Найти идеальный рецепт

Линзеровский ореховый пирог
2 ч.
8

Линзеровский ореховый пирог

Если не знаете куда деть остатки варенья, приготовьте ореховый пирог из песочного теста. Вкусная и душевная домашняя выпечка!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Мука ржаная 1/2 стакана
  • Какао 1,5 ст. ложки
  • Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
  • Корица 1/2 ч. ложки
  • Гвоздика молотая 1/4 ч. ложки
  • Миндаль (или фундук) 1 стакан
  • Масло сливочное размягченное 230 грамм
  • Сахар коричневый 1 стакан
  • Желтки 3 штуки
  • Варенье (джем, повидло) 150 грамм
  • Лимон 1 штука
  • Миндальные лепестки 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В большую миску просейте два вида муки, добавьте щепотку соли, какао, пряности. Перемешайте.

Шаг 2

Орехи измельчите, добавьте к муке, перемешайте.

Шаг 3

Масло взбейте с сахаром. По одному добавьте желтки. Добавьте муку, перемешайте лопаткой.

Шаг 4

Замесите быстро тесто, соберите в шар и уберите в холодильник на 30-60 минут.

Шаг 5

Тесто раскатайте, перенесите в форму для запекания, формируя высокие бортики. Выложите на тесто варенье, посыпьте цедрой лимона и миндальными лепестками.

Шаг 6

Выпекайте при 180 градусах 40-50 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Ореховый пирог от Елены
Мука Дробленые грецкие орехи Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Масло сливочное топленое Сахарная пудра Яичные желтки Соль Яичный белок Половинки грецких орехов
Ореховый пирог от Елены - вкусный песочный пирог, в состав которого входят грецкие орехи. Такой пирог можно подать как на полдник, так и на праздничный стол. Смотрим рецепт!
3 ч.
4.0
×