Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27009 рецептов для большой семьи)

Творог Сгущенное молоко Яйца

Вкуснейшая творожная запеканка – это отличный завтрак, полдник, перекус с чаем или кофе. Сделать такую очень просто, а главное – она очень вкусная. Рассказываю, как приготовить запеканку из творога.

1 ч. 20 мин

–

3.5

269

Судак, фаршированный креветками

Шампиньоны Креветки очищенные Сливочное масло Сметана Мука Судак большой Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Фаршированная рыба — это праздничное горячее блюдо, которое готовили ещё с давних времён. Приготовив его, вы удивите всех гостей деликатесом, который выглядит эффектно и невероятно вкусно.

1 ч.

–

5.0

–

Ворчестерский соус

Яблочный уксус Рыбный соус Мед Патока Гвоздика Луковый порошок Лайм Чесночный порошок Чили

В приготовлении различных блюд частенько встречается такой ингредиент, как ворчестерский соус. Не во всех магазинах он есть, поэтому рекомендую самодельный рецепт, как приготовить ворчестерский соус.

7 мин

–

5.0

–

Фрикадельки из рыбного фарша

Рыба Лук репчатый Молоко Хлеб пшеничный Томатная паста Масло растительное Чеснок Соль, перец, укроп

Это блюдо понравится всем, даже детям. В нем практически не чувствуется характерный вкус рыбы. Фрикадельки получаются очень сочными и вкусными. Не переборщите с томатом, чтобы они не были кислыми.

1 ч.

–

4.6

189

Выпечка с творогом

Сахар Мука Сливочное масло Творог Экстракт ванили Яйца Соль

Выпечка из творога всегда пользуется большой популярностью, ведь сам творог едят не все, а вот в выпечке он не особо ощущается. Рассказываю об одном из вариантов, как приготовить выпечку с творогом.

1 ч. 40 мин

–

3.5

–

Кролик в сметане и вине

Кролик Сметана Белое сухое вино Оливковое масло Мука Горчица в зернах Чеснок Лавровый лист Веточки свежего тимьяна Веточка свежего розмарина Молотый черный и белый перец, соль

Мясо кролика считается диетическим. Оно очень нежное, поэтому важно правильно его приготовить. Лучшим способом будет протушить кролика в вине и сметане, чтобы он был мягким и сочным.

2 ч.

–

5.0

–

Мороженое ванильное

Сливки Молоко Сахар Ванильный сахар Яичные желтки Стручок ванили

Кто не любит мороженое, особенно, приготовленное дома, своими руками? Есть у меня хороший и легкий рецепт. Расскажу, как приготовить мороженое ванильное. Все продукты натуральные, будет вкусно!

5 ч.

–

4.3

–

Творожные конвертики с сахаром

Творог Мука Маргарин Сахар Разрыхлитель

Для тех, кто любит выпечку с творогом расскажу, как приготовить творожные конвертики с сахаром, отличное лакомство к чаю и другим напиткам. Для детей такие конвертики можно смело готовить!

2 ч.

–

5.0

–

Чакапули по-грузински

Картошка Телятина Вода (бульон) Белое сухое вино Зеленый лук Эстрагон Травы Чеснок Соль Соль, перец

Одна из жемчужин грузинской кухни – это рецепт, как приготовить чакапули по-грузински. Как и большинство блюд этой страны, оно готовится с мясом и представляет собой сытное, питательное рагу.

2 ч. 10 мин

–

4.4

–

Печенье на дрожжах

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Кунжутные семечки Сухие дрожжи Соль

Печенье на дрожжах требует несколько большего времени для приготовления. Но оно того стоит. Чем-то печенье напоминает пресные хлебные палочки, поэтому его можно подавать не только к чаю, но и к супам.

2 ч.

–

5.0

277

Картофель, печенный на сковороде

Картофель Соль

Картофель, печенный на сковороде — это отличный гарнир или же самостоятельно блюдо, которое можно подать всей семье на ужин. Картошечка получается очень нежной. Таким рецептом вы сможете гордиться!

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Олаф" (Холодное сердце)

Майонез Горошек Соль, перец Печень трески Отварные яйца Отварной картофель Лук-порей или репчатый Маслины Морковь

Специально для любителей мультфильма "Холодное сердца" предлагаю рецепт, как приготовить салат "Олаф" (Холодное сердце). Очень красивый и в то же время сытный и вкусный салат в виде героя Олафа.

50 мин

–

5.0

–

Овощное рагу с курицей и кабачками

Курица Картофель Капуста белокочанная Кабачки Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соль Смесь перцев Зелень

Рагу готовят во все странах, по всему миру. Существует немало различных рецептов. В этот входит нежная курочка, кабачки и другие полезные и вкусные овощи. Обязательно приготовьте такое рагу для семьи!

1 ч.

–

5.0

125

Простой рецепт теста для пиццы

Мука пшеничная Вода Соль Активные сухие дрожжи

Здесь я покажу вам, как приготовить простой рецепт теста для пиццы. Замешивать тесто мы будем на сухих дрожжах. Готовится тесто просто, но его нужно будет настоять, чтобы оно подошло.

5 ч.

–

4.0

2

Шоколадный трюфель

Шоколад горький Сливки высокой жирности Какао Ром

Всем сладкоежкам посвящается этот рецепт. Не проходите мимо и приготовьте замечательные конфетки в домашних условиях. Побалуйте себя и своих близких невероятно вкусным десертом.

1 ч.

–

4.3

471

Кисель для ребенка 1 года

Вода Варенье Картофельный крахмал Лимонная кислота

Маленькие дети очень любят кисель. Однако в магазинном продукте часто содержится много красителей и консервантов. Поэтому такую вкуснотищу лучше готовить для них самостоятельно в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

233

Муравейник классический

Мука пшеничная Масло сливочное Вареная сгущенка Сахар Грецкие орехи Сметана Разрыхлитель Ванильный сахар Соль

Любимый многими, простой, но очень вкусный торт с вареной сгущенкой сможет приготовить любой, кто воспользуется этим рецептом. Не забудьте выгнать из кухни сладкоежек, чтобы не съели заготовки :)

4 ч.

–

5.0

–

Торт "Славянка"

Масло сливочное Сгущенное молоко Вода Мука пшеничная Сахар Сахар Вода Коньяк Крахмал картофельный Ванилин Яичные белки Яичные желтки Яичные желтки

Очень вкусный тортик из старой книжки еще советских времен. Попробовала испечь торт «Славянка» и с вами поделюсь, как его приготовить. Скажу, что получился очень нежный и вкусный десерт, а готовится он из самых простых и доступных продуктов.

1 ч.

–

5.0

–

Бисквит для торта из мастики

Сахарная пудра Мука пшеничная высшего сорта Яйцо куриное

На сегодняшний день стали очень популярными торты из мастики. Они выглядят нарядно и роскошно, подходят для любого мероприятия. Почти все они готовятся на основе бисквитных коржей.

1 ч.

–

5.0

273

Соус молочный

Молоко Твёрдый сыр Кукурузная мука Вода холодная Черный молотый перец

Не доверяю я магазинным соусам, даже самым разрекламированным. И детям их никогда не дам. Много в их составе подозрительных ингредиентов. Больше предпочитаю свежие домашние смеси. Например, такие.

15 мин

–

4.7

102

Маршмеллоу

Сахарный песок Кукурузный сироп Сахарная пудра Экстракт ванили Соль Желатин

Маршмеллоу — нечто среднее между воздушным суфле и зефиром. Это невероятное лакомство для детишек, его очень просто и быстро готовить. А потом можно наслаждаться с чашечкой какао или кофе.

8 ч.

–

5.0

–

Сало с чесноком через мясорубку

Сало Укроп Чеснок Перец красный молотый Перец черный Соль

Паштет из сала — это нежная и вкусная закуска для тех, кто любит сало. Благодаря специям и чесноку она ароматная, имеет пикантный вкус. Попробуйте, как приготовить сало с чесноком через мясорубку.

2 ч.

–

4.6

–

Слоеные коржики с заварным кремом

Тесто слоеное дрожжевое Молоко Сахар Изюм Крахмал Ванильный сахар Желток

Слоеные коржики с заварным кремом выручат вас, если вам необходимо накрыть сладкий стол. Они прекрасно подходят в качестве перекуса или же дополнения к кофе и чаю, а также нравятся деткам.

2 ч.

–

5.0

274

Кекс без масла

Молоко Мука Сахар Горький шоколад Какао Разрыхлитель Ванильный сахар Соль Яйца

Предлагаю вам шикарный рецепт, как приготовить кекс без масла. Это легкий, пышный и насыщенный шоколадным вкусом кекс, который может приготовить любой новичок в этом деле. Ждете гостей? Тогда вперед!

1 ч.

–

3.7

247

Карамельный сироп для кофе

Сахар Сливочное масло Сливки

Приготовление такого соуса не потребует от вас специального оборудования. Сироп варят, а затем переливают в бутылку на хранение. Рассказываю рецепт, как приготовить карамельный сироп для кофе.

20 мин

–

4.8

–

Салат на юбилей

Морковь Куриное филе Зеленый горошек Масло растительное Уксус 9% Сахар Кориандр молотый Чеснок Шампиньоны Лук Специи

Вашему вниманию — рецепт приготовления вкусного, сытного и праздничного салата! С радостью расскажу, как приготовить салат на юбилей, всем гостям он очень понравился, когда я я его готовила для мамы!

40 мин

–

4.2

–

Ленивые беляши

Фарш Сметана Мука Яйца Батон Соль, перец Лук

Ленивые беляши из мясного фарша и батона — это самый быстрый и простой способ приготовления беляшей. Если совсем мало времени, а хочется чего-нибудь вкусненького, то этот рецепт для вас.

30 мин

–

5.0

205

Молочные коржики

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Желток Ванильный сахар

Все знают вкус молочных коржиков еще со школы, и очень часто хочется вспомнить то время, поэтому расскажу, как приготовить молочные коржики дома. Это очень просто и быстро, а главное — вкусно!

1 ч.

–

5.0

347

Кексы-корзиночки

Мука Малиновое варенье Сливочное масло Сахарная пудра Мята

Если ищете простой рецепт вкусной выпечки, чтобы ее получилось много и хватило на всех, тогда рекомендую воспользоваться рецептом, как приготовить кексы-корзиночки. Съедаются такие моментально.

1 ч.

–

5.0

401

Крылышки в духовке

Куриные крылышки Имбирь Соевый соус Растительное масло Сливочное масло (топленое) Чеснок Кайенский перец Перец черный молотый Соль

Куриные крылышки — любимое лакомство всей моей семьи. И сегодня я расскажу вам, как приготовить крылышки в духовке. Не сомневайтесь, будет очень вкусно! обилие специй делает блюдо очень ароматным.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с кальмаром и грибами

Кальмары Фасоль зеленая Кунжутное масло Грибы эноки Рапсовое масло Соус "Понзу" Сок лайма Чесночный соус Чили соус Тмин Соль, перец Кинза

Салат японской кухни, он простой в приготовлении, но изысканный. Продукты для блюда, в том числе и заправка, необычные (особенно грибы). Рассказываю, как приготовить салат с кальмаром и грибами.

35 мин

–

5.0

–

Блины из кислого молока

Кислое молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Пищевая сода Корица Мускатный орех Яйца

Многие любят блины и готовят их на кефире, на молоке. Но мало кто знает, как приготовить блины из кислого молока. Сегодня я вам расскажу, как сделать это легко и просто. Следуйте рецепту!

40 мин

–

5.0

–

Оладьи на йогурте без яиц

Мука цельнозерновая Йогурт Тыква Сахар коричневый Кокосовая стружка Оливковое масло Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Ванилин Корица

Очень вкусными получатся оладьи на йогурте, если в их состав добавить тыкву. Тогда они станут не простым завтраком или полдником, а очень полезным блюдом как для детей, так и для взрослых.

40 мин

–

5.0

–

Тушеная капуста с курицей

Куриное мясо Помидоры Вода Тмин Яблочный уксус Петрушка Укроп Лук Капуста Оливковое масло Лавровый лист Соль и перец Чили

Вкусный домашний рецепт, как приготовить тушеную капусту с курицей. Сытное и питательное блюдо, которое подходит для ужина или на обед. Сделать такое очень просто, а результат вас очень порадует.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рулет со сгущёнкой "Берёзка"

Мука Сахар Сгущенное молоко Белый шоколад Сахарная пудра Молоко Черный шоколад Разрыхлитель Яйца Ванилин

Рецепт, как приготовить рулет со сгущенкой "Березка", это вкусный рулет из сочного бисквита для любителей сладостей или варёной сгущёнки. Его всегда можно быстро и просто приготовить для чаепития.

1 ч.

–

4.5

–

Суп из курицы с лапшой

Мука Вода холодная Зелень Соль Куриный остов Окорочок Морковь Лук репчатый Душистый перец Кориандр Горький перец Лавровый лист Соль Желток

Кроме того, что суп из курицы является одним из самых вкусных, он также очень легко готовится. А в этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп из курицы с лапшой, ароматный, аппетитный и сытный!

2 ч.

–

5.0

–

Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Мягкий сыр Укроп Петрушка Чеснок Лаваш Соль

Как говорил уже раньше, лаваш – это универсальная закуска на все случаи жизни. Сделать такую очень просто. Рассказываю и показываю рецепт блюда, как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью.

45 мин

–

4.0

161

Куриные лапки по-китайски

Соевый соус Сахар Чеснок Рисовый уксус Устричный соус Куриные лапки Растительное масло Вода Зеленый лук Чили Корень имбиря Анис

В нашей стране мало кому приходилось готовить куриные лапки, они не вызывают особый интерес и аппетит. А вот в Китае это настоящий деликатес. Рассказываю, как приготовить куриные лапки по-китайски.

6 ч.

–

3.9

103

Салат с мясом криля

Мясо криля Консервированная кукуруза Яйцо куриное Маринованные огурцы Петрушка, укроп Майонез Соль

Не могу сказать, что салат оригинальный. По своему вкусу и составу он очень похож на салат с крабовым мясом (крабовыми палочками), но все же он вкусный. Расскажу, как приготовить салат с мясом криля.

45 мин

–

4.7

97

Соус из томатной пасты и муки

Томатная паста Растительное масло Мука Чеснок Сахар Репчатый лук Лавровый лист Острый перец Соль

Правильно подобранный соус для блюда делает большую работу. Вкус может совсем измениться как в худшую, так и в лучшую сторону. Естественно, что нужно знать несколько хороших рецептов, как этот.

30 мин

–

4.8

213

Паштет

Шампиньоны Сухарики Масло сливочное Лимонный сок Чеснок Петрушка рубленая Розмарин порошковый Лук репчатый Соль, перец

Я очень люблю всякие "помазушки" на хлеб и тосты. Предлагаю вам рецепт, как приготовить паштет на основе грибов и сливочного масла. Это один из моих любимых вегетарианских паштетиков.

30 мин

–

5.0

–

Печенье из манной крупы

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Крупа манная

Это блюдо прекрасно подойдет на случай, если к вам должны нагрянуть гости. Оно станет отличным дополнением к чаепитию. К тому же особых усилий в приготовлении этот рецепт не требует.

40 мин

–

5.0

496