Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26977 рецептов для большой семьи)

Баклажан Фасоль консервированная Подсолнечное масло Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Паштет из фасоли с баклажанами — вкусная и сытная закуска, которая подойдёт и на перекус с кусочком хлеба или тостом. Нежное, в меру острое и вкусное блюдо, которое подойдет в пост или вегетарианцам.

40 мин

–

5.0

92

Заварной хлеб

Мука Молоко Сахар Соль Дрожжи сухие

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного заварного хлеба. Отличается он от обычного не только способом приготовления, но и результатом, хлебушек нежный и мягкий, долго не черствеет.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фрикадельки с брокколи в духовке

Вода Фарш мясной Брокколи Сметана Мука Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Здесь вкусно всё: и сочные фрикадельки, и нежная брокколи, и ароматный соус. Идеально для семейного ужина, как разнообразие повседневного меню. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

120

Заливной пирог с баклажанами

Молоко Мука Сыр Растительное масло Разрыхлитель теста Яйцо Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый Кунжут

Простая, но очень вкусная выпечка на скорую руку. Приготовить заливной пирог с баклажанами можно как к семейному чаепитию, так и в качестве перекуса.

50 мин

–

5.0

119

Хлеб с сельдереем

Мука пшеничная Вода Сельдерей Масло растительное Сухое молоко Дрожжи Сахар Соль

Любите экспериментировать с новыми рецептами хлеба? Тогда приготовьте хлеб с сельдереем. Эта ароматная, с тонкой корочкой выпечка надолго вам запомнится и ее захочется повторить еще не раз. Готовим!

2 ч. 40 мин

–

5.0

265

Диетический лаваш

Мука пшеничная Вода тёплая Масло оливковое Соль

Уже взято за правило подавать в лаваше шашлык, готовить закуски в виде разнообразных рулетов и даже делать лазанью и чипсы, шаурму. Однако хороший лаваш найти не так просто.

1 ч.

–

5.0

–

Кускус с брокколи

Вода Кускус Брокколи Масло сливочное Соль Перец черный молотый

Идеальный рецепт для всех, у кого проблемы с ЖКТ. Кускус нормализует пищеварение, не раздражает и не отягощает желудок. Брокколи придает сочность и свою пикантную изюминку. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

114

Запеченная дыня в духовке

Дыня Сыр твердый Мед Корица

Дыню очищают от семечек, фаршируют сыром, посыпают корицей и запекают в духовке. Перед подачей поливают жидким медом.

20 мин

–

5.0

104

Мятные сырники

Творог Сахар Мука пшеничная Подсолнечное масло Мята Яйцо куриное Соль

Сырники с мятой — блюдо, которое можно употреблять утром, вечером и днём на перекус. Нежные, пышные, с лёгким мятным вкусом сырники, всегда желанные и полезные гости за столом, особенно среди детей.

30 мин

–

5.0

226

Кролик с ананасами в духовке

Ананасы Сыр Сок лимона Растительное масло Горчица Кролик Лук Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

4 ч.

–

5.0

–

Песочный пирог с абрикосами

Мука пшеничная Абрикосы Масло сливочное Сахар Сметана Разрыхлитель Желток яйца

Песочный пирог с абрикосами — изумительная выпечка. Необыкновенно вкусный десерт с лёгким летним вкусом. Он нежный, ароматный, а также идеально подходит и для домашнего чаепития, и для встречи гостей.

1 ч.

–

5.0

332

Суп из сельдерея

Вода Капуста Стебель сельдерея Фасоль стручковая Растительное масло Чеснок Помидоры Морковь Лук Болгарский перец Соль Специи

Сегодня расскажу, как приготовить суп из сельдерея. Суп по этому рецепту получается не только очень вкусный, но и полезный, а готовится несложно. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.6

63

Тушёная капуста с грибами и сельдереем

Капуста Грибы Вода Стебель сельдерея Растительное масло Масло сливочное Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Простой и очень вкусный рецепт. Предлагаю приготовить тушёную капусту с грибами и сельдереем. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром.

30 мин

–

5.0

82

Торт на пиве

Мука Пиво темное Масло сливочное Сливки 33% Сахар Соленая карамель Какао-порошок Разрыхлитель Сода Яйца Соль

Слышали вы что-нибудь о пивных тортах? Нет? Ну так заходите! Сочный и ароматный торт на пиве готовится просто, справится с таким тортом даже новичок в кулинарии.

40 мин

–

4.5

–

Яблочные коржики

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное Яблоко

Коржики — вкусная традиционная выпечка. Она прекрасно подходит к чашечке чая или стакану молока. И сделать их вкус неординарным помогут обыкновенные яблоки. А вот времени понадобится совсем немного.

1 ч.

–

5.0

269

Ребрышки от Гордона Рамзи

Свиные ребрышки Масло растительное Соус соевый Вино белое Уксус яблочный Мед цветочный Чеснок Имбирь Приправа овощная Соль Перец черный молотый Перец чили

Красочные ребрышки, томленные в ароматнейшем маринаде, сведут с ума любого, кто их отведает с пылу, с жару. Выбирайте жирную свинину, чтобы мясо пропитывалось вытопленным жиром и становилось мягким.

1 ч.

–

5.0

278

Медовик "Бюджетный"

Сметана 20-35% Мука пшеничная Сахар Мед Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо куриное

Медовик «Бюджетный» — вкуснейший десерт в будни. Готовится торт очень просто и быстро, но не уступает по вкусу, нежности и популярности другим вариантам замечательного торта. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Медовик с вишней и сметанным кремом

Сметана Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вишня без косточек Сахарная пудра Мед Сода Яйцо куриное

Медовик с вишней и сметанным кремом — это один из самых замечательных кондитерских шедевров. Нежные медовые коржи, пропитанные сметанным кремом, чудесно сочетаются с сочными вишнями и тают во рту.

1 ч. 30 мин

–

5.0

367

Паштет из баклажанов с грибами

Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию отличную закуску из баклажанов с грибами. В сезон баклажанов рецепт будет очень кстати. Нежный, полезный и очень вкусный паштет можно подать к столу в будни и праздники.

40 мин

–

5.0

46

Панкейки из кабачков

Мука Кабачок Кефир Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Полезная и вкусная выпечка для всей семьи. Благодаря кабачку выпечка получается очень нежная, попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Медовик с водкой

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливки 33-35% Масло сливочное Мед Кукурузный крахмал Водка Сода Яйцо куриное

Медовик с водкой — один из вариантов мягкого, нежного торта, буквально тающего во рту. Такой десерт делают с разными кремами. Но все они прекрасно сочетаются с ароматными, вкусными медовыми коржами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

304

Щи с яблоками

Вода Мясо на косточке Сок томатный Капуста Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Яблоко Лавровый лист Перец горошком Соль Специи

У этих щей очень насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным. Бульон можно взять любой мясной или овощной, у меня на гусином бульоне.

2 ч.

–

5.0

91

Ризотто с кабачками и грибами

Бульон куриный Рис Шампиньоны Сыр Растительное масло Лук репчатый Кабачок Соль

Ризотто в Италии достаточно популярное блюдо. Нежная, кремовая консистенция, грибной аромат и вкус снискали признание ризотто во многих странах мира. В этом рецепте в ризотто добавлен еще кабачок.

50 мин

–

5.0

90

Сырники с яблоками в духовке

Творог Сахар Крупа манная Мука Яблоко Яйцо Соль

Полезное и очень вкусное лакомство для всей семьи. Можно подать в качестве сытного завтрака или в течение дня как перекус.

40 мин

–

5.0

143

Котлеты с кабачком и помидором

Фарш Кабачок Помидор Яйцо Соль Специи Растительное масло

Хочу предложить приготовить котлеты с кабачком и помидором. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

169

Зразы с горохом

Свинина Куриное филе Горох сухой колотый Батон Сухари панировочные Подсолнечное масло рафинированное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Зразы с горохом — очень вкусное и сытное блюдо. Оно привлекает как своей хрустящей, румяной корочкой, так и нежной гороховой начинкой. И конечно завоюет кулинарные симпатии ваших домашних или гостей.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные пирожки с кабачками

Картофель Кабачок Мука пшеничная Сыр твердый Подсолнечное масло Сметана Яйцо куриное Лук репчатый Соль

Картофельные пирожки с кабачками — сытное и вкусное блюдо. Нежные, мягкие, с хрустящей, вкусной корочкой и необычной начинкой из кабачков. Они прекрасно подойдут и к первым блюдам и на лёгкий перекус.

1 ч. 10 мин

–

5.0

136

Пирог с калиной из песочного теста

Калина Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Крахмал Яйцо куриное

Песочный пирог с калиной — обычная, но невероятно вкусная и нежная выпечка, которая покоряет сочетанием песочного теста с лёгкой калиновой горчинкой. Простой и доступный десерт на сладкий стол.

1 ч.

–

5.0

272

Мясной пирог "Лапа тигра"

Мука Фарш Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Желток Лук Картофель Специи

Практически каждая хозяйка создаёт символ наступающего года на новогоднем столе. Хочу предложить приготовить мясной пирог "Лапа тигра". Берите на заметку эту замечательную идею!

4 ч.

–

5.0

226

Орехи с медом

Мед Грецкие орехи Сушеная вишня Изюм Лимонный сок

Тандем этих двух продуктов — великое сочетание пользы и вкуса. При создании десертов используются разные орехи. Самые популярные из них: фисташки, миндаль, фундук, кешью.

15 мин

–

4.8

–

Шарлотка с вишней на кефире

Вишня Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Сода Яйцо куриное

Шарлотка с вишней на кефире готовится быстро и просто. Воздушная шарлотка с вишней — это сочная начинка и вкусное пышное тесто. Прекрасный вишневый пирог к повседневному и праздничному столу.

1 ч.

–

5.0

–

Хлеб "Юха"

Мука пшеничная Вода кипяченая Дрожжи сухие Соль

Юха — азербайджанские тонкие лепёшки, похожие на лаваш, в переводе означают «тонкий». Приготовить их можно очень быстро, буквально за час на вашем столе будет лежать стопочка аппетитных лепешек.

1 ч.

–

5.0

245

Капуста закусочная

Капуста Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Морковь Сладкий перец Лук репчатый

Это просто идеальный рецепт капусты! Да-да, в нем всего в меру, и сахара, и соли, и уксуса. Попробовав один раз эту капусты, вы просто не сможете от нее отказаться!

2 ч. 30 мин

–

5.0

120

Осетинский пирог с яблоком и корицей

Яблоки Мука пшеничная Кефир Сахар Молоко Масло сливочное Масло растительное Дрожжи сухие Соль Корица молотая Яйцо

Тема пирогов с яблоками неисчерпаема, потому что у каждого народа есть масса рецептов пирогов с этими самыми распространенными фруктами. Сегодня делюсь рецептом осетинского пирога.

2 ч.

–

5.0

307

Салат с морковью, капустой и свеклой

Масло растительное Зелень Капуста Свекла Морковь Красный лук Лимон Соль Перец черный

Диетологи утверждают, что именно сырые овощи очищают наш организм от вредных токсинов и питают его огромным количеством витаминов, минералов и клетчатки.

30 мин

–

4.3

66

Торт "Наполеон" с клубникой

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Вода ледяная Соль Ванильный сахар Желток куриного яйца

Невероятно ароматный торт покорит вас с первого кусочка. Вы удивитесь, насколько вкусным может быть традиционный десерт, если в него добавить сладкую спелую клубнику в виде прослоек в креме.

6 ч.

–

5.0

–

Цельнозерновой хлеб на опаре

Мука пшеничная цельнозерновая Вода тёплая Семена льна Дрожжи свежие Соль

Если вы придерживаетесь принципов правильного питания, то знаете, что самый полезный хлеб пекут из цельнозерновой муки. Нет никаких проблем приготовить такой хлеб дома. Делюсь рецептом!

6 ч.

–

5.0

226

Суп с горохом и гречкой

Вода Картофель Горох колотый Гречка Лук репчатый Чеснок Петрушка Приправа овощная Соль Перец Морковь Лавровый лист

Очень сытное, достаточно калорийное первое блюдо, приготовленное без мяса и растительных жиров. Отличный суп для всех веганов и постящихся.

50 мин

–

5.0

58

Пицца с курицей и персиками

Мука пшеничная Куриное филе Вода Персики Растительное масло Помидоры Сыр твердый Лук репчатый Томатный соус Майонез Дрожжи сухие Сахар Черный перец Соль

Трудно устоять перед кусочком пиццы с курицей и персиками. Спелые фрукты отлично сочетаются с куриной грудкой, делая ее сочной и пикантной.

1 ч.

–

5.0

249