Домашний зефир без желатина
Кизил
Сахар
Вода
Сахарная пудра
Агар-агар
Пектин
Яичные белки
Домашний зефир можно приготовить практически из любых ягод и фруктов самыми разными способами. Сегодня я делюсь рецептом зефира из кизила с использованием пектина и агар-агара.

Конфеты без сахара для детей
Финики
Вафельная крошка
Курага
Ядра грецких орехов
Дробленый фундук
Ядра кедровых орехов
Кунжут
Инжир сушеный
Могут ли конфеты для детей быть полезными? Могут, если приготовить их без сахара, используя натуральные фрукты и орехи. Список ингредиентов примерный, можно менять по своему усмотрению, важен принцип.
"Баноффи пай" с бананом без выпечки
Печенье
Сгущенное молоко
Сливки для взбивания
Масло сливочное
Сахарная пудра
Какао-порошок
Банан
Всего лишь немного усилий и времени на приготовление и прекрасный английский десерт в виде "Баноффи пая" у вас на столе. Берите на вооружение!
Суфле из манго
Манго
Сливки для взбивания
Сахар
Вода
Желатин
Сок лимона
Нежное, просто тающее на губах суфле из манго понравится всем любителям конфет известной марки. А сделать его совсем несложно. Берите на вооружение!

Жареные яблоки по-французски
Яблоки
Мука
Масло сливочное
Оливковое масло
Лимонный сок
Сахар
Сегодня мы приготовим жареные яблоки по-французски. Такие яблоки можно подавать в качестве десерта, они очень нежные и вкусные, понравятся всем. Берите рецепт на заметку обязательно!
Домашняя молочная карамель
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Вода горячая
Сок лимона
Соль
Приготовить тягучую карамель без сливок, но с молоком, можно буквально за 15 минут в зависимости от нужного объема. Добавляйте в нее немного соли, чтобы подчеркнуть сладкий привкус и оттенить его.
Конфеты "Фитнес"
Миндаль
Курага
Финики
Кокосовая стружка
Конфеты "Фитнес" готовятся за считанные минуты и совсем не вредят здоровью. Ведь в них нет ни капли сахара или жира. Берите на заметку!

Вегетарианский крем для торта
Вода
Кешью
Масло кокосовое
Сахар тростниковый
Для тех, кто по каким-то причинам отказался от продуктов животного происхождения, спешу поделиться рецептом вегетарианского крема для торта.
Скандинавский десерт
Сахар
Сливки
Свежие ягоды
Мука пшеничная
Масло сливочное размягченное
Миндаль
Молоко
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Соль
Лимонная кислота
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Скандинавские десерты не слишком известны во всем мире, но поверьте, это не значит, что они хуже других. Напротив, норвежский ореховый торт, так и называется "Verdens beste" — в переводе самый лучший.
Ягодный террин
Шелковица
Сок смородиновый
Клубника
Крыжовник
Сахар
Желатин
Красочный ягодный террин просто создан для того, чтобы охладить нас в жаркую погоду. Готовится он настолько быстро и просто, что вы обязательно запишите или запомните этот рецепт, повторяя его не раз!

Яблочное парфе
Сливки для взбивания
Мюсли
Карамельный соус
Сахар
Лимонный сок
Сок лимона
Корица
Мускатный орех
Яблоки
Хочу поделиться с вами рецептом яблочного парфе. Это слоеный охлажденный десерт со взбитыми сливками. Сочетание пряных яблок с корицей и мускатным орехом прекрасно оттеняют взбитые сливки.
Пирожное "Тоффи"
Вареное сгущенное молоко
Масло сливочное
Печенье
Овсяные хлопья
Сметана
Орехи
Сливки
Шоколад темный
Какао-порошок
Сахар
Желатин
Пирожное "Тоффи" точно понравится любителям одноименных английских ирисок, да и не только им, потому что это действительно очень вкусно. Рецепт простой, охотно делюсь им!
Цветные зефирки
Сахар
Черника
Вода
Сахарная пудра
Агар-агар
Пищевой краситель
Яблоки
Яичные белки
Вкусные разноцветные зефирки из натуральных ингредиентов приготовить совсем несложно. Такие зефирки будут прекрасным дополнением к праздничному столу как для детей, так и для взрослых.
Кустард
Молоко
Сахар
Кукурузный крахмал
Сливочное масло
Ванильный сахар
Желток яйца
Кустард или заварной крем — идеальный десерт, который можно подать в чистом виде, с орехами, ягодами или фруктами. Хорош он в тортах, пирожных, тарталетках. Ароматный и безумно вкусный крем.

Тоффи пудинг
Финики
Мука пшеничная
Кипяток
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель теста
Какао-порошок
Корица молотая
Чай черный
Яйцо куриное
Соль
Тофи пудинг — невероятно вкусный, нежный, сочный, ароматный десерт, который готовят на основе фиников. Если вы любитель этого сладкого фрукта, то пудинг вам обязательно понравится. Берите на заметку!
Суфле "Крем-брюле"
Сливки
Сахар
Свежие ягоды
Коричневый сахар
Ванильный экстракт
Яичный желток
Соль
Предлагаю приготовить нежнейший классический французский десерт "Крем-брюле", что буквально означает "жженые сливки". Это очень вкусно, особенно в сочетании с клубникой. Рецепт простой.
Десертные роллы
Вода холодная
Творог
Клубника
Мука пшеничная
Сахар
Сметана
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Вкусные десертные роллы можно запросто сделать из блинов, ягод и творога. Такое блюдо понравится даже тем детям, которые не очень любят есть полезный творог. Главное — подать роллы с соусом, сиропом.
Десерт "Фламбе заката"
Клубника
Мороженое "Пломбир"
Коньяк или бренди
Масло сливочное
Блины
Ароматный десерт с мороженым. Одновременно и горячий, и холодный. Он подается в блинах, с горячей ягодной карамелью, пропаренной качественным алкоголем, с шариком леденящего мороженого.

Трайфлы с вишней
Сметана
Вишня замороженная
Бисквит
Сахар
Какао-порошок
Красочные трайфлы актуальны не только на праздник, но и в будни, когда так хочется побаловать себя вкусным десертом. Готовятся они очень быстро из подручных ингредиентов и пропитываются за 30 минут.
Что готовим
Как или зачем