Пончики колечки
1 ч. 10 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Mihaela1999

Пончики колечки

Кто же не любит пончики? А особенно интересно приготовить не обычную выпечку, а пончики колечки, чтобы затем присыпать украсить их на своё усмотрение и подать в веселой шумной компании, как в фильмах!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 515 Грамм
  • Сахар 85 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сухие дрожжи 5 Грамм
  • Молоко или вода 300 Миллилитров
  • Сливочное масло 65 Грамм
  • Соль 5 Грамм
Количество порций

Калорийность

265 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Муку смешать с растворенными в молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками, солью. Хорошо вымешать до появления воздушных пузырьков.
В этом варианте для пышности добавляются взбитые белки!
Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену белки и поставить в теплое и темное место на 30 минут подходить.

Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске (так, что бы тесто добрало нужное количество муки. Тесто не должно прилепать к рукам!)

Толщиной в 1 сантиметр.

Вырезать лепешки (или какую не будь другую форму) и снова поставить в теплое и темное место еще на 30 минут.

Когда готовые фигурки хорошо подойдут их можно жарить!

С двух сторон не более 10 секунд с двух сторон!

Готовые пончики можно посыпать пудрой, полить шоколадом или во внутрь шприцем залить крем!

Видео рецепт "Пончики колечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пончики колечки
Оценить рецепт
4.5, всего 125

Комментарии к рецепту

Светлана Филиппова
20.11.2015 22:15
Попробовала, мне очень понравилось :smile:
Gucova71
21.01.2015 22:24
Да уж, умиляет такая точность, а если 60г масла получится - все пропало?
Настюша поворюша
09.11.2014 09:24
мама попросила сейчас каждый день кушаем добовляем джем сгущенку и все такое :wub: :wub: :wub:
Светик
10.09.2014 23:30
Можно в мерном стакане,а лучше на электронных весах!!!!
Незнакомка
10.09.2014 22:52
это чем же измерять эти граммы ??? 515, 85, 65 :wacko:
Юся
20.08.2014 16:35
Есть рецепт проще: 2яйца,банка сгущего молока,сода,соль,мука.....
Sweetheart
26.07.2013 12:58
Мы с сестренкой сделали - только из формочек для печения. Вкусно, но нужно что то слакое к ним. Например сгушенка :smile:
кристина
09.11.2012 19:52
Класс, надо попробовать. Наверно вкусно. А можно с начинкой....

Похожие рецепты

 
×