Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27007 рецептов для большой семьи)

Вода Молоко Макароны Чеддер Фонтина Панировочные сухари Грюйер Оливковое масло Пармезан Крахмал Горчица Соль, перец Петрушка

Никогда не понимал любви американцев к макаронам с сыром! Их едят круглый год и в любое время дня. Не понимал, пока не попробовал сам... Поделюсь вкуснейшим рецептом макарон с 3 видами сыра.

25 мин

–

5.0

–

Десерт с миндалем

Сливочное масло Сахар Цельный миндаль Черный шоколад Кукурузный сироп Вода Ваниль Соль

Миндаль обладает настолько ярким и приятным вкусом и ароматом, что его часто используют в приготовлении тортов, пирогов, кексов, пирожных. Поделюсь одним излюбленным рецептом десерта с миндалем!

3 ч.

–

5.0

–

Курица в кисло-сладком луковом соусе

Курица Соевый соус Вода Сахар Уксус 9% Лук репчатый Соль

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусное блюдо, которое готовится из соуса на основе лука, соевого соуса, уксуса и сахара. Такая курица отлично подойдет и на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

–

5.0

155

Печенье "Спички"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Какао-порошок Яйцо

Такое печенье очень нравится детям - интересно и готовить, и кушать. Это классическое песочное печенье с шоколадной глазурью. Попробуйте, рецепт печенья достаточно простой и вкусный.

1 ч.

–

5.0

–

Овсяный хлеб

Пахта (кефир) Мука Овсянка Сода Сахар Яйца

Есть в этом хлебе что-то волшебное! Его отлично подавать с вареньем или медом, со сливочным сыром и лососем. Ешьте его сразу после запекания. Расскажу, как приготовить овсяный хлеб.

1 ч.

–

5.0

–

Гречка с курочкой под сыром

Куриное мясо Гречневая крупа Сметана Твёрдый сыр Чеснок Масло растительное Луковица Хмели-сунели Соль Зелень

Казалось бы, ну чем может удивить обычная гречка? Главное знать, как правильно и с чем ее приготовить. Вот, например, попробуйте такой вариант приготовления гречки с курицей и сыром.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Маринованные баклажаны за 6 часов

Подсолнечное масло Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Баклажан Лук репчатый

Предлагаю рецепт маринованных баклажанов, которые готовятся за шесть часов. Просто, быстро и очень вкусно!

6 ч. 30 мин

–

5.0

81

Шоколадный торт с малиной

Сливки 33% Малина свежая Сахар Сахарная пудра Мука Какао Сода Яйцо

Шоколад и малина - это просто мечта вкуса. Эти два ингредиента отлично дополняют друг друга. Именно с таким сочетанием я предлагаю приготовить восхитительный домашний торт!

12 ч.

–

5.0

267

Тостадос с курицей и овощами

Консервированная кукуруза Петрушка Салатный лист Сметана Майонез Паприка Куриная грудка Лук Чили порошок Перец молотый Соль Кукурузная лепешка

В Мексике существует огромное количество вариантов приготовления закусок на основе тонкой кукурузной лепешки, и тостадос с курицей и овощами – лишь один из них! Попробуйте, будет вкусно!

25 мин

–

5.0

–

Пирожное "Ночка"

Мука Сметана Сахар Сахарная пудра Молоко Какао Сливочное масло Сода Яйцо Варенье

Всем любителям домашней выпечки хочу предложить попробовать очень классное и совсем несложное в приготовлении пирожное "Ночка". Недорогая и вкусная идея к чаю для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

–

Летнее чили

Фарш говяжий Фасоль зеленая стручковая Томаты протертые Фасоль пестрая Масло растительное Смесь пряностей Чеснок Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый Перец чили

Мои мужчины очень любят чили. Острое и пряное мясное блюдо им по душе, поэтому готовлю я его часто. А летом очень люблю вариант со свежей зеленой фасолью. Попробуйте и Вы!

1 ч.

–

5.0

–

Куриные крылья в имбирно-медовом маринаде

Куриные крылья Мед Соевый соус Кунжут Чеснок Зеленый лук Корень имбиря

Если ищете вкусный и пикантный рецепт куриных крыльев, хочу предложить отличный вариант. Будем готовить куриные крылышки в имбирно-медовом маринаде. Ароматное, румяное и интересное блюдо!

40 мин

–

5.0

–

Жареная свинина с горчичным соусом

Свинина Говяжий бульон Мука Горчица Сухое белое вино Сливочное масло Чеснок Растительное масло Лук Лавровый лист Тимьян Морковь Соль, перец

Сочная свинина с пикантным соусом – это вкусно и сытно. Такое блюдо можно приготовить к праздничному столу или на ужин. Делюсь рецептом приготовления жареной свинины с горчичным соусом.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Классический "Медовик"

Мука Молоко Вареная сгущенка Сахар Сливочное масло Мед Кукурузный крахмал Сода Яйцо

Несложный в процессе, аппетитный и очень вкусный тортик хочу вам предложить на заметку. Покажу, как приготовить классический "Медовик" с нежным заварным кремом. Рекомендую попробовать!

10 ч.

–

5.0

–

Кекс с кокосом

Сахар Сахар коричневый Молоко Мука пшеничная Кокосовая стружка Сливочное масло Сливки жирные Ванилин Разрыхлитель Соль Яйцо

Начинающие кулинары часто боятся браться за выпечку. Тесто получается не правильной текстуры, подгорает или остаётся сырым, и ещё хуже невкусным. Но есть рецепт, который по силам абсолютно всем!

40 мин

–

5.0

387

Индейка в скороварке с горчичным соусом

Индейка Белое вино Куриный бульон Горчица Растительное масло Мука Чеснок Тимьян сушеный Соль, молотый перец Лук Петрушка

Если Вы не знаете с чем и как можно приготовить индейку, приготовьте в скороварке и с горчичным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Еще и готовится просто.

1 ч.

–

4.3

–

Пирог "Груши в сливках"

Сливки 33% Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Мука пшеничная Ванильный сахар Сода Яйцо куриное Груша Сахарная пудра

Прекрасный пирог для семейного чаепития: на тонкой хрустящей основе из песочного теста располагаются нежнейшие ломтики груши, залитые сливочным кремом. Очень вкусно и очень просто приготовить!

1 ч.

–

5.0

258

Бириани с курицей

Бульон или вода Длиннозернистый рис или басмати Изюм Миндаль Растительное масло Куркума Кардамон Куриные бедра Соль, перец Лук Свежий имбирь Палочка корицы Лавровый лист Кинза

Индийский плов - это нечто! И готовится он с курицей, имбирем и куркумой, обычно, по праздникам. Делюсь рецептом приготовления «Бириани» с курицей, будет вкусно!

50 мин

–

4.8

–

"Фрезье" с клубникой

Клубника Сахар Сливочное масло Молоко Мука Вода для сиропа Миндаль молотый Сливки 30% Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйца

Торт "Фрезье" - самый яркий представитель Франции. Нежный бисквит, два вида крема и клубника... Предлагаю лучший рецепт великолепного и нарядного торта, который несомненно украсит праздничный стол!

3 ч.

–

4.5

–

Сладкая рисовая каша со сливой

Вода Рис Молоко Слива Сахар Соль

Простую рисовую кашу с любыми летними фруктами приготовить очень просто! Но чтобы она получилась нежной, пышной, кремовой консистенции нужно знать несколько тонкостей.

40 мин

–

5.0

105

Пирог с яблоками "Шарлотка"

Яблоки Сахар Мука Масло Яйцо Ванилин

Простой, можно сказать, дежурный летне-осенний пирог с яблоками "Шарлотка" готовится быстро! Взбиваете яйца с сахаром, добавляете муку, ставите в духовку и занимаетесь своими делами.

1 ч.

–

4.4

–

Лимонное печенье (домашнее)

Мука Сахар Сливочное масло Сливочный сыр Коричневый сахар Лимонный сок Цедра лимона Лимонный экстракт Ванильный экстракт Соль Яйцо Сода

Любите по-настоящему лимонный вкус в выпечке и десертах? Тогда вам понравится рецепт домашнего лимонного печенья. Оно сладкое, с приятной кислинкой и тонким ароматом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Творожная запеканка с гречкой

Гречка Творог Сметана Шампиньоны Яйца Соль Лук Морковь Сыр

Любите необычную кухню? Хотите разнообразить семейное меню? А может, вы поклонник ЗОЖ и предпочитаете исключительно полезную пищу? Тогда я расскажу, как приготовить творожную запеканку с гречкой!

1 ч.

–

5.0

161

Творожное печенье с изюмом

Творог Мука пшеничная Сахар Изюм черный Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо Разрыхлитель Соль

Творожная выпечка получается вкусной, если добавить в нее наполнители. Изюм идеально сочетается с творогом, придает не только приятный вкус, но и сладость. Понравится десерт и взрослым, и деткам!

30 мин

–

4.4

–

Линзеровский ореховый пирог

Масло сливочное размягченное Миндаль (или фундук) Мука пшеничная Сахар коричневый Варенье (джем, повидло) Мука ржаная Миндальные лепестки Какао Имбирь молотый Корица Гвоздика молотая Желтки Лимон

Если не знаете куда деть остатки варенья, приготовьте ореховый пирог из песочного теста. Вкусная и душевная домашняя выпечка!

2 ч.

–

5.0

–

Ржаная шарлотка с яблоками

Яблоки Сахар Мука ржаная Мука пшеничная Растительное масло Яйца

Сегодня мне хочется угостить вас невероятный пирогом! Да-да, шарлотка получилась именно такой-нежной, невероятно легкой и вкусной. В ней нет масла, разрыхлителей и прочих продуктов, "утяжеляющих" восприятие. А благодаря ржаной муке, снизилась и калорийность десерта, представьте, всего 160 ккал в 100 г продукта!

1 ч.

–

4.8

307

Кекс с йогуртом

Натуральный йогурт Сахар Оливковое масло Разрыхлитель Ванилин Соль Лимонная цедра Яйца Мускатный орех молотый

Хочу представить вам рецепт, которым я часто пользуюсь. Расскажу, как приготовить кекс с йогуртом. Получается удивительно пышный и вкусный кекс, который можно украсить свежими фруктами или глазурью.

1 ч.

–

3.8

–

Дрожжевой пирог с шоколадной пастой маком и орехами

Мука Молоко Мак Сахар Сахар Сливочное масло Шоколадная паста Дрожжи сухие Орехи Ванильный сахар Яйцо Соль Яйцо

Ароматная и вкусная выпечка всегда кстати! Этот пирог хорош тем, что начинку можно менять и комбинировать на свой вкус, главное - тесто. Попробуйте приготовить!

2 ч.

–

4.5

–

Сметанное печенье (песочное)

Мука Сметана Сливочное масло Сахар Сливки 30% Разрыхлитель Соль

Печенье получится сдобным, очень нежным и вкусным. А как его приготовить я расскажу Вам в рецепте ниже!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Шоколадное печенье с солью

Шоколадная паста Мука Сахар Яйцо Морская соль

Для тех, кто не боится гастрономических экспериментов, любит пищевые контрасты и способен оценить оригинальную идею такое печенье станет приятным сюрпризом!

10 мин

–

5.0

460

Заварной крем "Идилия"

Сливки жирные Молоко Сахарный песок Крахмал или мука Желтки Стручок ванили

Классический крем, который используют для начинки эклеров, разных пирожных, промазки торта или в качестве сладкого соуса к разным десертам. Расскажу, как приготовить заварной крем «Идилия».

40 мин

–

5.0

–

Свиные отбивные по-китайски

Панировочные сухари Свиная корейка Соевый соус Яичный белок

Очень давно наткнулась на этот рецепт и с тех пор готовлю отбивные только так. Свиные отбивные по-китайски получаются очень нежными и вкусными, попробуйте!

30 мин

–

3.8

367

Тайваньские булочки со свининой

Свинина Мука пшеничная высший сорт Вода Имбирь свежий Соевый соус Устричный соус Сладкий соевый соус Уксус рисовый белый Сахар Масло растительное Чеснок Чеснок Сахар Разрыхлитель Сахар Дрожжи сухие Смесь перцев горошком Соль Корица Огурец свежий Лук репчатый Лук зеленый Черный перец Бадьян Лук зеленый Соль Кунжутное масло Арахис

Gua Bao Pin – так называют этот «бургер» в Азии. Яркое, острое, насыщенное вкусами и ароматами блюдо! Пышная паровая булочка, острая пряная свинина и пикантный овощной салат. Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–