Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым
Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым — один из очень легких и быстрых в приготовлении десертов, который, к тому же, сногсшибательно выглядит благодаря карамелизированным яблокам!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 60 грамм
- Яйца 1 штука
- Сахар 6 ст. ложек 3 ст. ложки для теста, 3 ст. ложки для карамели
- Яблоко 1 штука
- Мука 400 грамм
- Сода 1/2 ч. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Кефир 500 мл
- Сок лимона 2-3 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, щепотку соли и просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.
Шаг 2

2. В конце добавьте соду, когда тесто начнет пузыриться, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке.
Шаг 3

3. Подготовьте яблоки. Для этого на разогретую сковороду выложите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте.
Шаг 4

4.Добавьте немного лимонного сока и корицу. Выложите в карамель нарезанные ломтиками яблоки, тушите 3-4 минуты. Выложите готовые яблоки на посуду и дайте им немного остыть.
Шаг 5

5. Подавайте оладьи с карамелизированными яблоками, карамелью, мороженым и ягодами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пышные оладьи с карамелизированными яблоками и мороженым"

Похожие рецепты









