Для большой семьи
Печенье "Карамельные цветы под снегом"
Мука
Маргарин
Овсяные хлопья
Карамельки с начинкой
Кефир
Сода
Яйцо
Сахарная пудра
Иногда мне очень нравится возиться с мягким тестом на кухне. Всё потому, что из него можно создать красивые формы, которые могут что-то напоминать. Так и случилось с моей выпечкой.
Закуска из рыбных консервов
Плавленый сырок
Майонез
Сок лимона
Рыбные консервы
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Консервы из рыбы вплотную вошли в нашу повседневную готовку. Блюда с ними обычно простые и быстрые. Так что они частенько записаны в список покупок и в будние дни и на праздничные вечера.
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Майонез
Чеснок
Куриная грудка
Морковь
Яйцо
Киви
Яблоко
Соль
В поисках салатов на Новый год, порой находишь весьма красивые салаты. Сейчас даже выбрать не могу, что готовить, поскольку нашла много стоящих рецептов. Рецепт одного из них я описала ниже.
Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Ветчина
Твёрдый сыр
Сливки
Растительное масло
Зелень рубленая
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начинённый ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них.
Салат "Гнездо глухаря" с грибами
Картофель
Куриное филе
Ветчина
Маринованные шампиньоны
Плавленый сыр
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Зелень
Листья салата
Майонез
В последнее время на все праздники я стала украшать салаты. А некоторые рецепты изначально предполагают красивую форму. Такие блюда я очень люблю: и снаружи эффектно, и на вкус прекрасно.
Закусочные маффины с ветчиной и сыром
Мука
Сметана
Ветчина
Сливочное масло
Сыр твердый
Соль
Сода
Яйцо
Знаете ли вы, что маффины не обязательно должны быть сладким десертом. Если их сделать с ветчиной и сыром, то они послужат отличной закуской и заменят бутерброды. Отличный вариант для фуршета!
Рождественское печенье "Снежки"
Овсяные хлопья
Творог
Сахарная пудра
Сливки
Сгущенка
Курага
Чернослив
Фундук
Банан
Кокосовая стружка
Поскольку Новый год уже очень близко, подумываю о меню для праздничного ужина. Горячее, салаты и закуски, не забываю о десерте. Расскажу, как приготовить рождественское печенье «Снежки».
Жареный сыр с грецким орехом
Твёрдый сыр
Молоко
Грецкий орех
Панировочные сухари
Растительное масло
Фабричная панировка
Яйцо
Часто я готовлю на своей кухне так: открываю холодильник, смотрю, что там есть, и начинаю импровизировать. Хорошие сочетания известны, попробовать всё можно, а значит блюдо может получиться хорошим.
Салат "Крабы в шубе"
Крабовые палочки
Плавленый сыр
Сливочное масло
Луковица
Яблоко
Майонез
Соль
Уксус
Яйцо
Мне очень нравятся салаты и разные закуски с крабовым мясом (крабовыми палочками). Расскажу, как приготовить салат «Крабы в шубе», который стал альтернативой салату с крабовыми палочками и кукурузой.
Салат без майонеза "Пальчики оближешь"
Горчица
Уксус
Мёд жидкий
Чеснок
Растительное масло
Тимьян сухой
Куриное филе
Кукуруза консервированная
Фасоль красная консервированная
Зеленый перец
Помидор
Репчатый лук
Петрушка
Приправа для курицы
Иногда салаты получаются настолько сытными, что после них и горячие блюда не хочется. Именно о таком блюде я и хочу вам рассказать сегодня. Салат весьма простой, но питательный и вкусный.
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой
Пекинская капуста
Майонез
Сметана 20%
Крабовые палочки
Яйцо
Кукуруза консервированная
Сухарики "Кириешки"
Соль
Спасибо тем, кто придумал крабовые палочки! Этот ингредиент стал спасительным кругом для многих кулинаров. И я вхожу в их число. Предлагаю вам очередной рецепт с этим удивительным продуктом!
Мясной салат "Огонек"
Свинина
Маринованные огурцы
Лук
Соевый соус
Красный острый перец
Подсолнечное масло
Майонез
Черный молотый перец
Зеленый лук
Соль
Расскажу, как приготовить мясной салат «Огонек». Уверяю, что блюдо очень порадует мужчин, он сытный и питательный, но простой и быстрый в приготовлении. Можно подавать его порционно или в общем блюде.
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Мука
Молоко
Сахар
Маргарин
Сливочное масло
Грецкий орех
Водка или коньяк
Сода
Яйцо
Прекрасный торт "Наполеон" настолько популярен, что постоянно претерпевает какие-то изменения, в зависимости от предпочтений кулинаров. И я не отстаю, предлагаю вам свой рецепт приготовления торта.
Яблочный пирог с творогом и цукатами
Мука
Творог
Сахарный песок
Сливочное масло
Цукаты
Разрыхлитель
Яйцо
Сахарная пудра
Подсолнечное масло
Очень люблю выпечку с добавлением творога и разнообразных фруктов, она получается сочной и вкусной. Расскажу, как приготовить яблочный пирог с творогом и цукатами. Пирог яркий, красочный и красивый.
Карп фаршированный
Карп
Сметана
Сухари панировочные
Сливочное масло
Вода
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Шампиньоны
Яйцо
Лимон
В идеале надо сразу же готовить свежепойманную рыбу. Это не всегда возможно, поэтому приходиться замораживать. Но некоторые экземпляры всё-таки оказываются на разделочной доске в свежем виде.
Аргентинское печенье "Альфахорес"
Кукурузная мука
Сливочное масло
Сахар
Пшеничная мука
Разрыхлитель
Сода
Яйцо
Ваниль
Сгущенка
Лимонная цедра
Кокосовая стружка
Отличный вариант вкуснейшего десерта. Расскажу, как приготовить аргентинское печенье «Альфахорес». Оно получается невероятно нежным, рассыпчатым и тает во рту. Его аромат разносится по всему дому!
Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой
Молоко
Мука
Сахар
Картошка
Соль и черный перец
Луковица
Подсолнечное масло
Яйцо
Остатки вчерашнего картофельного пюре можно использовать с пользой. Расскажу, как приготовить вегетарианские блинчики с картофельной начинкой. Вкусный, экономный и простой вариант закуски.
Сырная закуска на чипсах
Сыр твердый
Чеснок
Чипсы
Крабовые палочки
Яйца
Майонез
Листья салата и маслины
Праздничный стол не обходится без разнообразных закусок: легких и не очень. Предлагаю свой вариант, как приготовить сырную закуску на чипсах. Здесь вкусная начинка в сочетании с хрустящими чипсами.
Хрустящие пирожки из теста фило
Творог
Растительное масло
Сливочное масло
Тесто фило, лист
Яйцо
Соль
Сахар
С недавнего времени я часто стала покупать готовое тесто фило, а не только мое любимое слоёное бездрожжевое. Для теста фило нашла лучшие рецепты, в которые оно наиболее выигрышно вписывается.
Шоколадный пирог с вишней и миндалем
Вишня
Миндальная паста
Мука
Сахар
Шоколад
Сливочное масло
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Хочу предложить вам несложный в процессе, но очень аппетитный вариант домашней выпечки. Всем сладкоежкам очень рекомендую взять на заметку рецепт. Насыщенно шоколадный, воздушный и нежный пирог.
Чизкейк со свежими ягодами
Творог
Печенье
Черника
Сливочное масло
Сахар
Крахмал
Яйцо
Ваниль
Очень люблю сладкое, поэтому частенько готовлю всякие лакомства для себя и родных. Согласитесь, что домашняя выпечка гораздо вкуснее покупной. Расскажу, как приготовить чизкейк со свежими ягодами.
Куриные котлеты с творожным сыром
Фарш куриный
Овсяные хлопья
Сыр творожный
Вода кипяченая
Морковь
Картофель
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Котлеты, котлеты и ещё раз котлеты! Так я часто их готовлю. Некоторые рецепты приедаются, поэтому начинаешь искать другие, более интересные. Вот именно такой новый вариант я недавно и нашла.
Постный пирог на чае с вареньем
Мука
Вода
Сахар
Подсолнечное масло
Варенье
Орехи
Разрыхлитель
Мед
Черный чай
Корица
Имбирь
Не у всех есть время на то, чтобы подолгу стоять у плиты. Именно в таких случаях меня и выручает рецепт, как приготовить постный пирог на чае с вареньем. Чаще всего готовлю лакомство в мультиварке.
Торт "Минутка"
Мука
Сгущенное молоко
Сметана
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Рецепт этого торта подкупит вас простотой своего приготовления. Из минимального количества ингредиентов у вас получится замечательный и очень вкусный торт, которым не стыдно угостить друзей. Готовим!
Быстрый кляр для рыбы и курицы
Майонез
Мука
Растительное масло
Черный молотый перец
Яйцо
Соль
Кориандр молотый
Когда мне надоедает есть просто жареный протеин, например птицу, то на помощь приходит кляр. В повседневные дни он очень спасает. Благодаря ему можно сделать совершенно новое блюдо. Посмотрите сами!
Рождественский пряничный ароматный домик
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Сливочное масло
Сахарный песок
Молоко
Мед
Имбирь
Сода
Желток
Белок
Разноцветные драже
Мармелад
Кондитерская посыпка
Хотите знать секрет самого лучшего подарка на Новый год или Рождество, который не только порадует, но и станет украшением? Расскажу, как приготовить рождественский пряничный ароматный домик!
Торт-мусс "Тирамису" с зеркальной глазурью
Маскарпоне
Вода
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Шоколад
Сливки
Какао
Ликер
Яйцо
Желатин листовой
Хотите удивить близких и гостей изысканной, невероятно красивой и вкусной домашней выпечкой? Тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительный рецепт. Уверена, он вам очень понравится!
Сырные булочки "Горячая собака"
Мука
Сыр
Вода
Сливочное масло
Сахар
Соль
Оливковое масло
Пакетик дрожжей
Яйцо
Зелень
Для тех, кто не боится дрожжевого теста и простых экспериментов на кухне, хочу предложить несложный и очень удачный рецепт булочек, от которых будут в восторге и взрослых, и дети. Запоминайте рецепт!
Шоколадное печенье с арахисовым центром
Мука
Сахарная пудра
Арахис жареный
Сливочное масло
Сахар
Растительное масло
Какао
Мед
Соль
Яйцо
Ванилин
Шоколад и орехи хорошо сочетаются между собой. Их часто можно встретить в десертах и различной выпечке. Такое сладкое сочетание идеально подойдёт под горячую чашечки кофе или чая. Смотрите рецепт!
Латвийские булочки с повидлом
Мука
Вода
Повидло
Сахар
Сливочное масло
Дрожжи
Соль
Ванилин
Яйцо
Мягкие дрожжевые булочки известны многим людям из детства. Ну, кто их не уплетал за обе щеки на полдник в школьной столовой? Описанный мной рецепт, напомнил именно этот знакомый вкус. Делюсь и с вами!
"Торфяной" пирог
Творог
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Какао
Крахмал
Ванильный сахар
Яйцо
Очень вкусный творожный пирог, который можно приготовить и в обычный день, и даже к небольшому семейному празднику. Сочная и нежная творожная начинка в сочетании с шоколадной основой понравится всем!
Тарталетки "Праздничные"
Колбаса
Мука
Растительное масло
Картошка
Плавленый сыр
Сливочное масло
Вода
Чеснок
Укроп
Морковь
Майонез
Соль
Салатные листья
Яйцо
Мне по душе не только готовить, но и украшать свои блюда. К любому празднику можно создать интересную композицию из закусок. В этот раз расскажу, как приготовить тарталетки «Праздничные».
Шоколадные рогалики с кокосовой начинкой
Мука
Сливочное масло
Кокосовая стружка
Сметана
Сахарный песок
Шоколад
Сливки
Какао
Сода
Желток
Очень вкусный рецепт, как приготовить шоколадные рогалики с кокосовой начинкой. Рекомендую взять такой вариант приготовления выпечки для всех хозяюшек, которые ищут чего-нибудь нового. Вкусно!
Рулет с изюмом и орехами
Мука пшеничная
Масло оливковое
Вода
Сахар
Вино белое сухое
Цедра лимона
Яблоко
Изюм
Инжир
Схарная пудра, кардамон, корица
Какой праздничный стол обходится без сладкой и ароматной выпечки? Она актуальна не только на новогоднем или рождественском застолье, но и в обычные дни. Отличным дополнением к чаепитию станет рулет.
Постное морковно-овсяное печенье
Морковь
Мука
Овсяные хлопья
Сахар
Растительное масло
Уксус
Сода
Пост — это время, когда люди во многом отказывают себе в питании. Но я уже ни раз писала рецепты, которые могут легко разнообразить меню в эти дни. Мой следующий десерт как раз такой.
Утка в чугунке
Картофель
Чеснок
Имбирь
Соль
Чили, кумин, бадьян, кардамон, корица
Лук
Ножки утки
Что может быть вкуснее ароматной уточки, приготовленной на свежем воздухе в чугунке? Отличным дополнением к ней станет картофель, который является прекрасным гарниром к птице. Блюдо сытное и вкусное!