Найти идеальный рецепт

Кокосовые кексы в микроволновке
3 мин
2

Кокосовые кексы в микроволновке

Согласитесь, ароматная выпечка всегда радует. Особенно, если готовится она за считаные минутки! Эти кексы готовятся ну очень легко и просто, попробуйте и убедитесь в этом сами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 штуки
  • Сахар 4 ч. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Мука пшеничная высший сорт 3 ст. ложки
  • Кокосовая стружка 2 ст. ложки
  • Молоко 50 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка под нож

Калорийность

347 ккал

Калорийность

14 г

Белки

17 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Взбивайте яйца с сахаром в пышную пену не менее трех минут. Тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивание до образования однородной массы.

Шаг 2

Всыпьте просеянную с разрыхлителем и солью муку, миксером на низких оборотах быстро вымесите тесто.

Шаг 3

Добавьте кокосовую стружку и перемешайте лопаткой.

Шаг 4

Влейте молоко и еще раз перемешайте лопаткой.

Шаг 5

Разложите тесто по формочкам. Удобно использовать обычные чашки. Тесто не должно занимать более половины объема.

Шаг 6

Выпекайте кексы в микроволновке при мощности 800 Вт 1,5 минуты. Затем проверьте кексы зубочисткой и при необходимости пеките еще 30 секунд.

Шаг 7

Подавать кексы можно сразу или предварительно остудив.

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Кексы из кокосовой муки
Сахарный песок Мука пшеничная Молоко Кокосовая мука Крахмал Вода Разрыхлитель для теста Лимонный ароматизатор Соль Яйца Лимонный сок
Кексы со вкусом известного печенья "кокосанка" и "райское наслаждение" будут очень приятны к домашнему чаепитию, а с белоснежной шапочкой из меренги они превратятся в изысканный десерт!
1 ч.
5.0
×