40 мин

Кекс с кокосом

Начинающие кулинары часто боятся браться за выпечку. Тесто получается не правильной текстуры, подгорает или остаётся сырым, и ещё хуже невкусным. Но есть рецепт, который по силам абсолютно всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 120 мл
Сахар 200 грамм
Мука пшеничная 120 грамм
Сливки жирные 50 мл
Кокосовая стружка 120 грамм
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 5 ст. ложек 1 ст. ложка - в тесто, 4 ст. ложки - в крем
Сахар коричневый 9 ст. ложек
Ванилин 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 0,25 ч. ложки

Калорийность

387 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На небольшой огонь поставьте сотейник с молоком.

Шаг 2

2. В закипевшее молоко добавьте 1 ст. ложку масла и ванилин. Помешивайте до растворения масла, затем снимите с огня и остудите.

Шаг 3

3. В глубокой посуде взбейте яйца, сахар и молочную смесь.

Шаг 4

4. Отдельно перемешайте разрыхлитель, муку и соль. Соедините сухие и жидкие ингредиенты.

Шаг 5

5. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом. Влейте тесто. Выпекайте кекс в течение 25 минут при 180 градусах.

Шаг 6

6. Пока тесто запекается, приготовьте крем. В сотейнике соедините сливки, сахар коричневый и масло.

Шаг 7

7. Варите смесь на среднем огне до кипения, затем добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.

Шаг 8

8. Остывшим кремом смажьте кекс. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кокосовые кексы в микроволновке

Яйца Мука пшеничная высший сорт Молоко Масло растительное Кокосовая стружка Сахар Разрыхлитель Соль

Согласитесь, ароматная выпечка всегда радует. Особенно, если готовится она за считаные минутки! Эти кексы готовятся ну очень легко и просто, попробуйте и убедитесь в этом сами!

3 мин

–

5.0

347

Кекс на кокосовом молоке

Мука цельнозерновая Сахар Кокосовое молоко Стружка кокоса Кокосовое масло Масло подсолнечное Сода гашеная Яйца

Очень вкусный кокосовый кекс. Рецепт удачный и простой. В составе кокосовое молоко, масло, стружка кокоса. Выпечка наполнена замечательным вкусом кокоса и многим понравится. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Кокосовые маффины

Кокосовое масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом.

30 мин

–

2.8

624

Творожно-кокосовые кексы с крыжовником

Мука Творог Сахар Крыжовник Стружка кокосовая Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Когда поспеет крыжовник, обязательно приготовьте эти простые, но очень вкусные кексы. Они станут прекрасным завтраком или перекусом для всей семьи. Берите рецепт на заметку!

55 мин

–

5.0

220

Морковные маффины с кокосом

Мука пшеничная или любая другая Миндальное молоко Сахар коричневый Кокосовая стружка или тертый кокос Кокосовое масло Цедра апельсина Сода Соль Яйцо Морковь

Морковь - проверенная временем основа для выпечки. Её использовали в качестве натурального подсластителя, когда сахар был в дефиците. Сейчас же можно пойти на эксперимент и попробовать новые сочетания

45 мин

–

5.0

–

Кексы из кокосовой муки

Сахарный песок Мука пшеничная Молоко Кокосовая мука Крахмал Вода Разрыхлитель для теста Лимонный ароматизатор Соль Яйца Лимонный сок

Кексы со вкусом известного печенья "кокосанка" и "райское наслаждение" будут очень приятны к домашнему чаепитию, а с белоснежной шапочкой из меренги они превратятся в изысканный десерт!

1 ч.

–

5.0

–

Капкейки "Баунти"

Шоколад Мука Сливки 33% Сахар Сметана Молоко Масло растительное Кокосовая стружка Сливки 20% Какао-порошок Крахмал Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль

Если любите батончики "Баунти" и просто в восторге от кокоса, тогда приготовьте эти мягкие и ароматные капкейки. Ведь внутри их прячется замечательная начинка из сливочного кокоса.

2 ч.

–

5.0

400

Кокосовые капкейки

Мука Кокосовое молоко Вода Сахар Кокосовое молоко Растительное масло Кокосовое масло Сахарная пудра Разрыхлитель Ванилин

Рецепт нежных, мягких капкейков с кокосовым кремом. Это идеальный десерт, когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким. Особенно его оценят любители кокоса! Берите на заметку, получается вкусно!

45 мин

–

5.0

287

Кекс с цукатами и орешками

Мука Сахар Сахарная пудра Масло Финики без косточки Апельсиновый сок Апельсиновые цукаты Кефир Кокосовая стружка Грецкие орехи Разрыхлитель для теста Яйца

Кекс с цукатами и орешками - ароматная домашняя выпечка. Финики, цукатыи из апельсина, кокосовая стружка и грецкие орехи - вот такая радуга цветов и вкусов в одном кусочке вкуснейшего кекса.

3 ч.

–

4.7

–