Яблочные пончики с карамелью
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Alteredego

Яблочные пончики с карамелью

Рецепт приготовления пончиков с яблоками, корицей, ванильным экстрактом и карамелью из ирисок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Муки 1 1/4 Стакана
  • Разрыхлителя 2 Чайных ложки
  • Молотой корицы 1/2 Чайных ложки
  • Соли 1/2 Чайных ложки
  • Яйца 2 Штуки
    комнатной температуры
  • Ванильного экстракта 2 Чайных ложки
  • Яблока 3 Штуки
    средних
  • Молока 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. Очистить яблоки от кожуры  и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.

1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.

Шаг 2

2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.

2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.

Шаг 3

3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.

3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.

Шаг 4

4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.

4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.

Шаг 5

5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 минут.

5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 минут.

Шаг 6

6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.

6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.

Шаг 7

7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.

7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.

Похожий видео рецепт "Яблочные пончики с карамелью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

26.02.2012 18:30
Супер рецепт , обожаю пончики, ням ням всем понравилось!!!Спасибо автору :tongue:
23.02.2012 20:27
Такие аппетитные!:-) Обязательно приготовлю,потом поделюсь результатом...

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×