40 мин

Суп из гороха и кукурузы

Суп из гороха и кукурузы — вкусное, простое и незатейливое первое блюдо, которое насытит ваших домашних в обед. Вкус нежного, разваренного гороха дополнит сладкая консервированная кукуруза.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Бульон куриный 1,5 литра
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Кукуруза консервированная 200 грамм
Горох сухой лущеный 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

Горох хорошо вымойте и замочите в холодной воде. Лучше всего на ночь. После промойте и переложите в кастрюлю.

Шаг 3

Залейте горох бульоном. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и снимите пену, которой будет очень много. Варите горох до полуготовности.

Шаг 4

Картофель очистите, помойте и нарежьте, как на суп. Переложите в кастрюлю, посолите по вкусу и продолжайте варить суп.

Шаг 5

Очистите морковь и лук, помойте. Нарежьте мелко и выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте овощи до прозрачности лука.

Шаг 6

Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с горохом и картофелем. Поперчите и варите до полной готовности.

Шаг 7

Когда суп будет готов, слейте рассол из кукурузы и выложите её в кастрюлю.

Шаг 8

Добавьте по желанию любую мелко нарезанную зелень.

Шаг 9

Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте на стол.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Гртскова

Лук Морковь Фасоль Перловка Горох Мука Смалец Соль

Гртскова – это чешский суп из бобовых, который отличается своим насыщенным вкусом и сытностью. В продаже даже есть специальные наборы для таких супов, в которых смешан горох, фасоль, чечевица и т. д.

3 ч.

4.6

218

Быстрый суп из кукурузы

Вода Оливковое масло Сок лимона Чеснок Луковица Сладкий перец Острый перец Кукуруза Соль и перец

Нежный, кремовый, яркий и безумно аппетитный - все это смело можно сказать про этот суп. Хочу предложить вам рецепт быстрого супа из кукурузы с овощами и специями. Рекомендую на заметку!

10 мин

–

5.0

–

Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой

Кукуруза консервированная Пшено Подсолнечное масло Томатная паста Куркума молотая Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Предлагаю вам рецепт отличного легкого, сытного и вкусного супа из пшена и кукурузы. Он полностью соответствует своему названию. Если приготовить его на воде, то он подойдет в пост и вегетарианцам.

40 мин

–

4.0

134

Гороховый суп с сардельками

Горох Растительное масло Соль Сардельки Картофель Луковица Морковь Зелень Сухарики

Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат — это про этот суп!

1 ч.

–

4.9

173

Кукурузный суп-пюре

Бульон или вода Сливки Гребешки Масло сливочное Оливковое масло Чеснок Кукуруза консервированная Лук репчатый Перец острый

Слегка сладковатый вкус этого супа несомненно понравится тем, кто любит блюда из кукурузы. Суп готовится довольно быстро, получается довольно сытным. А еще он полезный, поэтому готовьте!

1 ч.

–

4.3

180

Томатный суп с кукурузой

Томатный сок Кукуруза консервированная Масло растительное Чеснок Красный болгарский перец Твёрдый сыр Перец чили Соль Лук репчатый Паприка Черный перец

Очень необычный, но вместе с тем вкуснейший суп. Напоминает блюда мексиканской кухни. Томатный суп с кукурузой - отличная альтернатива солянке или борщу. Попробуйте!

30 мин

–

3.4

–