1 ч.

Полента с яблоками

Полента — это измельченные зерна кукурузы и одноименное блюдо итальянской кухни. Поленту часто запекают с сыром до румяной корочки и подают под различными соусами. Но бывает полента сладкая!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 100 грамм без косточек
Яблоки 500 грамм
Молоко 500 грамм чем выше жирность молока, тем лучше
Яйцо 3 штуки
Мед 100 грамм
Корица молотая 1/2 ч. ложки
Полента 100 грамм
Мука пшеничная 200 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 100 грамм
Оливковое масло 50 грамм
Панировочные сухари 100 грамм или жесткие хлебные крошки
Цедра лайма 1 ч. ложка или лимона
Инжир сушеный 100 грамм или свежий

Калорийность

203 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте сухие ингредиенты: поленту, муку, сахар и панировочные сухари (или жесткие хлебные крошки).

Шаг 3

Смешайте жидкие ингредиенты: молоко, мед, яйца, оливковое масло.

Шаг 4

Соедините вместе сухие и жидкие ингредиенты, смешайте в однородное жидкое тесто.

Шаг 5

Очистите яблоки от кожуры и от сердцевинок, нарежьте крупным кубиком.

Шаг 6

Добавьте к нарезанным яблокам изюм и нарезанный крупными кусочками инжир, добавьте цедру лайма (или лимона) и корицу, смешайте.

Шаг 7

Подготовьте форму для запекания, это может быть разъемное кольцо диаметром 20 см. Выложите в нее начинку, залейте подготовленным тестом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте не менее 1 часа. Готовность поленты проверяйте деревянной палочкой. Если верх начнет румяниться, а полента еще влажная, накройте фольгой и запекайте до готовности.

Шаг 8

Извлеките поленту из формы. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

Шаг 9

Полента получилась ароматной и очень вкусной!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Полента

Вода Кукурузная мука Тертый сыр Сливочное масло Соль

Полента - это кукурузная каша, широко распространенная в итальянских районах Швейцарии. В Молдавии аналогичное блюдо называют мамалыга. Делюсь рецептом приготовления.

1 ч.

–

4.4

–

Галета с яблоками

Готовое тесто слоеное Миндаль молотый Масло Сахар Мука Корица Яблоки Яйцо

Галета с яблоками - французский десерт, который очень легко приготовить. Такие галеты - отличный выход осенью, когда яблок - уйма и все известные десерты надоели. Приготовим и крем франжипани.

30 мин

–

5.0

–

Пирог с яблоками

Яблоко Мука Сахар Масло сливочное Молоко Крупа манная Миндальные лепестки Разрыхлитель Мускатный орех Яйцо

Этот яблочный пирог не просто вкусный, а еще и очень красивый. Он будет украшением любого стола: и обеденного, и праздничного. Готовить его очень легко и быстро. Поэтому он вас всегда выручит, когда нагрянут неожиданные гости.

2 ч.

–

2.8

221

Галета с яблоками и грушей

Мука цельнозерновая Масло сливочное Сахар Масло сливочное Сок лимона Крахмал Цедра лимона Корица Мускатный орех Яйцо Яблоко Груша Ванилин

Я часто пеку различные галеты. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить галету с яблоками и грушей. У нее получается сочная ароматная начинка и хрустящее тесто из цельнозерновой муки.

1 ч. 30 мин

5.0

225

Русский яблочный пирог

Мука Сахар Сливочное масло Сода Яблочный уксус Яйца Яблоки Соль

Русский яблочный пирог пекла ещё моя бабушка. Он очень прост в приготовлении. Получается ароматным и вкусным. Рецепт русского яблочного пирога - вашему вниманию! Попробуем? ;)

40 мин

–

4.4

–

Пирог с яблоками на сковороде

Яблоки Мука Кефир Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Яйцо Корица Соль

Рецепт очень простой и вкусной выпечки, который покорил не одну хозяйку. Расскажу, как можно приготовить пирог с яблоками на сковороде.

40 мин

4.9

–

Пирог с яблоками (галета)

Яблоки Мука Растительное масло Вода Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Корица Крахмал Соль

Если вы ищете рецепт нового и простого в приготовлении пирога, рекомендую вам узнать, как приготовить пирог с яблоками (галету). Этот пирог спасет вас, если гости уже на пороге, и порадует вкусом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

183

Налистники с яблоками

Молоко Вода Мука пшеничная Сахар Масло растительное Сахар Яйцо куриное Соль Яблоки Корица молотая

Буквально за несколько минут можно приготовить ароматный и вкусный десерт — налистники с яблоками. Лакомство буквально тает во рту — от него будут в восторге все: и стар, и млад! Подавайте их с чаем.

25 мин

–

5.0

–

Яблочная галета

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Холодная вода Яйцо Яблоки

Яблочная галета - довольно простая в приготовлении, однако очень эффектно выглядящая домашняя выпечка. Прекрасно сочетается с чаем и кофе.

1 ч.

–

4.6

–

Галет с яблочно-картофельной начинкой

Картофель Клюквенный сок Сливочное масло Ледяная вода Горчица Тимьян Шалфей Соль Сливочное масло Соль и свежемолотый черный перец Желтый лук Для начинки: яблоко

Рецепт приготовления галетта из кукурузной муки с начинкой из сладкого картофеля, яблок, лука, шалфея, тимьяна и клюквенного сока.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–