Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27004 рецепта для большой семьи)

Вода Фарш Лапша Картофель Морковь Лук Соль, перец черный молотый Зелень Яйцо

Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)!

35 мин

8

5.0

156

Буженина "Новогодняя"

Свинина Растительное масло Дижонская горчица (французская) Чеснок Прованские травы Соль Перец черный молотый

К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите...

1 дн. 14 ч.

8

5.0

–

Пирожки классические

Мука Яблоки Молоко Сахар Сливочное масло Растительное масло Кукурузный крахмал Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйцо куриное

Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх.

3 ч.

8

4.5

–

Зефир из яблочного джема

Сахар Яблочный джем Вода Агар-агар Белок Ванилин

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки.

19 ч.

8

5.0

265

Морковный торт классический

Сметана Морковь Мука Сахар коричневый Растительное масло Кешью Сахар Мед Корица Сода Разрыхлитель Яйца

В этом рецепте я поделюсь своими секретами, как приготовить классический морковный торт. Тортик получается пористым и в меру сладким. Обязательно попробуйте его повторить на своей кухне! Объедение!

4 ч.

8

5.0

329

Тесто на сметане

Мука пшеничная Сметана Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Простое в приготовлении тесто, с которым очень удобно работать. Оно отлично лепится, а пирожки из него можно хоть выпекать, хоть жарить. Если вы начинающий кулинар, начинайте работать с этим тестом.

15 мин

8

4.5

–

Плюшки московские

Мука Вода Сахар Растительное масло Дрожжи Соль

Не знаете, что испечь к чаю в качестве десерта? Хочу предложить простой и аппетитный вариант дрожжевых булочек, которые придутся по вкусу как взрослым, так и малышам. Рекомендую рецепт!

2 ч.

8

4.3

–

Фаршированный перец с фаршем и рисом

Фарш Рис Сметана Томатная паста Растительное масло Болгарский перец Лук Морковь Зелень Соль и специи

Наверняка каждая хозяйка готовила фаршированный перец с фаршем и рисом — это очень вкусно и сытно. Это блюдо считается традиционным на болгарской и румынской кухнях, но и у нас тоже стало популярным.

2 ч.

8

5.0

–

Печеночный паштет классический

Печень куриная Сливочное масло Растительное масло Лук Морковь Соль Перец черный молотый Мускатный орех

Для классического паштета допускается использование орехов и ароматных трав. Я не стала отступать от рецепта, добавила мускатный орех и черный молотый перец, соль. Подается охлажденным! Пробуйте!

2 ч. 30 мин

8

5.0

185

Кексики творожные с изюмом

Творог зернистый Мука пшеничная высшего сорта Сахар Изюм Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Сладкая домашняя выпечка не может не радовать, особенно, если она такая вкусная, как кексики творожные с изюмом! Добавьте для аромата ванильный сахар, купите хороший изюм, творог — и вперед!

1 ч.

8

5.0

–

Пирог с тыквой простой

Тыквенное пюре Грецкие орехи Мука Сахар Масло оливковое Корица Разрыхлитель Яйца Ванилин Соль

Мне нравится этот простой тыквенный пирог, потому что он получается очень ярким, ароматным и с насыщенным ореховым привкусом. Просто в самый раз для семейных чаепитий, не находите? Рецепт прост!

40 мин

8

5.0

388

Ватрушки из дрожжевого теста

Мука пшеничная Сахар Кефир 2,5% Творог Яйцо куриное Растительное масло Сметана Дрожжи сухие быстродействующие Соль Изюм

Ватрушка — слово-то какое! Всегда вспоминается бабушка со своей выпечкой. Ранним утром она уже замесила тесто, и, когда мы с сестрой просыпались, ватрушки были уже готовы. Ох уж эти бабушки-мастерицы!

2 ч.

8

5.0

–

Печенье из сметаны

Мука пшеничная Сметана Сахарный песок Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Ванилин Шоколадная крошка

Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро. Идеальный вариант для семейного чаепития.

3 ч.

8

3.5

387

Торт из слоеного бездрожжевого теста

Тесто слоеное бездрожжевое Сметана Сахар Вишня консервированная

Этот рецепт – просто находка для сладкоежки. Настоящий торт из слоеных коржей готовится буквально за считанные минуты, правда, за такое же время он и съедается. Пробуйте, это невероятно вкусно!

30 мин

8

5.0

360

Щавелевые щи

Вода Щавель Сметана Масло растительное Укроп Петрушка Картофель Лук Морковь Яйцо Лавровый лист Соль

Вкусный и легкий весенний суп. Можно сварить его как постным, так и на крутом мясной бульоне, на говяжьем вкуснее всего получается. Смотрите, как приготовить щавелевые щи в домашних условиях! Вкусно!

30 мин

8

5.0

114

Домашний квас из черного хлеба без дрожжей

Вода Черный хлеб Сахар Изюм

Такой квас можно предложить и ребенку. Готовится он без вредных добавок или дрожжей, натуральным брожением. Смотрите рецепт, как приготовить домашний квас из черного хлеба без дрожжей.

5 дн. 13 ч.

8

5.0

238

Ржаные булочки с луком в хлебопечке

Вода питьевая Пшеничная мука Ржаная мука Растительное масло Кунжут или семечки Сахар Дрожжи сухие Соль Специи итальянские Лук репчатый

В век технологий возьмем на вооружение технику для выпечки домашнего хлеба и булок. Покажу рецепт простых ржаных булочек в хлебопечке. Вместо лука можно взять изюм и курагу.

3 ч.

8

5.0

–

Пирог с клубникой на кефире

Мука Сахар Кефир Масло сливочное Клубника Пекарский порошок Ванильный экстракт Яйцо

Очень домашний, очень сладкий и очень аппетитно выглядящий, этот пирог с клубникой на кефире в домашних условиях - то, что надо! Готовить просто, так что была бы клубника и кефир - и дело в шляпе!

30 мин

8

5.0

312

Свинина кусочками в рукаве

Мясо Сок лимона Растительное масло Сахар Луковица Соль Специи

Не знаете, что приготовить на ужин или обед без лишних хлопот? Предлагаю вам отличную идею - простой рецепт свинины кусочками в рукаве с луком и ароматными специями.

1 ч.

8

5.0

197

Сладкий пирог за 5 минут

Сироп кленовый Манка Сахар Миндаль Масло Яйца Лимон

Безумно вкусный, и безумно простой в готовке сладкий пирог за 5 минут в домашних условиях уж точно стоит приготовить. Комплиментами вас просто завалят, гарантирую! Хоть на праздник, хоть на полдник!

30 мин

8

4.2

292

Берек

Фарш Фета Растительное масло Лаваш Луковица Яйцо Помидоры Зелень

Традиционное турецкое блюдо, которое отлично зарекомендовало себя в нашей стране. Рекомендую всем приготовить берек в домашних условиях, вам понравится!

1 ч.

8

5.0

167

Бездрожжевой хлеб в хлебопечке

Мука Кефир Кунжут Соль Сода Сахар

Предлагаю узнать, как приготовить бездрожжевой хлеб в хлебопечке, ведь это гораздо полезнее обычного "кирпичика", не вредит фигуре, да и что может быть вкуснее свежей выпечки? Рекомендую!

1 ч.

8

3.1

–

Бабушкин пирог с творогом

Творог Мука Сахар Маргарин Сода Яйца Соль

Удивительный рецепт. Этот пирог не оставит равнодушным никого. Интересен рецепт тем, что тесто здесь засыпается в форму, а начинка выливается.

1 ч.

8

4.5

–

Пирог с манго

Мука Сахар Сливки 30% Сливочное масло Мед Яйцо Соль Манго

Безумно простой в приготовлении, но очень вкусный пирог с манго - это отличный десерт к чаю или кофе, который и насытит, и настроение своей красочностью поднимет.

2 ч. 10 мин

8

3.7

292

Торт любимому парню

Черника Мука Сахарная пудра Сливочный сыр Масло сливочное Сливки 30% Сахар Вода Кукурузный крахмал Разрыхлитель Лимонный сок Лимонная цедра Ванилин Соль Яйца Яичные желтки

Каждый парень - индивидуален и любит разные торты, но многие из них просто сладкоежки, поэтому и торт подойдет просто вкусный. Перед вами - рецепт чудо-торта, красивого, вкусного и эффектного.

4 ч.

8

4.4

–

Новогодний салат с печенью трески

Печень трески Майонез Огурец Яйца Свежая зелень Болгарский перец Соль

Салаты с печенью трески всегда получаются очень вкусными. А этот новогодний салат с печенью трески ещё и красивый! Потрясающее оформление, о котором я вам расскажу.

40 мин

8

4.4

282

Салат Арбузная долька

Филе курицы Майонез Сыр твердый Яйца Помидор Маслины Огурец свежий

Салат Арбузная долька - свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата Арбузная долька - вашему вниманию!

1 ч.

8

5.0

216

Запеченные свиные ребрышки

Свиные ребрышки Соевый соус Мед Томатная паста Чеснок Лук репчатый Имбирь Соль Перец

Запеченные свиные ребрышки – это необыкновенно вкусно. Подавать их можно как на будничный обед или ужин, так и на праздничный. Мужчинам (они же у нас охотники) нравится особенно :)

1 ч. 30 мин

8

4.8

89

Пирожные "Персики"

Мука Масло сливочное Молоко Сахар Сливочный сыр Разрыхлитель Ром Ванилин Яйца Вареная сгущенка Листики мяты Желтая пищевая краска Красная пищевая краска

Пирожные "Персики" многим известны из детства. Правда, персикового в них ничего, кроме вида, нет. Это - пирожные из теста с кремовой начинкой. 50 пирожных вы приготовите чуть менее, чем за два часа.

2 ч.

8

4.7

–

Майонез домашний

Масло подсолнечное или рапсовое Лимонный сок Яичные желтки Сахар Соль Перец черный молотый

Майонез - простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный дип! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем!

10 мин

8

5.0

–

Запеканка с творогом и яблоками

Творог Масло сливочное Сахар Сметана Крупа манная Яйца Яблоки Корица

Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и для полдника. А десерт и вовсе отменный получается! Кушать запеканку можно как теплой, так и холодной.

40 мин

8

4.1

186

Бешамель соус

Молоко Мука пшеничная Сливочное масло Мускатный орех Соль

Бешамель (франц. Bechamel) – базовый молочный соус, который подают к различным блюдам европейской кухни и используют как основу для других соусов. Простой рецепт соуса Бешамель - для вас! ;)

15 мин

8

4.4

110

Пирожки с картошкой

Тесто дрожжевое Растительное масло Картофель Луковица Яйцо Специи

Пробовали жареные пирожки с картошкой практически все, однако готовить умеют немногие. Этот рецепт с фото объяснит, как приготовить вкусные пирожки с картошкой.

1 ч.

8

4.5

144

Салат "Гнездо глухаря"

Куриное филе Масло растительное Майонез Сыр Зелень Сыр плавленный Яйца Картофель Луковица Огурцы Соль Перепелиные яйца

Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.

40 мин

8

5.0

–

Утка, запеченная с апельсинами

Мед Вино сладкое Оливковое масло Утка (весом около 2 кг) Апельсин Сельдерей (черешки) Лимон Соль, перец Специи

Утка, запеченная с апельсинами - очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на Новый год или Рождество. Хозяйка готовит, хозяин разрезает и накладывает каждому в тарелку...ах!

5 ч.

8

5.0

–

Индейка, запечённая в духовке

Индейка Кошерная соль Черный перец Приправа для птицы Луковица Сельдерей Морковь Веточки ромарина Пучок шалфея Масло

Рецепт приготовления индейки, самый простой способ для начинающих поваров.

3 ч. 20 мин

8

5.0

–

Пончики колечки

Мука Молоко или вода Сахар Сливочное масло Сухие дрожжи Соль Яйца

Кто же не любит пончики? А особенно интересно приготовить не обычную выпечку, а пончики колечки, чтобы затем присыпать украсить их на своё усмотрение и подать в веселой шумной компании, как в фильмах!

1 ч. 10 мин

8

4.5

265

Тыквенно-творожный пирог

Тыква Творог 15-18% Сахарный песок Овсяные хлопья тонкие Кумкват засахаренный Сливочное масло Имбирь молотый Разрыхлитель теста Соль Яичный желток Яйцо куриное Яичный белок

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую!

2 ч.

8

3.5

–