Скумбрия маринованная с клюквой
Купите свежемороженую скумбрию и замаринуйте ее с клюквой. Закуска получается ароматной и пикантной. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 350 грамм
- Клюква 50 грамм
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1/2 ст. ложки
- Укроп По вкусу
Калорийность
170 ккал
Калорийность
11 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Почистите размороженную скумбрию от внутренностей, срежьте голову. Рыбу сполосните и протрите салфетками.
Шаг 3
Нарежьте рыбу средними кусочками, так она быстрее промаринуется.
Шаг 4
Выложите рыбу в подходящий контейнер, перемешайте скумбрию с солью и сахаром.
Шаг 5
Разомните клюкву и выложите ягоды к рыбе, перемешайте, чтобы клюквенный сок промариновал рыбу. Добавьте немного укропа. Поставьте рыбу в холодильник на 5-6 часов.
Шаг 6
Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Скумбрия маринованная с клюквой"
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Скумбрия маринованная по-домашнему
Скумбрия
Лук репчатый
Вода тёплая
Соль
Масло растительное
Уксус
Сахар
Чеснок
Горчица
Лавровый лист
Перец горошком
Что такое скумбрия знают все, да и пробовали вы ее не единожды. Как насчет замариновать эту вкуснейшую рыбу самостоятельно, по-домашнему? Уверяю вас: в этом нет ничего сложного. Всё элементарно!
Маринованная скумбрия с луком за 2 часа
Вода
Растительное масло
Соль
Уксус
Сахар
Кориандр
Скумбрия
Лук
Перец черный горошком
Лавровый лист
Маринованная скумбрия с луком — это очень вкусная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так для обычного семейного ужина. Берите на заметку рецепт!
Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия
Сахар
Масло подсолнечное
Уксус
Соль
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец душистый
Хотите побаловать себя полезной и вкусной рыбной заготовкой? Рыба получается очень сочной и насыщенной, при этом она остаётся достаточно крепкой. Отлично подойдёт для бутербродов, супов и салатов.
Скумбрия малосольная быстрого приготовления
Соль
Сахар
Скумбрия
Луковица
Перец
Лавровый лист
Уксус
Растительное масло
Когда хочется приготовить аппетитную и пикантную закусочку, не лишним будет взглянуть на этот простой и доступный вариант, как сделать скумбрию малосольную быстрого приготовления.
Салат из скумбрии на зиму
Скумбрия
Томатный сок
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Помидоры
Лук
Морковь
Перец сладкий
Аппетитный салат из скумбрии на зиму придется всегда кстати, особенно, когда нет желания что-либо готовить. Салат очень вкусный и аппетитный, понравится любителям рыбных заготовок.
Маринованная скумбрия с луком и уксусом
Вода
Масло растительное
Соль
Уксус 9%
Сахар
Скумбрия
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком черный
Очень вкусная получается скумбрия по этому рецепту. Готовить ее не сложно, поэтому даже в обычный будний день можно побаловать семью такой вкуснятиной.
Консервированная скумбрия на зиму
Томатная паста
Масло растительное
Соль
Скумбрия свежемороженая
Лук
Морковь
Перец черный горошком
Специи
Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!
Рулет из скумбрии с овощами
Желатин
Морковь
Скумбрия
Яйцо
Соевый соус
Специи
Маринованный огурчик
В копилку ваших любимых кулинарных блюд хочу предложить добавить еще один очень интересный и совсем несложный рецепт. Такая закуска отлично дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Рекомендую!
Скумбрия по-норвежски
Сливки
Масло растительное
Скумбрия
Укроп
Мука пшеничная
Соль
Нежная рыбка в сливочном соусе с зеленью будет идеальным дуэтом к рису или картофелю! Отличный выбор для романтического ужина или уютного семейного праздника.
Крем-фиш из скумбрии
Скумбрия копченая
Майонез
Лук зеленый
Яйцо куриное отварное
Перец черный молотый
Невероятно вкусный крем-фиш из скумбрии можно подать и на праздничный стол как самостоятельную закуску или как намазку на бутерброды, канапе. Готовится он легко и просто, буквально 15-20 минут!
Скумбрия в луковой шелухе
Вода
Соль
Сахар
Кориандр
Скумбрия
Луковая шелуха
Лавровый лист
Это очень интересный и при этом довольно простой рецепт скумбрии в луковой шелухе, при помощи которого вы сможете приготовить рыбу, по вкусу похожую на скумбрию холодного копчения. Начнем!