Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым
40 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Татьяна Перова

Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым

Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым — один из очень легких и быстрых в приготовлении десертов, который, к тому же, сногсшибательно выглядит благодаря карамелизированным яблокам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 60 Грамм
  • Яйца 1 Штука
  • Сахар 6 Ст. ложек
    3 ст. ложки для теста, 3 ст. ложки для карамели
  • Яблоко 1 Штука
  • Мука 400 Грамм
  • Сода 1/2 Чайных ложки
  • Корица 1 Чайная ложка
  • Кефир 500 Миллилитров
  • Сок лимона 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, щепотку соли и просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.

1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, щепотку соли и просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.

Шаг 2

2. В конце добавьте соду, когда тесто начнет пузыриться, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке.

2. В конце добавьте соду, когда тесто начнет пузыриться, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке.

Шаг 3

3. Подготовьте яблоки. Для этого на разогретую сковороду выложите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте.

3. Подготовьте яблоки. Для этого на разогретую сковороду выложите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 4

4.Добавьте немного лимонного сока и корицу. Выложите в карамель нарезанные ломтиками яблоки, тушите 3-4 минуты. Выложите готовые яблоки на посуду и дайте им немного остыть.

4.Добавьте немного лимонного сока и корицу. Выложите в карамель нарезанные ломтиками яблоки, тушите 3-4 минуты. Выложите готовые яблоки на посуду и дайте им немного остыть.

Шаг 5

5. Подавайте оладьи с карамелизированными яблоками, карамелью, мороженым и ягодами. Приятного аппетита!

5. Подавайте оладьи с карамелизированными яблоками, карамелью, мороженым и ягодами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×