Оладья из яблок с шампанским

Оладья получаются пышными, красивыми и очень вкусными!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 2 Штуки
Йогурт 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Сахар 0,5 Стакана
Соль 1 Щепотка
Шампанское 0,75 Стакана
Мука пшеничная 2 Стакана
Масло 1 По вкусу
Для жарки

Количество порций

Описание приготовления:

Яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке. Добавить йогурт, соль, сахар и соду.Добавить муку, перемешать, затем порциями влить шампанское до образования однородного теста густоты сметаны. Дать немного постоять тесту.Пожарить оладьи на растительном масле.