основное в нем это мука и вода, хлеб везде разный. Этот рецепт будет посвящен греческому хлебу "Дактила", что означает "пальцы".
3 ч.
–
5.0
287
Греческая пита
Мука пшеничная Вода Оливковое масло Соль Сахар Дрожжи сухие
Пита — это плоская, пресная, круглая лепешка. Она известна с самых древних времен, упоминания о ней есть еще в Ветхом Завете. У многих народов есть свой рецепт этой лепешки, в том числе и у греков.
1 ч. 30 мин
–
5.0
250
Хлеб с маслинами
Мука пшеничная Вода Маслины Оливковое масло Дрожжи прессованные Мука пшеничная Соль
Рецепт хлеб с маслинами - приготовление традиционного греческого хлеба с маслинами и оливковым маслом.
20 мин
–
4.5
250
Греческое тесто "Катаифи"
Сахар Тесто катаифи Вода Оливковое масло Фисташки Грецкий орех Корица Лимон
Сейчас я вас познакомлю с очень неожиданным и интересным рецептом. Он вам очень понравится, если вы любите сладкие или даже приторные десерты из южных стран. Хотя бы разок, но попробуйте.
1 ч. 40 мин
–
4.6
–
Кулури выпечка греческая рецепт
Мука Вода Кунжут Растительное масло Сахар Дрожжи Соль
Классический греческий завтрак. Приготовить кулури можно и у себя в домашних условиях. Рецепт несложный, а набор необходимых ингредиентов минимален!
2 ч.
–
3.7
294
Польская бабка
Мука Молоко Сахар Изюм Сахарная пудра Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Лимон
Польская бабка — сдобная, сладкая пасхальная выпечка. Очень похожа на наши куличи. Такая же ароматная, пышная, нежная и вкусная. Бабкой часто называют пирог из дрожжевого теста, похожий на кекс.
2 ч.
–
5.0
306
Итальянская пасха панеттоне
Мука Сахар Масло сливочное Изюм Молоко Цукаты Коньяк Миндаль Дрожжи свежие Сок лайма Ванильный сахар Яйца Лимон Соль
Итальянская кухня по праву занимает место в пантеоне каждого гурмана. В праздничной кулинарии итальянцы также не отстают. Для вас рецепт пасхального кулича панеттоне.
3 ч.
–
3.8
307
Торт "Кулич"
Сметана Сахар Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сок лимона Яйцо куриное Соль Загуститель для сливок Посыпка для выпечки
Никто не догадается, что перед ним не кулич, а праздничный торт, если вы подадите его к столу в Светлое Воскресенье Христово. Приготовьте его заранее, чтобы десерт успел пропитаться.
2 ч.
3
5.0
–
Милопита
Мука пшеничная Сахар Грецкие орехи Яблоки Разрыхлитель Ванильный сахар Корица молотая Яйца куриные Соль Сахарная пудра
Приготовьте вкусный греческий пирог — милопита. В тесто добавьте яблоки и орехи — будет вкусно и оригинально. Берите на заметку рецепт!
40 мин
–
4.0
360
Греческое печенье "Кулуракья"
Мука Масло сливочное Сахар Молоко Кунжут Мак Сода Яйцо куриное Соль
Печенье "Кулуракья" по виду больше напоминает булочки, по вкусу оно получается рассыпчатым и очень оригинальным. Готовится быстро, так как при замешивании теста, не нужно ждать пока оно поднимется.
40 мин
–
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×