Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27009 рецептов для большой семьи)

Целый сырой говяжий язык Луковица Морковь Кусок пастернака и корень петрушки Часть корня сельдерея Лавровый лист Черный перец Душистый перец Соль

Отварной говяжий язык – питательный и вкусный продукт, который является хорошим источником белка и легко усваивается организмом. Как приготовить язык вареный, читайте в этом рецепте. Вам понравится!

3 ч. 30 мин

–

4.1

–

Индейка с черносливом в мультиварке

Индейка Чернослив Лук Подсолнечное масло Соль и перец

Вкусные блюда готовить очень легко. К примеру, блюдо по рецепту, как приготовить индейку с черносливом в мультиварке, делается очень просто. Благодаря такой технике, оно под силу даже начинающим.

1 ч. 25 мин

–

5.0

166

Капкейки

Масло сливочное Сахар Молоко Мука Вишневый сок Ванильный сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Главное, что вам потребуется для приготовления хороших капкейков, это фантазия, так как вариантов украшения этой нежной выпечки может быть много. Небольшие пирожные с кремом — лучшие к чаепитию!

2 ч.

–

5.0

407

Тушеная капуста по Дюкану

Капуста Брокколи Томатный сок Луковица Морковь Соль

Тем, кто хотя бы раз интересовался диетами и здоровым питание, знакомы рецепты Дюкана. Основа диеты – раздельное питание (жиры, белки, углеводы). Расскажу, как приготовить тушеную капусту по Дюкану.

1 ч. 10 мин

–

3.8

37

Тесто заварное для пирожков

Мука Вода Растительное масло Дрожжи живые Сахар Соль

Расскажу вам о том, как приготовить тесто заварное для пирожков. Работать с ним – одно удовольствие: оно эластичное, мягкое, хорошо поддается вымешиванию. Вы можете использовать любую начинку.

45 мин

–

5.0

–

Суп с баклажанами

Бульон мясной Вода Помидоры протертые Мясной фарш Макароны мелкие Морковь нарезанная Стебли сельдерея нарезанные Пармезан тертый Петрушка свежая нарезанная Масло сливочное Масло оливковое Сахар Чеснок Лук репчатый Мускатный орех молотый (опционально) Баклажан Перец черный молотый Соль

Это очень вкусный суп с баклажанами по-средиземноморски, хочу поделиться с вами его рецептурой. Мы привыкли, что из баклажанов готовят только вторые блюда, закуски и салаты, но и суп тоже вкусный.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Торт "Шарлотта"

Сливки от 30% Клубника Джем (любой) Мука пшеничная Сахар Сахар Вода Ванильный сахар Желатин Яйцо куриное

Все, кто знает, как приготовить торт "Шарлотта", согласятся, что этот торт — один из самых нежных и ароматных и одновременно легких в приготовлении. — его изюминка. Показываю рецепт.

6 ч.

–

5.0

–

Гарнир к тефтелям в томатном соусе

Картофель Молоко Сыр твердый Масло сливочное Петрушка Мята свежая Укроп Соль, перец

Одним из самых лучших гарниров к тефтелям в томатном соусе является картофельное пюре. Для того, чтобы оно стало еще вкуснее, добавьте к нему свежую зелень, а также немного тертого твердого сыра.

1 ч.

–

4.0

–

Булочки с тыквой и корицей

Мука Пюре из печеной тыквы Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Молоко Грецкие орехи Лимонный сок Дрожжи прессованные Корица молотая Соль Гвоздика молотая Имбирь молотый Яйцо куриное

Булочки с тыквой и корицей напоминают знакомые всем плюшки, они такие же воздушные, сладкие и ароматные. Основными ингредиентами этих булочек являются тыква и корица, они придают особенный вкус.

2 ч.

–

3.7

–

Рулеты

Фарш свино-говяжий Батон Молоко Растительное масло Мука Соль Молотый имбирь Чесночный порошок Яйцо

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить рулеты. Этот рецепт является универсальным, он подходит и для горячего блюда, и в виде закуски. Более того, рулет украсит любой праздничный стол.

50 мин

–

4.7

245

Печенье "Орешки" в формочках

Мука Вареная сгущенка Сметана Сливочное масло Сливочное масло Сахар Пищевая сода Яйца

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить печенье "Орешки" в формочках. Этот вкус знаком многим из детства, потому печенья обязательно произведут фурор на ваших родных и близких. Поехали!

40 мин

–

4.2

–

Свинина в горшочке с грибами

Картошка Свинина Грибы Сметана Замороженный горошек Чеснок Морковь Луковица Лавровый лист Бульон Соль, перец Подсолнечное масло

Расскажу об одном из любимых и простых рецептов, как приготовить свинину в горшочке с грибами. Можно добавить другие овощи (сезонные или замороженные), так блюдо будет только вкуснее и сытнее.

1 ч. 30 мин

–

5.0

100

Домашнее вино (простой рецепт)

Вода Вишня Сахар Сухие дрожжи

Предлагаю Вам простейший в приготовлении рецепт домашнего вина. Вы можете его сделать из ягод и фруктов, которые нравятся. Такое вино более крепкое, чем обычное столовое вино. Делюсь рецептом.

33 дн. 6 ч.

–

4.4

401

Запеченная картошка в фольге

Сливочное масло Сливки Картошка Лук Соль и специи Петрушка

Очень люблю рецепт, как приготовить запеченную картошку в фольге. Делается все до смешного просто и легко, а получается очень вкусно. Картошечка нежная, мягкая, ароматная. Рекомендую всем!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог из дрожжевого теста с яблоками

Дрожжевое тесто, готовое Сахар Растительное масло Яблоко Корица

Выпечка с яблоками любима всеми людьми. Сочетание сладкого теста с кисловатой начинкой повторяется во многих рецептах. Пробуя разное тесто и дополнительные составляющие, я пришла к этому варианту.

55 мин

–

5.0

–

Котлеты (очень простой рецепт)

Свиной фарш Говяжий фарш Белый черствый хлеб Молоко Кинза или петрушка Чеснок Желток Лук

Не знаете, что приготовить на ужин или обед, чтобы оставить довольной всю семью? Нужно что-то быстрое на несколько дней? Тогда сегодня расскажу, как приготовить котлеты (очень простой рецепт).

1 ч.

–

4.5

–

Торт медовый с черносливом

Мука Сметана Сахар Чернослив Сливочное масло Какао Мед Сода Уксус Яйцо

Медовые торты считаются классической русской выпечкой. Больше всего популярен "Медовик", который я собираюсь интерпретировать по-своему. Добавлю новый крем и кое-что ещё интересное. Смотрите!

3 ч.

–

5.0

–

Сладкий миндаль

Миндаль Сахар Холодная вода Молотая корица Соль Яичный белок

Рецепт приготовления запеченного миндаля в сладкой глазури из белка, сахара и корицы. Делюсь с вами секретным рецептом нашей семьи, как приготовить сладкий миндаль. Это изумительный вариант лакомства.

1 ч.

–

5.0

–

Каши

Молоко Овсяные хлопья Коричневый сахар Корица молотая Соль Банан

Для многих, а тем более для детей, важен полезный и сытный завтрак. А какой полезный завтрак без каши? Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу без труда и хлопот. Это будет овсянка на молоке.

15 мин

–

4.5

–

Рулет из куриной печени

Молоко Куриная печень Клюква замороженная Мука Сливочное масло Вино белое сухое Вода Мед Желатин Оливковое масло Репчатый лук Яйцо Морковь Можжевельник Стебель сельдерея Чабрец сухой

Паштет — очень нежная закуска, которая может стать основой для интересных изысканных блюд. Некоторые могут по-настоящему удивить, например, как мой рецепт. Такой вариант достоин любого торжества.

6 ч.

–

5.0

–

Вегетарианское тесто для пирожков

Мука Кокосовое масло Вода Куркума Яблочный уксус Соль

Эти пирожки можно смело делать во время поста, ведь в их составе нет яиц, масла (маргарина), молока, кефира или других молочных продуктов. Расскажу, как приготовить вегетарианское тесто для пирожков.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Яблочный пирог с безе

Яблоки кисло-сладкие Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сметана 15-30% Ванильный сахар Цедра лимона Разрыхлитель Корица молотая Соль Желтки куриных яиц Белки куриных яиц

Яблочный пирог является прекрасной сладкой выпечкой и подходит для теплых дружеских посиделок. Поэтому расскажу, как приготовить яблочный пирог с безе, нежный и хрустящий одновременно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Хлеб по-английски

Мука пшеничная высшего сорта Молоко Масло сливочное Соль Сахар Сухие дрожжи

Хлеб по-английски пекут практически в каждой семье в Великобритании, где сохранились старые традиции. Никто не устоит перед ароматным и свежим хлебушком, который только достали из духовки.

2 ч. 30 мин

–

5.0

257

Сало, соленное с чесноком

Вода Соль Сало Чеснок Душистый перец

Привет всем любителям вкусного сала! Сегодня расскажу, как приготовить сало, соленное с чесноком. Будет очень вкусно, обещаю. Идеальная закуска, которую можно долго хранить в морозильнике.

5 дн. 13 ч.

–

2.7

710

"Нисуаз" классический с тунцом

Свежий тунец Молодой картофель Спаржевая фасоль Маслины Анчоусы Оливковое масло Красный винный уксус Оливковое масло Петрушка Чеснок Дижонская горчица Яйца Помидоры черри Лимон Морская соль, перец

Нисуаз — отличный салат на все случаи жизни. Его готовят с тунцом и свежими овощами, но изюминка салата в ароматной заправке. Вот мой рецепт, как приготовить "Нисуаз" классический с тунцом.

45 мин

–

5.0

–

Нежный яблочный кекс

Яблоки (нарезанные) Мука пшеничная Йогурт или кефир Сахар Масло сливочное Крахмал Разрыхлитель Ванильный сахар

В сезон яблок хочется использовать сезонные фрукты по максимуму, поэтому расскажу, как приготовить нежный яблочный кекс, легкий в приготовлении и нежный кекс с кислинкой яблок и ванильным ароматом.

1 ч. 10 мин

–

3.9

–

Зразы мясные в духовке

Свинина Томатный соус Хлеб Молоко Кефир Лук Яйца Зелень Подсолнечное масло Соль, перец

Всем хорошо знакомы картофельные зразы (с начинкой или без), которые обжаривают на сковороде. Сегодня расскажу другой рецепт, как приготовить зразы мясные в духовке, что делаю с начинкой.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Морковный салат по-корейски

Морковь Растительное масло Сахар Яблочный уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Кориандр

Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее :)

20 мин

–

5.0

449

Ветчинные рулетики

Ветчина Сыр Чеснок Майонез, соль, перец

Всем привет! Сегодня научимся готовить простую и вкусную закуску, ведь я расскажу, как приготовить ветчинные рулетики. Будет очень вкусно и быстро! Выглядят они классно, а готовятся на раз-два.

15 мин

–

5.0

248

Свекла с черносливом и грецкими орехами

Свекла Сметана Чернослив Грецкий орех Соль

Сочетание свеклы с сухофруктами уже считается классическим. Сладкий вкус плодов идеально дополняют и орехи. В итоге получается салат, который можно есть на полдник. Давайте вспомним рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

160

Рецепт воздушных пончиков

Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Соль Пакетик сухих дрожжей Яйцо Растительное масло

Что из домашней выпечки вы любите больше всего? Я, признаться честно, обожаю пончики! Нежнейшие, тающие во рту, с сахарной пудрой или самой разнообразной глазурью. Настоящее объедение.

2 ч.

–

4.8

–

Батон дома

Мука пшеничная Мука пшеничная Вода тёплая Вода тёплая Соль Дрожжи свежие Дрожжи свежие Уксус

Испечь батон самим совсем несложно, главное – точно следовать рецепту, а я расскажу, как приготовить батон дома, свежий и ароматный, который понравится всем. Порадуйте семью такой домашней выпечкой!

14 ч.

–

3.7

219

Идеальный рулет с маком

Мука пшеничная Мак Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Белки Желтки

Если вы хотите, чтобы ваш маковый рулет долго не черствел, предлагаю вам узнать, как приготовить идеальный рулет с маком. Он получается нежным, мягким и очень вкусным благодаря маковой начинке.

2 ч.

–

5.0

381

Рассольник "Московский"

Говядина Перловка Картошка Лук Морковь Соль, перец Квашеные огурцы

Вкус этого супа сложно перепутать с любым другим. Особо его любят после праздников, когда хочется чего-нибудь сытного, но легкого для желудка. Расскажу, как приготовить рассольник «Московский».

2 ч.

–

5.0

–

Шорпо

Кипяток Говядина Растительное масло Зелень Томатная паста Чеснок Картофель Репчатый лук Морковь Болгарский перец Помидор Специи Перец чили Соль

Шорпо, она же шурпа, чорпа, шорба и сорпа — это наваристый суп, который варят в мусульманских странах на Востоке. Его можно найти в турецкой, таджикской, туркменской, казахской и других кухнях.

1 ч. 40 мин

–

4.0

130

Панфорте

Сахар Мед Миндаль целый Фундук целый Мука пшеничная Цукаты из апельсиновых корок Шоколад черный Какао-порошок Разрыхлитель Молотая корица Молотый имбирь Молотый мускатный орех

Если вы еще не знаете, как приготовить панфорте, обязательно посмотрите этот рецепт, ведь такой десерт придется по вкусу не только вам, но всем любителям шоколада, орехов, меда и ароматных пряностей!

1 ч.

–

5.0

–