Яблочные пончики с карамелью

Рецепт приготовления пончиков с яблоками, корицей, ванильным экстрактом и карамелью из ирисок.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 3 Штуки
средних
Молоко 1 Ст. ложка
Мука 1 1/4 Стакана
Яйца 2 Штуки
комнатной температуры
Молотая корица 1/2 Чайных ложки
Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.

Шаг 2

2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.

Шаг 3

3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.

Шаг 4

4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.

Шаг 5

5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 минут.

Шаг 6

6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 минуту при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.